Arahan untuk menanam lobak dengan betul di plot anda sendiri
Lobak pedas adalah tumbuhan tahan fros dan tahan lasak yang tumbuh di hampir setiap taman dan sering digunakan dalam masakan. Walaupun tidak bersahaja, terdapat beberapa nuansa yang perlu anda ketahui untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan berkualiti tinggi. Kami akan memberitahu anda secara terperinci tentang menanam dan menjaga lobak di tanah terbuka, dan kami akan berkongsi cara menanamnya supaya ia tidak menduduki seluruh taman.
Memilih varieti lobak pedas untuk penanaman
Varieti terbaik lobak pedas, sesuai untuk penanaman di Rusia: Accord, Picadrome, Wasabi, Atlant, Pertengahan musim, Tolpukhovsky, Valkovsky, Latvia, Suzdal, Malinsky dan Variegata.
Apabila memilih varieti, kami mengambil kira rasa yang diingini dan keadaan tumbuh yang tersedia. Mereka yang lebih suka rasa yang lebih ringan memilih Katran atau Malinsky, manakala peminat lobak pedas memilih jenis Suzdal, Tolpukhovsky atau Valkovsky.
lobak pedas, dibiakkan oleh penternak domestik, mudah dijaga, tetapi penanaman Wasabi eksotik memerlukan perhatian dan usaha. Selalunya ia ditanam di rumah hijau dan rumah hijau, yang membolehkan anda menyesuaikan suhu dan kelembapan udara.
Mereka juga memberi tumpuan kepada keadaan iklim di rantau ini. Untuk penanaman di kawasan selatan dengan iklim yang sederhana dan hangat, Katran dan Tolpukhovsky sesuai, untuk penanaman di zon tengah dan wilayah Barat Laut Rusia - Latvia.Varieti Atlant tidak takut fros dan perbezaan suhu antara musim sejuk yang sejuk dan musim panas, itulah sebabnya ia berjaya ditanam di Siberia dan Timur Jauh.
Cara-cara menanam lobak pedas
Terdapat beberapa cara untuk menanam lobak di plot anda sendiri. Yang paling popular adalah di tanah terbuka dan dalam bekas.
Di dalam tanah
Apabila menanam lobak di tanah terbuka, katil tinggi atau tinggi terbentuk. Untuk melakukan ini, gunakan penyodok untuk membuat rabung tanah supaya katilnya terletak di atas paras tanah.
Keratan dengan akar yang disediakan (akar sisi dan tunas dipotong dan dibiarkan di hujungnya) ditanam di dalam tanah pada jarak 30-40 cm antara satu sama lain pada sudut 30°, ditanam sebanyak 10 cm dan ditaburkan pada atas dengan lapisan tanah setebal 3-4 cm.
Rujukan. Penanaman ini memudahkan untuk menggali akar yang panjang dan melindungi tumbuhan daripada dibanjiri air semasa hujan lebat.
Dalam bekas
Untuk mendarat dan tanam lobak pedas dalam bekas, pilih bekas yang sesuai (tong atau baldi), isi dengan campuran tanah dan humus, tanam di dalam tanah supaya hanya sisi 2-3 cm tinggi kekal di permukaan, dan tanam beberapa lobak pedas. rizom di dalamnya. Kekerapan dan kaedah penyiraman dan pembajaan tidak berubah.
Untuk menuai, bekas itu ditarik keluar dari tanah dan dipusingkan ke sisinya. Dalam kes ini, akar lobak tidak rosak, dan membersihkannya dari tanah tidak sukar.
Tarikh mendarat
Oleh kerana ketahanan dan ketahanan lobak pedas terhadap keadaan buruk, penanaman boleh dilakukan pada hampir bila-bila masa sepanjang tahun:
- pada separuh kedua bulan April, apabila tanah memanaskan sekurang-kurangnya +5°C hingga kedalaman 10 cm;
- pada musim panas - dengan syarat tiada kemarau dan kelembapan udara sekurang-kurangnya 70%;
- pada musim gugur, 2 minggu sebelum fros - di tengah Rusia ini adalah dekad ke-2 September - pertengahan Oktober.
Penanaman pra-musim sejuk dijalankan pada akhir Oktober - awal November, selepas pertama kali membersihkan tanah dari rumpai dan serpihan tumbuhan dan menggalinya. Dalam kes ini, keratan dikebumikan 3-4 cm untuk melindungi mereka daripada fros.
Persediaan
Untuk menanam lobak pedas, pilih tempat yang terang atau teduh separa dengan tanah yang subur, lembap dan bernafas. Pilihan terbaik ialah chernozem, loam, pasir berpasir atau tanah gambut bersaliran yang diperkaya dengan bahan organik. Pendahulu terbaik adalah tomato, kentang dan sayur-sayuran lain.
