Panduan menanam dan menjaga bawang pusaka untuk pekebun pemula

Bawang keluarga adalah nama popular untuk bawang berbilang putik, di dalam sarangnya empat hingga lapan mentol terbentuk. Budaya ini dicirikan oleh imuniti yang kuat, jangka hayat yang panjang dan pematangan awal. Apabila ditanam pada bulan April, tuaian dituai pada awal bulan Julai.

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang ciri-ciri bawang pusaka, penanaman dan penjagaan mereka.

Penerangan dan ciri-ciri busur keluarga

Tunduk keluarga (lat. Allium ascalonicum) telah ditanam sejak zaman purba. Bawang jenis ini dianggap paling lazat dan produktif. Tumbuhan itu mempunyai nama lain - kushchevka, murai, kvochka.

Varieti yang paling popular ialah bawang merah, dengan mentol bujur kecil berwarna putih atau putih-ungu, rasa dan aroma yang halus.

Ciri-ciri utama budaya:

1. Bawang keluarga berbeza daripada bawang biasa dalam struktur - sarang dengan 3-12 kepala kecil terbentuk dari satu bawang. Dalam beberapa kes bilangan mereka mencapai 20 keping.
2. Purata berat - 15-60 g.
3. Bentuknya berbeza-beza: bujur, kuboid, berbentuk tempayan, bulat, bujur telur, memanjang.
4. Warna penimbang adalah emas, merah, ungu, gangsa.
5. Bahagian tengah pada potongan berwarna putih, merah jambu-ungu, kemerahan.
6. Kehijauan itu padat, daunnya lebih lembut dan nipis daripada lobak, dengan salutan berlilin sedikit. Bulu boleh dipotong atau dicabut dengan mentol 2-3 minggu selepas ditanam. Mereka tidak menjadi kasar dan kekal lembut sepanjang musim.
7. Ketinggian bahagian tanah ialah 30-50 cm.
8. Rasanya separa tajam dan tidak meninggalkan rasa pedas atau bau mulut.
9. Kepala masak dalam 50-80 hari bergantung kepada varieti.

Dalam foto anda boleh melihat rupa busur keluarga.

Ciri-ciri tumbuh di tanah terbuka

Bawang keluarga adalah tahan fros dan tidak tertakluk kepada bolting, oleh itu, penanaman dijalankan bermula dari sepuluh hari kedua bulan April, tertakluk kepada keadaan cuaca yang menggalakkan.

Waktu siang yang panjang dan pencairan salji aktif adalah tempoh terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Mentol benar-benar tepu dengan air cair. Suhu udara yang sesuai ialah +18…+20°C. Benih bercambah dengan cepat dalam tanah yang dipanaskan hingga +4°C.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak Pilih mentol yang lebih besar daripada 3 cm.

Untuk mengelakkan penularan di kawasan tersebut lalat bawang Barisan bawang bergantian dengan barisan lobak merah.

Ketika menanam bawang pusaka Ia tidak disyorkan untuk menggunakan baja segar, jika tidak, anda akan mendapat sayur-sayuran yang tebal dan tinggi dan bukannya mentol besar.

Untuk mendapatkan kepala yang besar, adalah penting untuk tidak menebal penanaman. dan mengawal nombor mereka di katil taman. Untuk melakukan ini, bumi diratakan dan lebihan spesimen dipintal keluar. Mereka boleh digunakan untuk makanan. Mentol yang tinggal mendapat ruang yang cukup untuk membesar dan berkembang.

Dalam rumah hijau

Bahan penanaman bersaiz kurang daripada 2 cm digunakan untuk memaksa tanaman hijau awal masuk ke dalam lembu. Penanaman dijalankan pada bulan Januari, dengan mengambil kira ciri tempoh dorman yang panjang bagi tumbuhan.

Varieti terbaik bawang pusaka

Apabila memilih varieti bawang pusaka, tukang kebun yang berpengalaman Adalah disyorkan untuk memberi tumpuan kepada varieti yang disesuaikan untuk penanaman di kawasan tertentu.

Jadual menunjukkan ciri utama varieti terbaik.

Kesesuaian yang betul

Bawang keluarga ditanam dengan biji - untuk memperbaharui bahan penanaman, dan dengan kepala - untuk menghasilkan mentol dan sayur-sayuran yang besar. Penanaman musim bunga dijalankan di seluruh Rusia pada bulan April-Mei. Di selatan adalah mungkin untuk menanam bawang sebelum musim sejuk.

Menanam kurma di kawasan

Penyemaian tepat pada masanya adalah kunci kejayaan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, pembentukan sarang dengan sejumlah besar mentol. Memandangkan ketahanan sejuk bawang keluarga, di kebanyakan wilayah Rusia mereka mula menanam pada sepuluh hari kedua bulan April. Hijau bertolak ansur dengan fros hingga -7°C.

Di selatan, penanaman musim bunga dijalankan pada awal April, penanaman musim sejuk - pada akhir Oktober.

