Varieti bawang yang menghasilkan tinggi dan tahan sejuk Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen ialah varieti bawang terbukti yang telah menggembirakan penduduk musim panas amatur dan petani profesional selama kira-kira 25 tahun. Ia masak dengan cepat, mudah dijaga, menghasilkan hasil tinggi dan serba boleh digunakan.

Penerangan tentang varieti

Stuttgarter Riesen menghasilkan mentol besar dengan rasa sederhana tajam. Sayur-sayuran sesuai untuk penggunaan segar, menyediakan salad, pengeringan, pembekuan dan pengetinan.

Asal dan perkembangan

Bawang Stuttgarter Riesen dibiakkan oleh penternak syarikat Jerman Zamen Mauser Quedlinburg. Pada tahun 1995 ia dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia.

Komposisi dan sifat berfaedah

Setiap 100 g bawang mengandungi:

• bahan kering - 14.9-15.2%;
• gula - 7.0-7.2%;
• vitamin C - 10.6–11.7 mg;
• protein - 1.6%.

Oleh kerana kandungan asid askorbik yang tinggi, sayuran sangat berguna untuk selsema, kerana ia berkesan melawan kuman. Bawang mempunyai sifat anti-radang, tonik, ekspektoran dan anthelmintik. Menguatkan aktiviti rembesan perut, mengurangkan tekanan darah.

Sayuran mengandungi vitamin A, E, kumpulan B, kalium, magnesium, kalsium, fosforus dan beberapa bahan lain.

Masa masak dan hasil

Varieti awal: apabila menanam set, tuaian dituai dalam 66-73 hari, apabila menggunakan benih - dalam 3.5 bulan.

Dengan penjagaan yang minimum, hasil yang boleh dipasarkan ialah 3.5–5 kg setiap 1 m2. Pematuhan dengan semua keperluan membolehkan anda menuai 5-8 kg sayur-sayuran dari kawasan yang sama.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Varieti bawang Stuttgarter tahan:

• kepada cendawan serbuk;
• fusarium;
• Alternaria;
• lalat bawang;
• hama akar.

Tanaman ini terdedah kepada cendawan bulu halus dan terdedah kepada reput leher.

Ciri-ciri

Mentolnya bulat, sedikit diratakan di bahagian atas dan bawah, ditutup dengan sekam coklat-emas. Berat purata ialah 50-94 g, tetapi terdapat juga spesimen sehingga 200 g.

Rujukan! Sayur-sayuran mencapai saiz maksimum apabila menanam set bawang musim sejuk Stuttgarter.

Pulpa berwarna putih, mempunyai rasa yang menyenangkan, sederhana pedas dan bau ciri.

Apakah kawasan yang sesuai untuknya?

Varieti ini disyorkan untuk penanaman di kawasan Tengah, Volga-Vyatka, Volga Tengah dan Timur Siberia di Rusia. Ia menyesuaikan diri dengan baik dengan pelbagai keadaan iklim dan berjaya ditanam di semua wilayah negara.

Kelebihan dan kekurangan utama

Kelebihan varieti:

• produktiviti tinggi secara konsisten;
• kemudahan penjagaan;
• kematangan awal;
• penggunaan sayur-sayuran sejagat;
• kualiti penyimpanan yang baik;
• ketahanan terhadap bolting dan kebanyakan penyakit.

Kelemahan:

• risiko mendapat cendawan bulu halus dan reput leher semasa musim panas hujan;
• ketidakselesaan semasa mengupas dan memotong bawang kerana bentuknya yang leper.

Perbezaan dari varieti lain

Perbandingan bawang Stuttgarter dengan varieti dan kacukan lain dibentangkan dalam jadual:

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Stuttgarter Riesen ditanam daripada benih atau set. Kedua-dua kaedah mempunyai kelebihan dan beberapa perbezaan dalam kesesuaian.

Persediaan

Pertama sekali, pilih bahan penanaman yang berkualiti tinggi. Seharusnya tiada kerosakan pada set, tiada tanda-tanda acuan atau reput. Pecahan besar lebih sesuai untuk penanaman musim bunga, pecahan kecil - untuk penanaman musim sejuk.

Benih atau set direndam dalam air dengan garam dan kalium permanganat selama sehari untuk membasmi kuman dan melindungi tumbuhan daripada penyakit dan perosak.

Rujukan! Untuk meningkatkan percambahan, perangsang pertumbuhan ditambah ke dalam air: Epin atau Kornevin.