Plot di dacha disediakan terlebih dahulu (untuk penanaman musim bunga - pada musim gugur): tanah dibersihkan daripada rumpai, baja organik digunakan dan digali. Sejurus sebelum menanam lobak pedas, mereka menggali semula dan menambah campuran bahagian yang sama superfosfat, kalium dan ammonium nitrat (30 g setiap 1 meter persegi). Baldi tambahan gambut dan pasir dan 10 kg baja setiap 1 meter persegi ditambah ke tanah liat. m, dalam tanah berasid - abu pada kadar 400-500 g setiap 1 persegi. m.
Rujukan. Dalam tanah liat yang berat, akar lobak menjadi pahit, keras dan berkayu; dalam tanah berpasir, ia menjadi tawar.
Bekas (baldi logam atau tong) untuk menanam lobak pedas dicuci terlebih dahulu dan dirawat dengan larutan kalium permanganat untuk pembasmian kuman.
Lobak pedas paling kerap ditanam dari keratan. 2 minggu sebelum menanam, mereka dipotong supaya potongan bawah berjalan menyerong dan potong atas bersilang. Biarkan di tempat yang hangat dan tutup dengan kain lembap atau lapisan gambut untuk percambahan. Selepas ini, tunas yang muncul di bahagian tengah dikeluarkan untuk mengelakkan cawangan yang berlebihan.Tunas dibiarkan di bahagian bawah dan atas keratan: akar akan tumbuh dari bawah, dan roset daun akan tumbuh dari atas.
Cara menanam lobak pedas dengan betul
Keratan yang disediakan ditanam di dalam tanah pada sudut 30-45 ° dengan potongan serong ke bawah, diperdalam sekurang-kurangnya 10 cm, dan bahagian atas ditaburkan dengan lapisan tanah setebal 4-5 cm Jarak antara tumbuhan hendaklah 30-40 cm, antara baris - 70 cm.
Selepas menanam, tanah dipadatkan dan disiram. Ini menggalakkan pengakaran cepat keratan.
Penjagaan lanjut
Walaupun tidak bersahaja lobak pedas, ia masih memerlukan penjagaan asas: penyiraman, baja dan melonggarkan tanah.
Penyiraman dan baja
Pada kali pertama selepas penanaman, lobak pedas disiram sekali setiap 7-10 hari, menggunakan 2-3 liter air setiap 1 meter persegi. m, selepas perakaran - hanya dalam cuaca kering pada kadar 3-4 liter air setiap 1 persegi. m.
Kilang itu tidak memerlukan baja. Pembajaan bulanan dengan larutan baja kompleks (50 g setiap 10 liter air) boleh diterima.
Menipis, merumput dan melonggarkan
Penipisan dilakukan sejurus selepas pucuk pertama muncul, mengeluarkan semua pucuk yang lemah. Rumput tanah mengikut keperluan, menghalang pertumbuhan rumpai.
Tanah digemburkan 3 kali pada musim panas:
- seminggu selepas menanam hingga kedalaman 3-4 cm;
- selepas kemunculan pucuk 6-8 cm kedalaman;
- selepas 12-14 hari hingga kedalaman 10-12 cm.
Tanah dilonggarkan dengan berhati-hati, pada jarak dari tumbuhan, supaya tidak merosakkan sistem akar.
Perlindungan daripada penyakit dan perosak
Penyakit dan perosak yang boleh menjejaskan lobak pedas diterangkan dalam jadual.
| Perosak/penyakit | Tanda-tanda | Rawatan/pencegahan |
|---|---|---|
| Kumbang kutu beralun | Betina bertelur di permukaan tanah dan memakan daun, meninggalkan lubang di dalamnya. | Bumi dilonggarkan, penanaman disembur dengan persediaan racun serangga, sebagai contoh, "Foxim" atau "Aktellik". |
| rama-rama kobis | Telur perosak boleh dilihat di bahagian bawah bilah daun; larva menggerogoti daun. | Serangan perosak boleh dihapuskan sepenuhnya dengan menanam lobak pedas lebih awal, sebelum rama-rama muncul. Untuk menghilangkan serangga, persediaan racun serangga (Karbofos, Actellik) digunakan. |
| pepijat kubis | Kekuningan dan kematian daun. | Dedaunan dirawat dengan larutan sabun, penanaman ditaburi dengan campuran abu kayu dan habuk tembakau, dan disembur dengan merebus chamomile atau infusi kulit bawang. |
| Babanukha (kumbang daun lobak) | Perosak mengunyah daun tumbuhan. | Dalam kes sebilangan kecil serangga, mereka dikumpulkan secara manual; dalam kes kerosakan serius, tumbuhan dirawat dengan merebus yarrow, wormwood atau chamomile. |
| Reput putih | Rimpangnya ditutup dengan salutan putih. | Tanah digali dengan mendalam, kapur ditambah kepadanya, lobak kuda dirawat dengan racun kulat yang mengandungi tembaga: "Ordan", "Previkur", "Acrobat MC". |
| Belle | Lapisan yang menyerupai cat minyak putih muncul pada daun, dan dedaunan secara beransur-ansur kering. | Tumbuhan yang terjejas dibuang dan penanaman dirawat dengan Ordan atau Previkur. |
| Hawar Ascochyta | Tompok coklat-kuning muncul pada tumbuhan. | Lobak pedas dirawat dengan campuran Bordeaux. |
Penuaian, penyimpanan dan pemprosesan
Rimpang dituai pada akhir Oktober, sekurang-kurangnya 2-3 tahun selepas penanaman, dengan menggali mereka keluar dari tanah dan membersihkannya dari akar kecil dan tanah. Daun dipotong lebih awal supaya batang tidak lebih daripada 10 cm kekal - mereka melindungi akar daripada kerosakan.
