Pelbagai kentang meja amatur "Gypsy" dengan kulit ungu dan daging putih

Ramai penanam sayur suka bereksperimen dengan menanam tanaman luar biasa. Kentang juga mempunyai varieti yang dibezakan oleh penampilan eksotik ubinya.

Kentang gipsi adalah salah satu jenis yang menarik ini. Ia dibezakan oleh ubi dengan kulit ungu gelap. Gypsy memikat bukan sahaja dengan penampilannya yang luar biasa, tetapi juga dengan rasa yang halus dan aroma yang kaya. Untuk ini, tukang kebun malah memaafkannya kerana penjagaannya yang menuntut dan kebolehanngkutannya yang rendah. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang kelebihan dan kekurangan lain dari varieti ini, serta nuansa teknologi pertanian.

Apakah jenis kentang ini?

Gipsi adalah pelbagai pilihan rakyat lama. Tidak diketahui siapa sebenarnya yang mengeluarkannya dan pada tahun berapa. Pelbagai ini telah mendapat populariti di ruang pasca-Soviet yang luas.

Penternak percaya bahawa Gypsy adalah hasil persilangan Putera Hitam dan Danube Biru. Tetapi ramai ahli agronomi tidak bersetuju dengan kenyataan ini.

Sesetengah orang berpendapat bahawa Gypsy dan Negritenok adalah varieti yang sama. Pendapat ini adalah salah, kerana yang terakhir menggabungkan semua kentang dengan pulpa ungu, manakala Gypsy mempunyai antosianin hanya dalam cangkerang, dan bahagian dalam ubi berwarna putih.

Ciri-ciri tersendiri

Perbezaan utama antara Gypsy dan banyak jenis lain adalah penampilan luar biasa ubi (dengan kulit ungu dan daging putih). Mereka bersaiz sederhana dan berbentuk bujur.

Kentang ini dihargai kerana rasa yang halus dengan aroma yang kaya.Ubi mengandungi peningkatan kandungan bahan seperti iodin, antosianin, kalium, magnesium, besi, serta vitamin B, C, K dan PP. Terima kasih kepada ini, mereka membantu membersihkan badan dari bahan berbahaya dan mempunyai kesan positif terhadap keadaan kelenjar tiroid dan badan secara keseluruhan. Kandungan kanji dalam Tsyganka, sebaliknya, rendah - kira-kira 12%. Pelbagai disyorkan untuk pemakanan kanak-kanak dan pemakanan.

Gipsi juga mempunyai ciri-ciri negatif. Varieti ini dicirikan oleh peningkatan permintaan terhadap komposisi tanah dan penyiraman; ia juga tidak mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap cuaca sejuk. Kulit ubinya sangat nipis, jadi ia tidak sesuai untuk pengangkutan jangka panjang.

Ciri-ciri umum Gipsi

Varieti Gypsy tidak dianggap sebagai kentang yang bersahaja dan tahan lasak. Walaupun begitu, banyak penanam sayur-sayuran terus menanamnya kerana rasa yang sangat baik dan komposisi yang kaya.

Penerangan tentang varieti:

Teknologi pertanian

Menanam kentang adalah mungkin apabila tanah memanaskan sehingga suhu 10˚C pada kedalaman 15 cm Di kawasan selatan ini berlaku pada awal April, dan dalam iklim sederhana - pada penghujungnya. Pilihan ini tidak sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang pendek.

Penyediaan bahan penanaman

Biasanya, menjelang musim bunga, kentang bercambah di bilik bawah tanah dengan sendirinya. Jika ini tidak berlaku, proses itu dirangsang secara buatan:

1. Ubinya disusun. Pilih saiz sederhana, tanpa kesan, kerosakan atau kesan jangkitan.
2. Kentang diletakkan di tempat dengan suhu +17°C. Mereka diletakkan dalam satu baris di atas habuk papan atau surat khabar, dan ditutup dengan lapisan surat khabar atau habuk papan di atas.
3. Saya menyemburnya dengan air suam setiap hari dari botol semburan.. Selepas kira-kira dua minggu, pucuk akan muncul.

Ubi bercambah disediakan untuk ditanam. Proses ini terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Ubi dicelup dalam larutan yang disediakan dari 1 sudu teh. kuprum sulfat dan 3 liter air. Selepas ini, mereka dibiarkan di tempat yang hangat sehingga kering sepenuhnya.
2. Bahan penanaman dibilas dengan produk yang disediakan dari 0.5 sudu teh. asid borik dan 3 liter air. Ia kemudian dibiarkan kering sepenuhnya.
3. Kentang direndam dalam larutan 1 sudu teh. "Mortar" dan 3 liter air. Kemudian letakkan dalam satu baris sehingga kering sepenuhnya.
4. Dua hari sebelum menanam, kentang dibawa ke tempat dengan suhu +10...+12°C.

Bahan penanaman yang dirawat dengan cara ini menjadi lebih berdaya tahan dan bercambah lebih cepat. Menyahjangkit kentang adalah pencegahan penyakit terbaik.

Penting! Spesimen kecil Gypsy tidak sesuai untuk ditanam. Bahan penanaman sedemikian menyebabkan hasil yang rendah dan degenerasi varieti.