Tapak ini telah disediakan sejak musim gugur. Tanah digali, baja organik (baja busuk atau humus), tepung dolomit atau abu ditambah kepadanya jika tanah terlalu berasid. Sekiranya keperluan ini dipenuhi, tanah kemudiannya hanya digali semula dan katil terbentuk.

Keperluan tanah

Varieti ini tumbuh dengan baik di mana-mana tanah, syarat utamanya ialah ia tidak boleh berasid. Hasil maksimum diperoleh dengan menanam bawang dalam tanah yang ringan dan subur dengan kebolehtelapan kelembapan dan pengudaraan yang baik. Pilihan terbaik ialah tanah hitam atau loam.

Pendahulu

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkualiti tinggi dan meminimumkan risiko serangan penyakit dan perosak, adalah penting untuk mematuhi peraturan penggiliran tanaman. Bawang ditanam selepas tomato, timun, kubis dan kekacang. Pendahulu buruk adalah lobak merah dan sayur-sayuran.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Benih ditanam pada musim bunga, pada pertengahan April, atau pada musim gugur, sebelum bermulanya fros.

Corak penanaman:

1. Sediakan katil pada jarak 20-30 cm antara satu sama lain.
2. Buat alur cetek di dalamnya dan tanam benih setiap 1–1.5 cm, mendalamkannya kira-kira 2 cm.
3. Padatkan sedikit tanah dan sungkup supaya kerak tanah tidak terbentuk.

Apabila 2 daun terbentuk pada pucuk, anak benih ditipiskan supaya jarak antara mereka sekurang-kurangnya 2 cm Selepas 4 daun muncul, penipisan diulang, mengekalkan selang 5-6 cm.

Sevok ditanam pada musim bunga, apabila tanah memanaskan hingga +10...+12°C, dan sebelum musim sejuk. Dalam kes kedua, risiko bolting meningkat, tetapi ia diminimumkan dengan memilih mentol terkecil untuk ditanam.

Skim untuk menyemai:

1. Buat alur 5 cm dalam di dalam katil yang disediakan.
2. Letakkan mentol di dalamnya, mendalaminya hingga maksimum 4 cm dari bawah dan kekalkan jarak kira-kira 10 cm di antara mereka.
3. Taburkan dengan tanah.
4. Penebat katil jika bawang ditanam sebelum musim sejuk.

Untuk mendapatkan bulu, mereka menggunakan anak pokok yang tidak sesuai untuk tanaman utama kerana rosak. Letakkannya dengan ketat, jangan taburkannya dengan tanah, dan tutupnya dengan filem di atasnya. Tumbuhan sedemikian amat diperlukan menyiram, membaja dengan urea (20 g setiap 10 liter air).

Ciri-ciri penanaman

Untuk bawang, pilih tempat yang terang di mana tiada draf atau angin kencang.

Salah satu syarat utama untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkualiti tinggi ialah pematuhan peraturan penggiliran tanaman. Tanaman tidak ditanam di tempat yang sama selama sekurang-kurangnya 3 tahun.

Jika tanah terlalu berat, pasir, habuk papan atau sekam bunga matahari ditambah kepadanya.

Nuansa penjagaan

Varieti Stuttgarter Riesen tidak menuntut dari segi penjagaan, tetapi hasil yang tinggi dicapai dengan memenuhi keperluan minimum mengenai penyiraman, pembajaan, merumput dan menggemburkan tanah.

Mod penyiraman

Keteraturan pelembab bergantung pada keadaan iklim dan cuaca. Pastikan lapisan tanah atas tidak kering.

Penanaman disiram dengan banyak pada permulaan musim yang semakin meningkat, kekerapan penyiraman dikurangkan secara beransur-ansur dan dihentikan sepenuhnya 3 minggu sebelum menuai.

Menggemburkan tanah dan merumput

Tanah di antara barisan dirumput semasa rumpai tumbuh, yang mengambil nutrien dari tanah dan menghabiskannya, menghalang bawang daripada tumbuh dan berkembang.

Gemburkan tanah 2-3 kali seminggu hingga kedalaman 3 cm: ini meningkatkan akses kelembapan dan oksigen ke akar tumbuhan.

Memberi makan

Menyuburkan tanaman 3 kali setiap musim:

• 3.5 minggu selepas menanam, gunakan baja organik (najis burung atau baja yang dicairkan dalam air pada kadar 8-10 liter setiap 1 m2);
• selepas 15-20 hari, tambah bahan organik dengan baja yang mengandungi fosforus mineral;
• pada akhir bulan Jun, sebatian yang mengandungi nitrogen digunakan, khususnya ammonium nitrat.

