Adakah mungkin untuk makan ceri semasa mengandung dan bagaimana ia bermanfaat untuk ibu hamil dan bayi?
Pada musim panas, apabila badan perlu menyimpan stok vitamin, orang ramai cuba makan lebih banyak sayur-sayuran segar, buah-buahan dan beri. Ini amat penting semasa kehamilan, kerana seorang wanita menyediakan bahan berguna bukan sahaja kepada tubuhnya, tetapi juga kepada anak yang belum lahir. Ceri dianggap sebagai gudang vitamin dan mikroelemen. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda sama ada buah beri ini boleh dimakan semasa mengandung.
Bolehkah wanita hamil makan ceri?
Ceri, buah beri masam, sering diingini oleh wanita hamil, yang citarasanya sering berubah di bawah pengaruh hormon. Ia dimakan bukan sahaja segar, tetapi juga dalam bentuk yang diproses: mereka membuat pengawet, kompot, jem, tampalan untuk pai dan semua jenis pencuci mulut.
Ceri mengandungi:
- vitamin kumpulan B, A, C, E, PP;
- kalsium;
- potasium;
- fosforus;
- zink;
- silikon;
- magnesium.
Kandungan kalori beri hanya 52 kcal setiap 100 g. Ini menjadikan ceri sebagai produk pemakanan yang sangat baik.
Buah-buahan mempunyai banyak sifat berguna:
- kalsium menguatkan tulang, rambut dan kulit;
- Coumarins, bersama-sama dengan besi, menormalkan pembekuan darah, mencegah berlakunya trombosis;
- antosianin menguatkan dinding saluran darah;
- asid ellagic mempamerkan aktiviti antioksidan, anti-radang dan antitumor;
- asid folik diperlukan untuk perkembangan sihat bayi dalam kandungan;
- kalium terlibat dalam pengaliran impuls saraf, mengekalkan keseimbangan air dan asid-bes;
- tanin mempunyai kesan bakteria, anti-radang dan astringen;
- pektin membantu membersihkan saluran gastrousus (apabila mereka mengambil cecair, mereka berubah menjadi jeli);
- asid organik meningkatkan rembesan pankreas dan menormalkan pencernaan;
- Vitamin C mempunyai kesan pengukuhan dan antioksidan umum.
Pada peringkat awal
Trimester pertama kehamilan berlangsung dari minggu 1 hingga 13. Pada masa ini, badan bakal ibu sangat memerlukan sumber vitamin tambahan yang akan membantu menguatkan badan. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mengambil ceri setiap hari semasa kehamilan jika tiada kontraindikasi.
Rujukan. Pada peringkat awal, pengambilan ceri secara tetap boleh mencegah toksikosis. Beri segar, dimakan pada waktu pagi semasa perut kosong, menghilangkan loya dan meningkatkan selera makan.
Jika anda memasukkan ceri dalam diet dalam kuantiti yang munasabah pada peringkat awal, kemungkinan keabnormalan dalam perkembangan janin berkurangan. Ini disebabkan oleh kehadiran asid folik dalam buah beri, yang membantu pembentukan dan perkembangan embrio pada trimester pertama dan mencegah anemia pada wanita. Vitamin C dan kumpulan B meningkatkan kestabilan emosi ibu dan menguatkan sistem imun.
Pada trimester kedua
Dengan permulaan trimester kedua, bakal ibu perlu memperkenalkan lebih banyak makanan yang mengandungi kalium dan kalsium ke dalam dietnya. Mereka diperlukan untuk menguatkan tisu tulang dan berfungsi normal sistem kardiovaskular. Adalah lebih baik untuk minum jus ceri, kaya dengan mineral, pada masa ini.
Pada trimester kedua, janin tumbuh secara aktif, mengambil banyak mineral dan vitamin dari badan ibu. Dalam tempoh ini, seorang wanita mungkin mengalami keguguran rambut dan kuku mengelupas. Ceri akan meningkatkan penyerapan nutrien.
Pada peringkat seterusnya
Pada peringkat seterusnya, tubuh wanita berubah dengan ketara. Peningkatan jisim mengganggu pergerakan normal, dan janin yang semakin meningkat memberi tekanan pada organ dalaman. Kerana ini, proses metabolik mula terbantut.
Penting! Ceri membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, mengurangkan bengkak.
Makan ceri pada trimester ke-3 kehamilan membantu melegakan sembelit, kerana buah beri mempunyai kesan pencahar yang ringan.