Apabila segar, tiada bahagian lobak pedas tahan lama. Daun diletakkan di dalam beg dan disimpan di dalam peti sejuk selama 10 hari. Adalah penting untuk tidak mencucinya sebelum menyimpannya.Akar yang baru digali disimpan dengan cara yang sama (selepas beberapa ketika mereka menjadi lembut, tetapi mengekalkan rasa mereka sehingga musim bunga) atau dimasukkan ke dalam kotak kayu, ditaburi pasir dan dimasukkan ke dalam bilik bawah tanah pada suhu 0...+3°C .
Tanaman yang dituai diproses dan perasa pedas diperbuat daripada lobak pedas, yang, selepas digulung ke dalam balang, sesuai untuk dimakan selama enam bulan.
Satu lagi cara untuk mengekalkan lobak pedas selama mungkin adalah dengan membuat serbuk kering daripadanya. Untuk melakukan ini, akar dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan, selepas itu ia dibentangkan dalam lapisan nipis pada lembaran penaik, dikeringkan selama sejam di dalam ketuhar dengan pintu terbuka pada suhu +100°C dan dikisar dalam pengisar kopi. Simpan serbuk dalam beg kertas. Untuk mendapatkan produk siap, kacau selama 15 minit. tuang air panas.
Bagaimanakah lobak pedas membiak?
Untuk pembiakan benih, penyemaian dilakukan pada awal musim bunga, apabila tanah memanaskan hingga +5°C, atau pada akhir musim luruh, 2 minggu sebelum fros. Benih ditanam 2.5-3 cm, 7-10 cm, mengekalkan 90 cm antara baris.
Lobak pedas jarang menghasilkan biji, jadi ia paling kerap dibiakkan secara vegetatif:
- Dengan keratan. Bahan penanaman dituai pada musim gugur dengan memotong dahan sepanjang 20-30 cm dan sekurang-kurangnya 1 cm diameter dari akar utama tumbuhan berumur 1 tahun.Batang nipis dengan putik apikal juga digunakan sebagai keratan. Bahan penanaman yang disediakan diikat dan disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, ditutup dengan pasir atau habuk papan.
- Pucuk apikal. Pucuk di hujung pucuk utama atau sisi dipotong bersama-sama dengan kepingan rizom, berakar pada substrat yang subur, dan kemudian ditanam dalam bekas yang berasingan, secara berkala mengeluarkan roset daun yang berlebihan, meninggalkan maksimum dua.
Bagaimana untuk mengelakkan pertumbuhan berlebihan
Lobak pedas membiak secara vegetatif dan tanpa penjagaan khas, jadi akar yang ditinggalkan di dalam tanah selepas penuaian tumbuh dengan pesat selama beberapa tahun dan menyukarkan putaran tanaman, bertukar dari tanaman taman menjadi rumpai.
Untuk mengelakkan ini, nipiskan akar lobak pedas dengan garpu rumput tepat pada masanya atau keluarkan lobak pedas yang berlebihan dari taman dengan menutup kawasan itu dengan bahan bumbung atau bahan legap yang serupa - kekurangan cahaya mencetuskan kematian tumbuhan.
Anda boleh menghalang pertumbuhan lobak pedas dengan mengehadkan ruang untuk penanamannya. Untuk melakukan ini, ia ditanam di dalam kotak kayu, baldi, tong atau "lengan" yang diperbuat daripada filem polimer.
Ini menarik:
Cara-cara menggunakan daun lobak dan khasiatnya untuk kesihatan dan kecantikan
Kesimpulan
Menanam lobak di taman tidak sukar. Budaya ini hampir tidak memerlukan penyelenggaraan; anda hanya perlu memilih tapak penanaman yang sesuai. Selalunya tukang kebun mempunyai masalah lain: lobak pedas tumbuh terlalu banyak dan menyumbat kawasan itu, menindas tanaman lain. Anda boleh memerangi ini dengan menanam tumbuhan dalam bekas yang ditetapkan khas untuk tujuan ini. Mengetahui peraturan untuk menanam lobak pedas, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang kaya selama bertahun-tahun.