Pelbagai masak awal honeysuckle Slavyanka

Tidak banyak tukang kebun menanam honeysuckle di plot mereka, kerana ia mempunyai ciri kepahitan dan rasa masam. Pada masa yang sama, buah beri kaya dengan vitamin dan mineral, dan tidak memerlukan penjagaan khas apabila ditanam. Terutama popular ialah pelbagai Slavyanka, yang mempunyai beberapa kelebihan berbanding yang lain.

Penerangan tentang pelbagai honeysuckle yang boleh dimakan Slavyanka

Terima kasih kepada ciri-cirinya, pelbagai Slavyanka disukai oleh banyak tukang kebun.

Asal dan perkembangan

Pelbagai tanaman beri ini dibiakkan di stesen eksperimen Pavlovsk penternak Pusat Penyelidikan Persekutuan Institut Sumber Genetik Tumbuhan All-Russian dinamakan sempena. N. I. Vavilova (VIR) (St. Petersburg). Varieti ini menerima kualiti terbaik dari nenek moyangnya - Primorsky honeysuckle (bentuk elit No. 21-5) dan gergasi Leningrad.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah

Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah - 40-45 kcal/100 g - beri ini sesuai untuk menu diet. 100 g honeysuckle mengandungi kepekatan yang tinggi:

• vitamin A (0.07 mg);
• vitamin C (30 mg);
• vitamin B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta-karotena (0.42 mg);
• kalium (70 mg);
• kalsium (19 mg);
• magnesium (21 mg);
• fosforus (35 mg);
• besi (0.8 mg);
• iodin (0.01 mg);
• mangan (0.09 mg);
• tembaga (0.09 mg);
• mono- dan disakarida (8500 mg).

Terdapat lebih daripada 100 spesies honeysuckle di dunia, tetapi kebanyakannya tidak sesuai untuk dimakan. dan juga beracun. Pelbagai jenis honeysuckle biru yang boleh dimakan (Lonícera caeruléa) digunakan untuk tumbuh di taman.

Malah di China Purba, sifat berfaedah buah beri ini diperhatikan. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk:

• penyingkiran toksin;
• pencegahan urolithiasis;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• melawan keradangan dan mengurangkan suhu;
• mengurangkan bengkak;
• meningkatkan metabolisme;
• pencegahan dan penambahbaikan sistem kardiovaskular (normalisasi tekanan darah, menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan peredaran darah, menurunkan tahap kolesterol);
• rawatan penyakit dermatologi;
• pemulihan imuniti;
• pencegahan kanser.

Ciri-ciri aplikasi

Beri pelbagai Slavyanka digunakan baik mentah dan dalam tin.. Anda boleh makan buah-buahan segar, mengisarnya dengan gula atau menyediakan jus, jeli, atau minuman buah-buahan.

Tidak kurang berguna beku atau beri kering, jem dan pengawet, kerana selepas rawatan haba kebanyakan vitamin dipelihara.

Perhatian! Sehingga 80% bahan berguna disimpan dalam honeysuckle selepas diproses.

Sebagai tambahan kepada buah-buahan itu sendiri, daun, tunas, bunga dan akar digunakan. Mereka ditambah kepada teh.

Honeysuckle juga digunakan dalam kosmetologi untuk melawan keradangan, jerawat, urat labah-labah dan mengekalkan kulit yang muda. Pulpa atau jus daripada buah-buahan dicampur dengan topeng, krim, syampu, losyen dan tonik.

Makan honeysuckle boleh menyebabkan cirit-birit atau sembelit dalam beberapa kes., perkembangan alahan, penurunan tekanan darah, peningkatan mendadak dalam sel darah merah dan peningkatan hemoglobin. Honeysuckle adalah kontraindikasi:

• wanita hamil dan menyusu;
• mempunyai alahan;
• kanak-kanak di bawah umur 3-5 tahun;
• dengan pemburukan penyakit gastrousus;
• orang yang mempunyai tekanan darah rendah.

Tempoh masak

Pelbagai Slavyanka adalah pertengahan musim - buah beri masak secara purata 40 hari selepas ditetapkan. Bergantung pada rantau ini, buah-buahan dituai dari akhir bulan Jun (di kawasan selatan) hingga awal bulan Ogos (di Rusia Tengah, Ural dan Siberia).

