Pelbagai kentang pertengahan awal, tahan penyakit - makanan istimewa Bryansk

Makanan istimewa Bryansk adalah salah satu jenis kentang yang paling menjanjikan. Ia telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun kerana banyak kualiti positif dan ketiadaan kekurangan yang hampir lengkap. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda secara terperinci tentang ciri-ciri varieti dan peraturan untuk menjaganya.

Penerangan tentang pelbagai makanan istimewa Bryansk

Ini adalah varieti kentang meja yang sesuai untuk ditanam di taman peribadi. dan di ladang besar. Ubinya sesuai untuk dijual, pemprosesan industri, membuat kerepek dan kentang goreng.

Asal dan perkembangan

Kentang makanan istimewa Bryansk dibiakkan oleh penternak domestik Stesen percubaan Bryansk, yang dimiliki oleh Institut Penyelidikan Saintifik All-Russian. A.G. Lorja. Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2002.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Pulpa ubi makanan istimewa Bryansk mengandungi 15.6-17.6% kanji, dan:

• selulosa;
• protein;
• vitamin C, E, PP, H dan kumpulan B;
• potasium;
• kalsium;
• tembaga;
• iodin;
• magnesium;
• natrium;
• sulfur;
• fosforus;
• besi;
• selenium;
• kromium;
• mangan;
• beta karotena.

Masa masak dan hasil

Ini adalah kentang masak pertengahan awal. – tempoh musim tanam ialah 75-80 hari.

Hasil yang boleh dipasarkan – 162-289 c/ha, maksimum (dirakam di wilayah Smolensk) – 299 c/ha.

Rintangan penyakit

Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak yang wujud dalam tanaman, termasuk:

• kanser kentang;
• mozek berjalur;
• keriting daun;
• membentuk sista nematod;
• rhizoctoniasis;
• kudis.

Ciri-ciri ubi, perihalan rupa

Tumbuhan itu adalah belukar merebak bersaiz sederhana dengan daun hijau gelap yang besar. Semasa berbunga, bunga putih kecil muncul di semak, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk corolla.

Ubinya bulat-bujur, berat 70-125 g, ditutup dengan kulit kuning licin, pada permukaannya terdapat mata kecil. Pulpa berwarna kuning muda.

Wilayah manakah yang paling sesuai dan keperluan iklim?

Varieti ini termasuk dalam Daftar Negeri dengan cadangan untuk penanaman di wilayah Tengah Rusia. Pada masa yang sama, ia berjaya ditanam di kawasan dan negara lain di mana iklim sederhana atau subtropika berlaku.

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Kelebihan makanan istimewa Bryansk:

• kemungkinan pendaratan dan pembersihan mekanikal;
• rintangan kepada penyakit, perosak dan kerosakan mekanikal;
• produktiviti tinggi;
• penyimpanan jangka panjang;
• jangka hayat dan kebolehangkutan yang baik;
• ketiadaan kecenderungan untuk bahan benih merosot;
• rasa yang sangat baik;
• kemungkinan penggunaan sejagat.

Antara keburukan diperhatikan keperluan untuk membukit yang kerap dan rintangan rendah terhadap penyakit hawar lewat.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Perbandingan makanan istimewa Bryansk dengan jenis pematangan awal sederhana lain dibentangkan dalam jadual.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Varieti kentang ini hanya boleh ditanam dengan keseluruhan ubi.Dalam kes menanam separuh, hasil akan berkurangan dengan ketara dan risiko reput bahan penanaman akan meningkat walaupun sebelum percambahan. Hanya penternak yang dapat mengatasi menumbuhkan makanan istimewa Bryansk dari benih.

Bersedia untuk mendarat

Ubi yang mengalami kerosakan mekanikal tidak sesuai untuk ditanam, tanda-tanda penyakit atau pereputan, serta spesimen yang terlalu kecil. Berat optimum setiap ubi adalah kira-kira 90 g.

Sebelum ditanam di dalam tanah, ubi telah bercambah. Untuk melakukan ini, 25-30 hari sebelum tarikh penanaman yang dijangkakan, mereka dibentangkan di atas lantai di dalam bilik yang terang dan hangat dan sentiasa dibasahkan dengan air menggunakan botol semburan.

Penting! Pucuk yang muncul tidak boleh membesar; panjang maksimum yang dibenarkan ialah 1 cm.