Kawalan penyakit dan perosak

Varieti ini tahan terhadap beberapa penyakit dan perosak bawang ciri, tetapi dipengaruhi oleh bawang terbang dan reput.

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit dan serangan perosak, adalah penting:

• membasmi kuman bahan penanaman sebelum menanam;
• ikut peraturan penggiliran tanaman;
• gembur dan rumpai tanah tepat pada masanya;
• memantau keteraturan penyiraman dan pembajaan.

Apabila tanda-tanda penyakit atau serangga muncul, tumbuhan dirawat dengan racun kulat dan racun serangga.

Tuai dan penyimpanan

Kesediaan sayur-sayuran untuk dituai ditunjukkan dengan pengeringan dan daun menguning, mengeringkan serviks. Adalah penting untuk menuai tanaman tepat pada masanya: jika ia disimpan di dalam tanah, ia akan mula bercambah semula atau reput selepas hujan pertama.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Sayur-sayuran dikumpulkan pada separuh kedua musim panas, pada hari cerah yang kering, dengan berhati-hati menggali mentol keluar dari katil.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Mentol dibersihkan daripada tanah dan diletakkan di atas katil atau di kawasan yang kering dan berventilasi baik jika hujan.

Selepas pengeringan, sayur-sayuran diperiksa dan diisih, mengeluarkan spesimen, akar dan daun yang rosak. Mentol yang sihat dan utuh diletakkan di dalam kotak kayu dengan pasir dan lubang pengudaraan, dan diletakkan di dalam bilik yang sejuk dan gelap dengan kelembapan sederhana.

Sekiranya peraturan ini diikuti, bawang mengekalkan rasa dan persembahannya sehingga musim bunga.

Kesukaran dalam membesar

Penanaman varieti ini dikaitkan dengan beberapa masalah:

• membusuk tanaman yang belum masak apabila menanam bawang di tanah rendah, penyiraman berlebihan atau hujan yang kerap;
• penyakit apabila menanam bahan yang tidak dijangkiti;
• hasil rendah dan sebilangan besar mentol rosak jika peraturan tidak dipatuhi putaran tanaman.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Cadangan daripada penanam sayur berpengalaman:

• supaya mentol lebih besar dan masak lebih cepat, set ditanam sebelum musim sejuk;
• Lobak merah ditanam berdekatan: ia menghalau perosak dari tanaman;
• Jangan tanam varieti selepas kentang dan berhampiran dill: bawang akan menjadi lemah dan sering sakit.

Ulasan

Tukang kebun suka bawang Stuttgarter Riesen, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan positif.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter membeli benih bawang secara tidak dirancang: dia memilih yang lain di kedai, tetapi ini disyorkan oleh penjual. Saya mengambil 1 beg untuk mencuba dan telah menanam hanya mereka selama 5 tahun sekarang. Sayuran itu dengan serta-merta mengejutkan saya: ia menghasilkan penuaian yang sangat baik, memerlukan penjagaan yang minimum, tidak sakit dan hampir tidak terjejas oleh perosak. Rasanya sangat baik, sederhana pedas."

Alexey, Penza: “Apabila memilih apa yang terbaik untuk ditanam di taman, saya memilih varieti bawang Stuttgarter. Saya menyukai ciri dan ulasan mengenainya - saya memutuskan untuk mencubanya. Hasilnya menggembirakan saya: tumbuhan tidak mengalami sebarang penyakit dan cepat menghasilkan tuaian yang baik.”

Irina, Smolensk: “Tahun lepas saya menanam varieti ini buat kali pertama.Sejujurnya, saya tidak berusaha keras, seseorang mungkin mengatakan bahawa saya hanya melemparkan benih ke dalam tanah. Dari semasa ke semasa saya menyiram tanaman dan memberinya makan. Dengan usaha yang minimum, saya tidak menjangkakan penuaian yang besar, tetapi saya terkejut: terdapat banyak bawang, semua sayur-sayuran besar, dan mereka juga berbaring di bilik bawah tanah sepanjang musim sejuk tanpa rosak.

Kesimpulan

Stuttgarter Riesen ialah varieti masak awal yang menyesuaikan diri dengan baik kepada mana-mana iklim, yang membolehkan ia ditanam di seluruh Rusia. Ia tidak memerlukan penjagaan dan mempunyai imuniti yang kuat terhadap kebanyakan penyakit. Ia dicirikan oleh hasil yang tinggi dan jangka hayat mentol yang panjang.