Produktiviti dan berbuah

Ramai tukang kebun suka Slavyanka kerana hasil yang tinggi. Di bawah keadaan pertumbuhan yang betul, secara purata, dari 1.5 hingga 2.5 kg beri dituai dari belukar. Varieti ini berbuah setiap tahun selama beberapa dekad dan tidak memerlukan perubahan lokasi secara berkala.

Rintangan kepada penyakit dan perosak, sejuk dan kemarau

Pelbagai jenis honeysuckle ini mempunyai tinggi ketahanan penyakit, tetapi dengan penjagaan yang tidak betul (kekurangan baja, penyiraman yang tidak mencukupi atau berlebihan), tanaman beri sering terdedah kepada penyakit kulat. Serangga perosak ia jarang rosak, ia diserang terutamanya oleh kutu daun atau hama.

Honeysuckle Slavyanka boleh menahan fros hingga -45...-50°C dan kemarau pendek sehingga +30°C.

Rupa dan rasa

Belukar Slavyanka adalah tegak, obverse-conical, kuat, dengan cawangan yang tumbuh secara menegak. Dia membesar sehingga 1.5-1.9 m, dan lebar mahkota tidak melebihi 1 m. Cawangan pubescent sedikit mempunyai warna merah jambu muda dan dedaunan yang baik.

Sami Daun varieti ini bersaiz besar dan mempunyai bentuk bujur dengan hujung runcing., permukaan daun beralun dan warna hijau tua. Mereka sering terletak di cawangan dan di kedua-dua belah pihak.

Beri yang boleh dimakan bersaiz besar dan mempunyai bentuk berbentuk gelendong yang luas. (atas bulat dan pangkal sempit), warna biru/biru, salutan lilin tebal. Buah-buahan tumbuh sehingga 3 cm panjang, beratnya sehingga 1 g.Kulit buahnya nipis dan berketul sedikit, dagingnya lembut dan berair.

Penting! Honeysuckle sering digunakan dalam reka bentuk landskap kerana semasa berbunga bunga kecil dengan aroma yang menyenangkan muncul.

Rasa Slavyanka adalah manis dan masam, ciri kepahitan honeysuckle tidak hadir, buah beri juga mempunyai aroma yang halus. Skor rasa - 4.5 mata.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai?

Oleh kerana ciri-cirinya, varieti ini disyorkan untuk penanaman di plot taman. Rusia tengah, Siberia dan Ural. Slavyanka menyesuaikan diri dengan baik kepada mana-mana keadaan iklim: ia tahan fros, bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, dan tidak takut fros musim luruh dan cair.

Kebaikan dan keburukan varieti

Tukang kebun lebih suka Slavyanka untuk merit berikut:

• tidak memerlukan penjagaan khas (hanya penyiraman, pemangkasan dan pembajaan tepat pada masanya);
• mempunyai hasil yang tinggi (sehingga 2.5 kg setiap belukar);
• berbuah selama beberapa dekad;
• buah beri besar dengan rasa manis dan masam, kulit nipis dan aroma halus;
• buah-buahan kekal di belukar untuk masa yang lama selepas masak;
• kebolehsuaian yang tinggi kepada mana-mana keadaan iklim (tahan kepada fros yang teruk dan kemarau);
• kerentanan rendah kepada penyakit dan perosak;
• bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang dengan baik;
• belukar tidak memerlukan staking.

Antara kekurangannya - keperluan pemangkasan tahunan pokok renek matang.

Perbezaan dari varieti dan kacukan lain

Perbezaan utama:

• saiz kecil belukar yang tidak memerlukan ikatan;
• buah-buahan besar dengan kulit nipis, pulpa lembut dan berair, rasa manis dan masam, aroma halus dan tiada kepahitan;
• beri tidak jatuh selepas masak, mudah diangkut dan sesuai untuk dimakan mentah dan dalam tin;
• rintangan yang tinggi terhadap perubahan cuaca (fros, kemarau), pelbagai penyakit dan perosak.

Teknologi pertanian

Walaupun Slavyanka dianggap sebagai varieti yang mudah dijaga, untuk berbuah tahunan dan hasil yang tinggi adalah perlu untuk mengikuti peraturan yang semakin meningkat.

Memilih tempat di taman dan menyediakan lubang

Untuk honeysuckle adalah disyorkan untuk memilih kawasan yang cerah atau sedikit berlorek.

