Varieti bawang pertengahan musim "Carmen" dengan rasa yang agak pedas

Carmen ialah varieti bawang pertengahan musim yang mudah dijaga. Orang memanggilnya merah atau ungu. Budaya ini popular kerana warnanya yang luar biasa, rasa yang lembut, dan komposisi vitamin yang kaya.

Dari artikel itu anda akan belajar cara menanam bawang Carmen dengan betul di taman, apakah kelebihan dan kekurangan varieti ini.

Penerangan tentang varieti

Bawang Carmen diedarkan secara meluas di Persekutuan Rusia, termasuk di kawasan utara.

Varieti ini dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• tempoh masak purata antara 75 hingga 90 hari;
• kadar percambahan yang sangat baik, mencapai sehingga 100%.
• produktiviti tinggi;
• sarang kecil (1-2 mentol dalam sarang);
• mentol kemas bersaiz sederhana, berat puratanya ialah 50-70 g;
• pulpa putih salji dengan urat ungu dan sekam merah gelap atau ungu;
• kualiti penyimpanan yang sangat baik bagi tanaman.

Rujukan. Bawang Carmen sangat lazat segar. Adalah disyorkan untuk menggunakannya semasa menyediakan salad. Ia tidak digalakkan untuk memanaskan mentol. Apabila merebus, membakar dan memasak, kebanyakan nutrien hilang.

Asal dan perkembangan

Carmen adalah pencapaian pilihan Belanda. Pelbagai ini popular di seluruh dunia, tetapi di Rusia ia mula ditanam tidak lama dahulu. Ia disukai oleh tukang kebun domestik kerana rasa pedas yang menyenangkan dan mudah dijaga.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin dan sifat berfaedah

Varieti Carmen dibezakan oleh komposisi kimia yang kaya dan sifat perubatan, terutamanya, kerana kandungan antosianin yang tinggi. Bahan antioksidan ini memberikan kulit bawang warna ungu yang cantik.

Bawang merah mengandungi flavonoid yang tinggi, terutamanya kuersetin. Ia mempunyai kesan anti-radang, antihistamin, antispasmodik, dan diuretik.

Tanaman sayuran varieti ini kaya dengan minyak pati, unsur mikro yang bermanfaat (magnesium, besi, kalium dan lain-lain), dan vitamin. Ia dibezakan oleh kandungan asid askorbik yang tinggi - bawang mengandungi 4 hingga 19.5 mg.

Mentol Carmen mengandungi banyak sukrosa dan fruktosa.

makan tanaman sayuran varieti ini:

• mengurangkan risiko mengembangkan kanser;
• mengurangkan tahap kolesterol "buruk";
• mengurangkan aktiviti bakteria dan virus.

Tempoh masak

Carmen adalah varieti pertengahan musim. Dari saat benih ditanam sehingga penuaian berlaku dari 75 hingga 90 hari. Selepas 100 hari, kekuningan bulu bawang diperhatikan.

Rujukan. Jika anda menanam tanaman sayuran dari anak benih, bawang masak dalam 6-7 minggu. Ini memungkinkan untuk menuai 3 tanaman setiap musim panas di wilayah selatan negara.

Produktiviti

Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi. Dari 1 m² penanaman, 1.5 - 2.5 kg bawang dituai, dalam bidang perindustrian dari 1 hektar - 15-17 tan.

Rintangan penyakit

Carmen dicirikan oleh imuniti yang kuat terhadap penyakit dan tidak terdedah kepada bolting. Bawang tidak terdedah kepada reput, cendawan halus dan karat. Ia jarang dicederakan oleh thrips dan lalat bawang.

Ciri-ciri mentol, keterangan rupa, rasa

Mentol berbentuk bulat, agak kuat, ditutup dengan sekam merah tua atau ungu. Mereka mempunyai daging putih dengan urat ungu.

Berat purata mentol ialah 50-70 g. Dalam keadaan yang sangat baik, ia mencapai 120 g. Bulu hijau mempunyai panjang 30 cm.

Mentolnya manis, berair, sederhana pedas. Gentian tidak berbeza dalam ketumpatan.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai dan apakah keperluan iklim?

Bawang Carmen tumbuh dengan baik di kawasan berikut:

• Pusat;
• Srednevolzhsky;
• Bumi Hitam Tengah.