Juga, penyediaan pra-penanaman melibatkan pemprosesan ubi persediaan fungisida dan perangsang pertumbuhan (Epin, Kornevin). Ini akan mempercepatkan percambahan dan melindungi kentang daripada penyakit.

Tanah disediakan terlebih dahulu: ia dilonggarkan, dibersihkan daripada sisa tumbuhan dan 3 baldi humus, 0.5 liter abu kayu dan 40 g superfosfat ditambah setiap m².

Keperluan tanah

Kentang tumbuh dengan baik dalam tanah yang ringan, gembur dan berkhasiat dengan kelembapan dan pernafasan yang baik.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Menanam kentang dijalankan pada musim bunga, apabila tanah menjadi panas +7…+10°C.

Skim penanaman:

1. Sediakan katil di plot dengan jarak antara baris 65 cm.
2. Buat ceruk penanaman di dalamnya setiap 35 cm.
3. Letakkan ubi di dalam lubang dan tutup dengan tanah.

Tanah di antara barisan adalah sungkupanuntuk melambatkan penyejatan lembapan.

Ciri-ciri penanaman

Apabila membesar makanan istimewa kentang Bryansk anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

• Anda tidak boleh menanam tanaman di tempat yang sama selama lebih daripada tiga tahun berturut-turut;
• pendahulu terbaik kentang adalah kekacang, baja hijau;
• Selepas menuai, kawasan itu perlu disemai dengan lobak biji minyak atau phacelia.

Nuansa penjagaan

Makanan istimewa Bryansk tidak memerlukan penjagaan khas. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan berkualiti tinggi, anda hanya perlu tanam kentang tepat pada masanya, mengambil kira bahawa mereka memerlukan tanah yang gembur dan ringan, dan mematuhi keperluan agroteknik standard.

Mod penyiraman

Menyiram kentang sederhana, bergantung kepada cuaca, keadaan iklim dan keadaan tanah – ia harus sedikit lembap.

Penting! Tanah tidak boleh dibiarkan kering semasa tunas dan menghentikan pertumbuhan puncak - kekurangan kelembapan dalam tempoh ini akan memberi kesan negatif kepada hasil.

Dalam kes menumbuhkan makanan istimewa Bryansk di kawasan di mana ia dizonkan, penyiraman boleh sebahagian atau sepenuhnya (dengan syarat terdapat hujan yang mencukupi) digantikan dengan melonggarkan.

Pembalut atas

Makanan istimewa Bryansk bertindak balas dengan baik kepada akar dan daun memberi makan, oleh itu, ia digunakan sekurang-kurangnya tiga kali setiap musim:

• selepas kemunculan;
• semasa tunas;
• semasa tempoh berbunga.

Adalah lebih baik untuk menggantikan baja organik dengan baja mineral. Baja organik yang paling sesuai ialah campuran najis burung dengan abu kayu dalam nisbah 2:1; daripada baja mineral lebih baik menggunakan urea, ammonium nitrat atau sebatian kompleks.

Merumput dan membukit

Merumput tanah dijalankan semasa rumpai tumbuh, yang menyerap kelembapan dan nutrien, yang memberi kesan negatif kepada perkembangan ubi dan mewujudkan keadaan yang baik untuk perkembangan jangkitan.

Pukul kentang 2 kali: apabila ketinggian puncak adalah 15 cm dan 12-15 hari selepas itu. Prosedur ini dijalankan pada waktu petang atau awal pagi untuk meminimumkan risiko kecederaan pada ubi.

Hilling merangsang pertumbuhan puncak dan membantu melindungi ubi daripada fros, jadi bergantung kepada cuaca dan kadar pertumbuhan tanaman, bilangan prosedur boleh ditingkatkan sehingga empat kali ganda.

Kawalan penyakit dan perosak

Kekurangan keadaan yang menggalakkan untuk budaya boleh menyebabkan pembangunan penyakit hawar lewat. Risiko mengembangkan penyakit ini boleh diminimumkan dengan merawat ubi dengan larutan racun kulat sebelum menanam, sebagai contoh, "Maxim," dan dengan menjalankan penyemburan pencegahan tumbuhan semasa musim tumbuh.

Antara perosak, bahaya terbesar kepada makanan istimewa Bryansk ialah Kumbang kentang Colorado, kutu daun, hama labah-labah dan cacing wayar. Serangga disingkirkan dengan merawat penanaman dengan persediaan racun serangga khas ("Komander", "Calypso", "Aktellik").