Perhatian! Sekiranya pokok renek tumbuh di tempat teduh, buah-buahan akan mempunyai ciri kepahitan seperti honeysuckle.

Kawasan yang dipilih untuk penanaman dibersihkan daripada rumpai, lubang dengan diameter sehingga 50 cm dan kedalaman sehingga 60 cm digali di dalamnya dan diisi dengan kompos atau baja.

Keperluan tanah

Tanah untuk varieti ini mesti mempunyai kelonggaran, keupayaan untuk mengekalkan kelembapan dan keasidan yang tinggi (pH kurang daripada 5.5) - tanah liat atau berpasir sesuai. Bumi juga perlu diperkaya dengan mineral. Untuk melakukan ini, gunakan baja atau baja asal tumbuhan (dari kacang ayam, kacang, jelatang).

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Pada musim bunga atau tempoh musim luruh Slavyanka ditanam di dalam tanah supaya anak benih mempunyai masa untuk berakar..

Ia tidak disyorkan untuk menanam honeysuckle dekat dengan tumbuhan lain – perlu meninggalkan ruang kecil (sehingga 1.5 m) untuk pertumbuhan dan pengudaraannya.

Lubang yang disediakan terlebih dahulu dibasahkan, anak benih dipasang dengan teliti dan ditutup dengan tanah yang tinggal. Bahagian atas tanah ditaburkan dengan habuk papan atau jerami diletakkan untuk menghadkan pertumbuhan rumpai dan mengekalkan kelembapan.

Selepas itu, anak benih dipangkas jika perlu, memberikan bentuk belukar.

Ciri-ciri penanaman

Pelbagai jenis honeysuckle ini tidak bersahaja dalam penjagaan – Ia cukup untuk menyiram, menggunakan baja, melonggarkan tanah dan memangkas cawangan lama tepat pada masanya.:

1. Belukar tidak memerlukan perlindungan tambahan untuk musim sejuk.
2. Tidak perlu memangkas semak pada tahun-tahun pertama, hanya untuk membentuk bentuk, membuat semua cawangan ketinggian yang sama (30-40 cm di atas tanah). Ini akan membolehkan belukar menghasilkan pucuk muda. Selepas 5-6 tahun, pemangkasan perlu dilakukan setiap tahun. Untuk melakukan ini, keluarkan cawangan lama yang rosak dan menebal, membolehkan pucuk muda terbentuk.
3. Setiap tahun belukar diberi makan. Baja nitrogen digunakan dalam bahagian: separuh dos pada musim bunga, dan selebihnya selepas penuaian. Fosforus, kalium dan magnesium juga ditambah secara berkala. Setiap 2 tahun sekali, baja dengan baja yang reput.
4. Slavyanka suka tanah lembap dan terutamanya memerlukan air semasa tempoh berbunga dan masak, jadi dalam keadaan cuaca biasa ia memerlukan penyiraman sederhana sehingga 3-4 kali semusim. Dalam keadaan kemarau kekerapan meningkat. Secara purata, sehingga 10 liter air suam setiap pokok renek diperlukan. Jangan tuangkan keseluruhan isipadu di bawah akar sekaligus, tetapi secara beransur-ansur, membenarkan air meresap ke seluruh sistem akar.

Pendebunga

Pelbagai honeysuckle Slavyanka sebahagiannya subur sendiri. Untuk berbuah yang stabil dan hasil yang tinggi dalam satu plot taman, disyorkan untuk menanam gelendong biru, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Nymph, Leningrad gergasi, Roxana, Avachu, Cinderella.

Kawalan penyakit dan perosak

Walaupun pelbagai rintangan terhadap penyakit dan perosak, kadang-kadang semak terjejas:

1. Cendawan serbuk (penyakit kulat). Ia kelihatan sebagai salutan serbuk putih pada daun, yang kemudian menyebabkan ia kering. Ini disebabkan pencahayaan yang lemah, pengudaraan dan kelembapan yang tinggi.Untuk kawalan, pelbagai racun kulat digunakan, menyembur seluruh tumbuhan sekali setiap 10-14 hari.
2. Aphid. Menetap di bahagian atas muda belukar. Ini menyebabkan kekuningan dan kerinting daun. Kawasan yang terjejas menjadi ditutup dengan rembesan serangga melekit. Racun serangga digunakan untuk rawatan. Semburan dihentikan 2 minggu sebelum menuai.