Manfaat dan kemudaratan ceri untuk tubuh wanita dan kanak-kanak
Terima kasih kepada kandungan vitamin B dalam ceri perempuan semasa membawa anak, dia kurang terdedah kepada tekanan. Tahap hemoglobinnya dalam darah meningkat.
Zink, magnesium dan kalsium meningkatkan peredaran darah dan mencegah trombosis. Seluruh kompleks mineral yang terkandung dalam buah beri menguatkan sistem saraf, menghilangkan insomnia dan mencegah kekejangan, yang sering berlaku pada wanita hamil.
Vitamin E dalam buah beri membantu perkembangan dan pertumbuhan kanak-kanak, meningkatkan fungsi perlindungan badan ibu, mempamerkan sifat antioksidan dan antihipoksik.
Asid folikdan mempunyai kesan positif terhadap perkembangan intrauterin embrio. Terima kasih kepada bahan ini, tiub saraf kanak-kanak terbentuk.
Vitamin A menggalakkan sintesis banyak protein penting.
Ini menarik:
Sekiranya anda makan chokeberry semasa mengandung?
Adakah mungkin untuk makan tembikai semasa kehamilan awal dan lewat?
Mengapa anda mengidam kentang semasa hamil dan adakah mungkin untuk memakannya?
Peraturan penggunaan
Sebelum memperkenalkan buah beri yang paling sihat ke dalam diet wanita hamil, adalah penting untuk menyediakan badan. Pada mulanya, makan tidak lebih daripada 5 buah beri setiap hari.Langkah berjaga-jaga sedemikian diperlukan untuk memastikan bahawa ceri tidak akan menyebabkan reaksi alahan dan tidak akan memberi kesan negatif pada badan.
Selepas ini, beri dimakan 150-200 g segar atau 200 ml dalam bentuk jus. Ia dibenarkan untuk minum tidak lebih daripada 500 ml kolak ceri segar setiap hari.
Lebih baik makan ceri segar atau membuat jus daripadanya, walaupun kaedah penggunaannya sangat pelbagai, kerana ceri termasuk dalam sejumlah besar hidangan. Beri digunakan dalam:
- minuman;
- membakar;
- kesesakan;
- kolak
Ceri mengandungi vitamin A larut lemak, jadi ia boleh dimakan dengan keju kotej atau krim.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan beri
Beri masak mempunyai rasa manis dan masam, batu mudah dipisahkan dari pulpa, tidak ada bintik atau tanda reput.
Adalah lebih baik untuk membeli ceri yang telah dipetik bersama dengan tangkai daun. Ini menunjukkan bahawa mereka tidak dibekukan. Tidak digalakkan untuk membeli buah-buahan yang lembik dan melekit.
Penting! Jika beri mempunyai batang gelap atau kering, ia tidak segar.
Beri segar disimpan di dalam peti sejuk selama 4 hari. Untuk penyimpanan jangka panjang ia dibekukan:
- Ceri yang rosak dan busuk diisih, dibasuh dan dikeringkan.
- Letakkan dalam bekas plastik dan tutup dengan penutup.
- Dihantar ke peti sejuk beku.
Buah-buahan beku kekal segar selama 6 bulan.
Kontraindikasi
Dengan ceri, seperti produk lain, anda tidak sepatutnya melampau. Kehamilan tidak melibatkan pengambilan makanan yang sihat walaupun dalam kuantiti yang banyak. Ini hanya akan membahayakan ibu mengandung.
Kontraindikasi:
- Alahan. Sesetengah wanita hamil mengalami reaksi alahan terhadap makanan tertentu. Dalam kes ini, lebih baik menggantikan ceri dengan beri atau buah lain.
- Penyakit mukosa gastrik dan masalah dengan duodenum. Beri meningkatkan keasidan, itulah sebabnya terdapat kemungkinan pemburukan ulser dan gastritis.
Biji ceri mengandungi amygdalin, bahan yang terurai di dalam usus untuk membentuk asid hidrosianik toksik. Apabila diracuni, kerosakan berlaku pada sistem saraf pusat, buah pinggang dan jantung. Oleh itu, kompot dan jem dengan biji yang telah disimpan untuk masa yang lama boleh berbahaya.
Kesimpulan
Ceri adalah buah beri yang sangat sihat, termasuk untuk wanita hamil. Jika anda mengambil kira kontraindikasi dan mengikut kadar penggunaan yang dibenarkan, ia hanya akan memberi manfaat kepada ibu dan anak. Kandungan kalori yang rendah membolehkan buah-buahan digunakan untuk pemakanan diet.