Ia juga boleh ditanam di bahagian utara negara ini. Varieti ini bertolak ansur dengan perubahan suhu, kemarau dan tempoh hujan dengan baik.

penting. Tanaman sayuran adalah fotofil. Kekurangan cahaya matahari menimbulkan penyakit kulat.

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Antara kelebihan bawang varieti ini ialah:

• kemungkinan penanaman di mana-mana rantau;
• rintangan sejuk;
• imuniti yang kuat;
• produktiviti tinggi;
• mentol dengan saiz yang sama, sekata;
• persembahan yang menarik dan rasa yang sangat baik;
• kualiti penyimpanan yang baik.

Varieti ini hampir tidak mempunyai kelemahan kecuali keadaan tanah yang menuntut untuk penanaman.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Carmen berbeza daripada jenis bawang lain:

• rasa ringan khas, manis dan sedikit pedas;
• penampilan;
• peningkatan kandungan vitamin;
• kehadiran antioksidan anthocyanin dalam sayuran;
• ketahanan terhadap penyakit dan perosak.

Perbandingan jenis bawang yang popular:

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Carmen di plot taman ditanam dari benih atau dari mentol tahunan kecil (set). Sevok mestilah berkualiti tinggi, sekata dan padat. Jika tidak, tidak akan ada penuaian yang baik.

Rujukan. Tukang kebun yang berpengalaman menyemai benih pada tahun pertama untuk mendapatkan set, dan pada tahun kedua mereka menanamnya untuk mendapatkan kepala bawang besar.

Bersedia untuk mendarat

Sevok memerlukan penyediaan awal sebelum menanam di tanah terbuka. Mentol disimpan dalam larutan kalium permanganat yang lemah, kemudian dipanaskan pada radiator. Selepas itu mereka bercambah, ditutup dengan kain kasa lembap. Sebaik sahaja pucuk muncul, penanaman bermula.

Kawasan untuk bawang disediakan pada musim gugur. Pilih tempat yang terang di mana kentang, kubis, timun, kacang, dan tomato ditanam sebelum ini. Bumi disenyawakan dengan humus. Pada musim bunga, sebelum menanam, tanah ditaburkan dengan abu kayu untuk mengelakkan mentol daripada reput.

Keperluan tanah

Varieti Carmen menuntut di atas tanah. Tanah berasid tidak sesuai untuk menanam sayur-sayuran. Keadaan ini boleh diperbetulkan dengan mengapur dan mencipta katil tinggi. Bawang merah tumbuh dengan baik di tanah neutral. Apabila tumbuh di tanah berpasir, katil yang paling rendah mungkin diperlukan.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Masa mendarat ditentukan oleh keadaan iklim kawasan itu dan berlangsung dari separuh kedua bulan April hingga hari pertama bulan Mei. Bumi harus dipanaskan hingga + 16ºC.

Bawang ditanam mengikut corak standard. Jarak antara baris tidak boleh melebihi 20 cm, antara lubang 5-7 cm Kedalaman lubang adalah 2.5-3 cm.

Ciri-ciri penanaman

Sayur-sayuran tidak ditanam di kawasan yang sama selama beberapa tahun berturut-turut. Terdapat risiko jangkitan kulat. Adalah disyorkan untuk kembali ke bekas tapak pendaratan tidak lebih awal daripada selepas 4 tahun.

Nuansa penjagaan

Pelbagai tidak memerlukan penjagaan khas. Tetapi penting untuk mengikuti prosedur asas:

• berhati-hati merumput katil (sisa rumpai boleh menyebabkan penyakit tumbuhan);
• air apabila tanah kering;
• mengawal kehadiran perosak dan memusnahkannya tepat pada masanya.

Mod penyiraman

Selepas menanam, bawang memerlukan penyiraman yang banyak, maka kekerapannya dikurangkan. Mereka cuba mengelakkan genangan air untuk melindungi tanaman daripada jangkitan kulat. Jika hujan kerap, hentikan penyiraman sama sekali.

Menggemburkan tanah dan merumput

Bawang memerlukan pengudaraan tanah dan tidak bertolak ansur dengan rumpai. Apabila menanamnya, anda memerlukan:

• longgar cetek jarak baris pada hari berikutnya selepas setiap penyiraman atau hujan.
• merumput biasa untuk menghapuskan rumpai.