Kesukaran dalam membesar

Apabila berkembang Slavyanka masalah seperti daun layu mungkin berlaku. Ini disebabkan oleh salah satu daripada beberapa sebab:

• kekurangan mineral dan vitamin (nitrogen, fosforus, kalium) - diberi pampasan dengan bantuan pembajaan;
• penyiraman yang berlebihan atau tidak mencukupi - prosedur dijalankan 4 kali setiap musim (sehingga 10 liter pada satu masa), dengan mengambil kira keadaan cuaca;
• terjejas oleh penyakit atau perosak - tumbuhan dirawat dengan cara yang diperlukan.

Tuai dan penyimpanan

Di sesetengah wilayah, tuaian dari semak Slavyanka dituai seawal bulan Jun. Oleh kerana buah beri masak secara beransur-ansur, penuaian dijalankan dalam beberapa peringkat. Buah-buahan dikeluarkan dengan teliti dari semak, cuba untuk tidak mengganggu integriti mereka, dan diletakkan di dalam bekas kecil dengan lubang untuk mengalirkan jus yang dirembeskan.

Honeysuckle varieti ini disimpan dengan baik dan diangkut dalam bekas. Adalah disyorkan untuk menyimpan buah beri yang belum masak di tempat yang sejuk sehingga masak sepenuhnya (7-12 hari), buah masak - sehingga 3 hari.

Bersedia untuk musim sejuk

Dalam istimewa bersiap sedia untuk musim sejuk Honeysuckle tidak memerlukan - tiada tempat perlindungan tambahan diperlukan. dia bertolak ansur dengan sempurna kedua-dua fros musim luruh dan fros hingga -45°C.

Pembiakan

Tukang kebun menanam beri pelbagai ini dibiakkan dengan keratan dan ditanam daripada biji benih:

1. Untuk pembiakan vegetatif, sama ada keratan hijau, dipotong pada musim bunga dari belukar dewasa, atau keratan berkayu, yang diperoleh pada musim gugur, digunakan. Yang pertama ditanam segera di dalam tanah, manakala yang terakhir disimpan di tempat yang sejuk dan gelap sehingga musim bunga dan hanya kemudian ditanam di tapak semaian.
2. Benih disemai pada musim bunga dan musim luruh dalam bekas kecil, menyediakan mereka dengan penjagaan yang diperlukan (penyiraman tetap, pencahayaan yang mencukupi dan melonggarkan).

Petua dan ulasan daripada tukang kebun yang berpengalaman

Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan:

• untuk mendapatkan tuaian tahunan, buat syarat yang diperlukan - pilih tempat yang terang dan berventilasi baik, pastikan penyiraman tetap, gemburkan tanah dan gunakan baja;
• gunakan honeysuckle Slavyanka bukan sahaja sebagai tanaman buah-buahan, tetapi juga untuk menghiasi plot taman.

Penduduk musim panas mencatatkan rasa tinggi honeysuckle, fleksibiliti penggunaan dan berbuah yang banyak.

Tamara, Vologda: "Honeysuckle Slavyanka telah berkembang di kotej musim panas saya selama 4 tahun. Saya disyorkan untuk membeli beberapa semak sekaligus, yang saya lakukan. Mereka mula berbuah pada tahun kedua selepas penanaman, dan setiap tahun jumlah tuaian meningkat. Berinya besar, berair dan tidak pahit".

Elena, Novosibirsk: “Selama lebih 10 tahun saya telah menanam honeysuckle di dacha saya kerana sifatnya yang bermanfaat. Saya menggunakannya untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan meningkatkan keasidan jus gastrik. Saya suka makan beri yang dihancurkan dengan gula, dan pada musim sejuk saya membuat jem dan kolak daripada buah-buahan beku..

Kesimpulan

Daripada pelbagai jenis honeysuckle, ramai yang memilih Slavyanka, kerana ia mempunyai beberapa kelebihan: ketahanan yang tinggi terhadap keadaan cuaca dan penyakit, buah-buahan aromatik yang besar dengan rasa manis dan masam.Budaya tidak memerlukan keadaan pertumbuhan khas. Beberapa semak kecil bukan sahaja akan menjadi yang pertama menggembirakan tukang kebun dengan hasil tuaian yang berguna, tetapi juga akan menghiasi pondok musim panas.