Di Ural dan Siberia, tarikhnya sedikit berubah. Penanaman bawang keluarga dijalankan dengan mengambil kira keadaan cuaca - pada akhir April-awal Mei. Penanaman sebelum musim sejuk jarang dilakukan kerana risiko kehilangan lebih daripada separuh tanaman.Jika cuaca panas berterusan lebih lama, bawang pusaka ditanam sebelum musim sejuk pada bulan November, menutupi katil dengan lapisan sungkupan tebal (kira-kira 10 cm).

Mengikut kalendar lunar

Untuk mendapatkan mentol besar, penanaman dilakukan pada bulan yang semakin pudar, untuk memaksa kehijauan - kepada yang sedang tumbuh.

Hari yang menggembirakan untuk memaksa kehijauan mengikut kalendar lunar untuk 2020:

• April: 2-7, 24-29;
• Mei: 1-6, 23-29.

Hari yang sesuai untuk menerima kepala mengikut kalendar lunar untuk 2020:

• April: 9-14, 16-22;
• Mei: 8-13, 15-21.

Terdapat pendapat bahawa adalah lebih baik untuk menyelesaikan penanaman bawang keluarga sebelum 5 Mei. Biasanya ia adalah hari Luke, atau hari Lukov.

Penyediaan bahan penanaman

Benih bersaiz sederhana adalah terbaik untuk ditanam. Mereka membentuk bilangan purata mentol besar. Biji benih besar menghasilkan sejumlah besar spesimen kecil.

Mentol dikupas untuk mengurangkan risiko jangkitan kulat dan dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat, garam (50 g setiap 2 liter air), ubat "Maxim".

Kemudian bilas dengan air bersih dan rendam dalam larutan nutrien (pilihan):

• 50 mg asid borik setiap 1 liter air;
• 1-2 g asid suksinik setiap 1 liter air;
• 1 g kalium bromida setiap 1 liter air.

Sebelum menanam, bahan dikeringkan di udara terbuka.

Benih dari beg itu direndam terlebih dahulu di dalam air selama 48 jam., menukarnya secara berkala. Kemudian bahan tersebut dikeringkan sehingga mengalir dan disemai dalam alur dengan selang 8-10 cm.Lebar antara alur ialah 15 cm.2-4 biji mentol kecil terbentuk daripada satu biji. Ini memungkinkan untuk menanam set bawang keluarga, yang boleh digunakan untuk penanaman musim depan.

Sekiranya tidak cukup bahan untuk memenuhi kawasan yang disediakan, penanaman dijalankan secara separuh atau suku.Untuk mentol besar dengan diameter 3 cm dan berat 30-50 g, potong sisik kering dan bahagian bawah ke akar. Bahagian bawah dilindungi oleh bahagian keras, yang lebih popular dipanggil "tumit", yang mesti dipotong dengan berhati-hati. Ini merangsang penampilan akar.

Bahan yang disediakan direndam semalaman di dalam air pada suhu bilik., sebelum menanam, bahagikan kepada dua atau empat bahagian dengan pisau tajam di sepanjang mentol.

Catatan! Akar bawang pusaka terletak tidak rata di bahagian bawah, jadi semasa memotong, pastikan jumlah akar yang lebih kurang sama kekal pada setiap bahagian.

Penyediaan tapak

Untuk menanam bawang keluarga, kawasan diperuntukkan di sebelah selatan taman, dipanaskan dengan baik oleh matahari, tanpa draf. Tanah harus gembur dan berkhasiat. Tanah berasid dan tersumbat tidak sesuai untuk bawang.

Pendahulu terbaik budaya - labu, labu, zucchini, kekacang, kentang, rai, rami, lupin. Kilang itu ditanam semula di tempat yang sama tidak lebih awal daripada selepas 3 tahun.

Jika perlu, tingkatkan kesuburan tanah dengan membajak dan menambah sehingga 5 kg humus setiap 1 m², 200 g abu kayu, 40-50 g super fosfat.

Tanah liat yang berat digemburkan menggunakan pasir sungai - 5 g setiap 1 m².

Suhu tanah semasa penanaman tidak boleh lebih rendah daripada +5°C.

Arahan pendaratan

Katil dibentuk di tapak dan 2-3 alur dalam dibuat. Bahan penanaman dibentangkan dalam corak papan dam. Jarak 25-30 cm ditinggalkan di antara mentol besar, 15-20 cm antara mentol bersaiz sederhana.Jika tugasnya adalah untuk memaksa hijau, selang antara benih ialah 10-15 cm.

Kedalaman penanaman - 5-8 cm, bahagian atas ditaburkan dengan lapisan tanah 3 cm untuk pengakaran yang lebih baik. Apabila ditanam secara cetek, sistem akar cepat kering dan tidak berkembang.

Mentol kecil dengan diameter 1-2 cm dibiarkan untuk penanaman musim sejuk pada bulan Oktober. Sebelum bermulanya fros, bahan penanaman akan berakar dan menahan musim sejuk tanpa akibat negatif. Pada awal musim bunga, anda boleh memotong sayur-sayuran muda atau meninggalkan bawang di kepala.