Penting! Rawatan terakhir hendaklah dijalankan sekurang-kurangnya sebulan sebelum penuaian.

Tuai dan penyimpanan

Ia adalah perlu bukan sahaja untuk menanam kentang dengan betul dan menyediakannya dengan penjagaan yang betul, tetapi juga Tuai tanaman tepat pada masanya dan cipta keadaan yang sesuai untuk penyimpanannya.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Ubi pertama boleh digali 45 hari selepas ditanam. Kentang ini segera dimakan kerana ia tidak sesuai untuk disimpan. Ia mengambil masa 75-80 hari untuk ubi masak sepenuhnya.

Tuai boleh dituai dengan tangan, menggali ubi dengan penyodok, atau secara mekanikal.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Kentang masak sepenuhnya disusun dengan teliti, membuang yang rosak. salinan dan dibentangkan di udara terbuka atau di bawah kanopi untuk kering.

Hasil tuaian kemudiannya diletakkan dalam kotak dan dituai untuk penyimpanan dalam bilik yang gelap dan berventilasi baik dengan suhu +2...+4°C. Mengekalkan kualiti varieti adalah 94%.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Apabila menanam makanan istimewa Bryansk, kesukaran berikut mungkin timbul::

• perkembangan penyakit hawar lewat di bawah keadaan pertumbuhan yang tidak sesuai;
• kerosakan wireworm akibat pelanggaran peraturan penggiliran tanaman dan pengabaian rawatan pencegahan;
• mereput biji benih apabila separuh ubi ditanam di dalam tanah.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan tentang pelbagai makanan istimewa Bryansk

Petani yang telah menanam varieti kentang ini untuk masa yang lama mengesyorkan:

• menukar lokasi penanaman kentang setiap 2-3 tahun - ini akan membantu melindungi penanaman daripada serangan wireworm;
• jangan gunakan ubi yang beratnya kurang daripada 90 g sebagai benih - hasil akan menjadi rendah;
• simpan ubi yang dirancang untuk digunakan untuk penanaman seterusnya secara berasingan daripada tanaman utama.

Berikut adalah beberapa ulasan daripada tukang kebun mengenai makanan istimewa kentang Bryansk.

Marina, wilayah Bryansk: "Apabila kami belum mempunyai plot sendiri dan terpaksa membeli kentang, kami sentiasa memilih varieti khusus ini - saya sangat menyukai rasanya. Beberapa tahun lalu, saya dan keluarga berpindah ke rumah persendirian dan mula menanam kentang sendiri. Tidak ada keraguan, kami segera meninggalkan pilihan pada makanan istimewa Bryansk. Sebagai tambahan kepada rasa, saya juga suka fakta bahawa hasil tuaian disimpan dengan baik dan hampir tidak perlu menyiram katil; kadang-kadang terdapat musim panas sedemikian rupa sehingga saya benar-benar menyiram penanaman 1-2 kali sepanjang musim dan itulah ia.”.

Mikhail, Belgorod: "Saya menanam kentang ini bukan sahaja untuk diri saya sendiri, tetapi juga untuk dijual - dalam foto ubi kelihatan kemas untuk pembeli.Bagi saya, kelebihan utama varieti adalah bahawa ubi mempunyai rasa yang sangat baik, kaedah mekanis boleh digunakan untuk menanam dan menuai, dan semak hanya perlu dirawat terhadap perosak, kerana makanan istimewa Bryansk tahan penyakit..

Elena, wilayah Tula: "Selama 6 tahun sekarang, mungkin lebih, saya telah menanam makanan istimewa Bryansk di plot saya. Saya tidak bercadang untuk menukar varieti, kerana saya benar-benar berpuas hati dengan yang ini - ia masak dengan cepat, rasanya sangat baik, penanaman memerlukan penjagaan yang minimum, dan hasil tuaian banyak dan disimpan dengan baik.".

Kesimpulan

Makanan istimewa Bryansk ialah varieti kentang pertengahan awal yang tumbuh dengan baik di negara dan wilayah dengan iklim sederhana dan subtropika. Pelbagai ini hampir tidak mempunyai kelemahan, dan dicirikan oleh ketahanan terhadap banyak penyakit, rasa yang menyenangkan, kualiti komersial yang baik dan kemudahan penjagaan.