Pembalut atas

Varieti memerlukan 2-3 penyusuan sepanjang musim mengikut skema berikut:

• penggunaan nitrophoska, urea 14 hari selepas penanaman;
• membaja dengan baja fosforus-kalium 28 hari selepas penanaman;
• pada hari ke-43, penggunaan berulang komposisi fosforus-kalium.

Rujukan. Selepas menggunakan baja, siram tanah dengan banyak dan basuh apa-apa sisa dari tumbuhan.

Kawalan penyakit dan perosak

Perosak sayuran yang paling berbahaya:

• proboscis rahsia bawang;
• lalat bawang;
• nematod batang;
• rama-rama bawang;
• hama akar

Menyembur tumbuhan dengan cara berikut akan membantu mencegah kerosakan perosak dan jangkitan oleh organisma kulat:

• "Glyocladin";
• "Fitosporin-M";
• "Alirin";
• "Gamair";
• Larutan Zineb (0.04%);
• larutan oksiklorida kuprum (0.5%);
• Campuran Bordeaux.

Tuai dan penyimpanan

Penuaian yang tepat pada masanya dan keadaan penyimpanan yang betul adalah kunci kepada jangka hayat produk yang tinggi.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Penuaian dijalankan pada akhir Ogos - awal September, bergantung kepada rantau ini. 30 hari sebelum menuai, hentikan penyiraman. Bawang digali apabila bulunya kering dan bahagian atas bawang kelihatan dari tanah. Ini dilakukan dalam cuaca cerah dan kering.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Tanaman yang dituai dikeringkan di bawah sinar matahari, kemudian disimpan di tempat yang kering dan bersih di mana kelembapan tidak melebihi 70%. Kualiti penyimpanan bawang Carmen adalah baik. Hasil tuaian disimpan hampir tanpa kehilangan selama 8 bulan.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Apabila menanam bawang Carmen, kesukaran berikut kadang-kadang timbul:

• kekuningan bulu;
• rupa kepahitan pada bawang.

Punca menguning:

• kekurangan nitrogen dalam tanah;
• tanaman dipengaruhi oleh perosak atau penyakit;
• pelanggaran teknologi pertanian.

Punca kepahitan:

• kekurangan baja fosfat;
• tanah kering.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Untuk mengelakkan penyakit dan perosak, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan:

• enggan menggunakan bahan penanaman yang boleh dipersoalkan dan berkualiti rendah;
• menjalankan rawatan pra-penanaman tanah dan peralatan dengan Inta-Vir, Iskra, dan Grom;
• tanam bawang putih, ketumbar, lobak pedas, wormwood, dan marigold di sebelah katil bawang Carmen.

Ulasan tentang varieti bawang Carmen

Ulasan tentang varieti bawang Carmen adalah sangat positif.

Nikolay 54 tahun, Tver: "Rakan-rakan saya memberitahu saya tentang haluan Carmen beberapa tahun lalu. Saya membeli beberapa biji dan mula menanamnya. Tidak ada kesulitan khusus semasa penanaman. Penjagaan sama seperti menjaga bawang biasa. Tahun berikutnya saya menanam anak benih. Pada akhir bulan Ogos saya menuai hasil yang baik.Saya suka bawang ini kerana rasa manis yang menyenangkan.”

Nina 46 tahun, Novosibirsk: “Walaupun saya tinggal di Siberia, saya berjaya menanam banyak tanaman sayuran yang berbeza di taman saya. Dua tahun lalu saya memutuskan untuk menanam varieti merah Carmen. Saya menuai hasil yang sangat baik, yang menggembirakan saya dengan rasa yang tidak begitu pedas. Varieti ini mempunyai jangka hayat yang baik, penuaian berlangsung sepanjang musim sejuk dengan hampir tiada kerugian.”

Kesimpulan

Carmen adalah varieti bersahaja yang tahan terhadap keadaan buruk dan mempunyai rasa yang sangat baik. Dengan menanam tanaman mengikut semua peraturan teknologi pertanian, anda akan mendapat hasil tuaian yang sangat baik dengan penjagaan yang minimum. Dengan melakukan langkah-langkah pencegahan asas, mudah untuk melindungi tanaman anda daripada perosak dan penyakit.