Penjagaan lanjut

Peraturan untuk menjaga tanaman bawang pusaka:

1. Penyiraman yang banyak pada awal musim tanam. Kekurangan kelembapan membawa kepada penghujung musim yang semakin meningkat; mentol tidak akan dapat membesar ke saiz yang dikehendaki. Kadar penyiraman ialah 200 liter setiap katil. Tiga minggu sebelum menuai, penyiraman dihentikan.
2. Untuk mengekalkan kelembapan dalam tanah katil diselubungi dengan habuk papan, jerami, daun kering atau gambut. Salutan ini menghalang pertumbuhan rumpai dan mengurangkan jumlah rumpai.
3. Di katil yang dimaksudkan untuk mendapatkan kepala yang besar, jangan potong sayur-sayuran. Jika anda ingin menggunakan bulu hijau untuk memasak, tanah diraup dan kepala dicabut dengan berhati-hati dari tengah sarang.
4. Pada awal bulan Julai, sarang dibongkar - sebahagian daripada tanah bersama-sama dengan sungkupan diraup, meninggalkan ½ kepala di udara terbuka untuk pengeringan dan cepat masak.
5. Jika tanaman terdahulu tidak diberi makan, tambahan tambah 10 g urea, 40-50 g super fosfat dan abu kayu.

Kawalan penyakit dan perosak

Bawang pusaka kurang berkemungkinan daripada varieti lobak lain menghidapi penyakit kulat. dan diserang lalat bawang.

Kadang-kadang terdapat layu dan menguning kehijauan. Penyebab perubahan sedemikian adalah kutu daun. Untuk memusnahkan perosak, gunakan infusi berdasarkan lada panas (cincang 2-3 buah dan tuangkan 1 liter air), yarrow (300 g bahan mentah kering, tuangkan 5 liter air) atau wormwood (0.5 g herba, tuangkan 10). liter air).25-30 g cecair atau 50 g pencukur sabun basuh dicampur ke dalam cecair untuk lekatan larutan yang lebih baik pada daun. Produk biologi "Verticillin" sangat berkesan.

Untuk menghalau lalat bawang, dahan wormwood segar diletakkan di atas katil, tansy dan yarrow. Sekali setiap 7 hari, bahagian atas tanah disiram dengan larutan garam (200 g garam setiap 10 liter air).

Jika peraturan teknologi pertanian dilanggar, bawang keluarga memberi kesan cendawan serbuk, cendawan bulu halus, reput leher. Tumbuhan yang dijangkiti dikeluarkan dari katil, yang sihat dirawat dengan Quadris, Mikosan, dan Pentophage.

Langkah-langkah pencegahan:

• pembasmian kuman bahan penanaman dengan persediaan "Maxim" dan "Fitosporin";
• putaran tanaman;
• merumput.

Nematod bawang membengkokkan bahagian bawah mentol. Bahan tanaman yang dijangkiti menjangkiti tumbuhan yang sihat. Untuk pencegahan, sebelum menanam, mentol dirawat dengan larutan Formalin 4%.

Tuai dan penyimpanan

Bawang keluarga biasanya masak pada separuh kedua bulan Julai-awal Ogos. Tanda-tanda bahawa tanaman sudah bersedia untuk dituai: layu dan tinggal kehijauan, sisik kering pada mentol, leher kering.

Bawang besar adalah tidak diingini untuk mendedahkannya secara berlebihan di dalam tanah kerana risiko sarang pecah menjadi kepala. Dalam persekitaran lembap mereka berakar semula, menyebabkan jangka hayat yang lebih pendek pada musim sejuk.

Menuai dijalankan dalam cuaca cerah yang kering: tanah digoncang, akar dipotong, mentol diletakkan di atas jaring untuk pengeringan, pematangan dan pembasmian kuman di bawah sinaran matahari.

Dalam cuaca hujan, kepala dikeringkan di bawah kanopi, di loteng atau di kandang selama 10-12 hari. Bulu kering dipangkas, meninggalkan 10 cm. Ini adalah cara paling mudah untuk menganyam "jalinan bawang".

Bawang keluarga mudah disimpan dalam keadaan terampai di dalam rumah pada suhu tidak lebih tinggi daripada +20°C.

Di ruang bawah tanah, bawang disimpan di bawah tanah, dalam bakul rotan atau kotak yang luas. Kaedah penyimpanan ini melibatkan penyingkiran lengkap bulu kering. Suhu udara optimum ialah 0…+2°C.

Tidak digalakkan menyimpan bawang pusaka di sebelah kentang., bit, lobak merah dan sayur-sayuran lain yang memerlukan kelembapan udara yang tinggi.

Kesimpulan

Menjaga bawang pusaka tidaklah sukar. Adalah penting untuk menyediakan penyiraman yang mencukupi pada permulaan pembangunan tumbuhan, mulsa tanah untuk memudahkan penanaman katil, dan secara berkala menipis untuk menyediakan ruang kosong untuk pembentukan kepala besar.

Syarat penting untuk penanaman bawang keluarga yang berjaya ialah pilihan bahan penanaman bersaiz sederhana dan rendaman pra-penanaman dalam air, larutan nutrien, dan pembasmian kuman dengan Maxim atau Fitosporin. Ikuti peraturan asas penjagaan, dan bawang akan menggembirakan anda dengan banyak hasil tuaian!