Menyediakan tempat tidur dan menanam

Katil kentang disediakan lebih awal. Kawasan taman yang terang dipilih untuk mereka. Adalah penting bahawa air bawah tanah tidak dekat dengan permukaan.

Kentang tidak ditanam di satu tempat selama lebih daripada dua tahun. Tumbuhan ini tidak boleh ditanam selepas tanaman nightshade yang lain.

Penting! Kentang adalah pembawa penyakit hawar lewat. Kulat ini melewatkan musim sejuk dalam ubinya. Ia juga tumbuhan ini yang menarik kumbang kentang Colorado. Ia tidak disyorkan untuk menanam tomato, lada, atau terung di sebelahnya.

Pada musim gugur, katil digali, membersihkan serpihan tumbuhan. Jika rumput yang dikumpul tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit, adalah berguna untuk menanamnya untuk memperkayakan tanah.

Humus atau baja tambahan ditambah ke dalam tanah pada kadar 6 kg setiap 1 persegi. m.Kemudian keasidan tanah disukat dengan kertas litmus. Jika penunjuk dinaikkan, untuk setiap 1 persegi. m bawa masuk segelas abu.

Pada musim bunga, katil digali dan dibersihkan daripada rumpai. Untuk setiap meter persegi, tambah 25 g superfosfat dan 15 g urea. Katil diratakan dengan garu dan disiram dengan tembaga sulfat panas: 1 sudu besar. l serbuk setiap 10 l air.

Lubang-lubang tersebut digali sedalam 6-10 cm.Ia diletakkan dalam barisan dalam corak papan dam, menggunakan corak 35 cm antara lubang dalam satu baris dan 70-100 cm antara baris. Jarak yang jauh menyediakan jumlah tanah yang mencukupi untuk membukit.

Segenggam abu dituangkan ke dalam lubang. Kemudian mereka membuang satu ubi di sana dan menaburkannya dengan tanah tanpa memampatkannya. Penanaman disiram dengan banyak dengan air suam. Sesetengah tukang kebun menutup katil dengan filem sebelum pucuk pertama muncul.

Peraturan asas penjagaan

Untuk mendapatkan hasil tuaian kentang berkualiti tinggi yang berlimpah, tanaman disediakan dengan penjagaan yang teratur dan betul. Bagi Gypsy, pematuhan terhadap peraturan teknologi pertanian adalah sangat penting, kerana varieti ini adalah aneh:

1. Sebelum pucuk pertama muncul, tanah sentiasa dilonggarkan. Ini dilakukan dengan garu, membuang rumpai dalam proses.
2. Kentang disiram secara purata tiga kali setiap musim: sebelum, semasa dan selepas berbunga. Ini dilakukan dengan murah hati untuk melembapkan tanah hingga kedalaman 50 cm.Sehingga 4 liter air dituangkan di bawah setiap belukar. Sekiranya musim panas panas dan kering, dua lagi penyiraman dilakukan setiap musim. Siram kentang pada awal pagi atau selepas matahari terbenam supaya cecair tidak terkena pada daun.
3. Selepas setiap penyiraman dan hujan, tanah mesti digemburkan. Ini dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan ubi. Proses membuang rumpai.
4. Kentang dibukit sekurang-kurangnya dua kali semusim. Yang pertama - apabila tumbuhan mencapai ketinggian 15 cm, dan yang kedua - selepas tiga minggu. Untuk melakukan ini, tanah dari barisan diraut ke batang ke ketinggian sekurang-kurangnya 6 cm Prosedur ini membantu meningkatkan hasil sekurang-kurangnya dua kali.
5. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan sungkupan katil kentang dengan jerami atau jerami.Lapisan ini melambatkan perkembangan rumpai, melindungi tumbuhan daripada cuaca sejuk, penyakit, perosak dan membolehkan anda melonggarkan tanah dengan lebih jarang.
6. Gipsi sangat menuntut dalam hal memberi makan. Mereka digunakan sekurang-kurangnya tiga kali setiap musim. Baja kali pertama digunakan dua minggu selepas kemunculan: mullein atau larutan baja ayam dicairkan 10:10 dengan air. Selepas pembentukan tunas pertama, gunakan baja kedua yang disediakan dari satu baldi air dan 1 sudu besar. abu. Semasa tempoh pembentukan besar-besaran perbungaan, kentang diberi makan untuk kali terakhir. Untuk melakukan ini, ambil 25 g superfosfat setiap baldi larutan baja ayam. Baja digunakan selepas penyiraman tumbuhan yang banyak.
7. Sepuluh hari sebelum menuai, semak kentang disembur dengan superfosfat. Pemakanan daun ini membolehkan anda memperoleh jumlah maksimum ubi yang boleh dipasarkan.

Cara penanaman yang luar biasa, atau kentang dalam beg

Bagi mereka yang tidak mempunyai banyak ruang di plot mereka, kaedah menarik untuk menanam kentang dalam beg adalah sesuai. Kaedah ini bukan sahaja membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang mengagumkan dengan ruang yang minimum, tetapi juga menjadikan penjagaan tanaman lebih mudah.

Untuk penanaman, gunakan mana-mana beg tebal: beg khas, beg bijirin, beg gula, beg tepung, atau beg sampah. Mereka diletakkan berhampiran sokongan - dinding atau yang dibina secara bebas daripada batu bata.

Tanah untuk kentang disediakan dari bahagian tanah taman dan kompos yang sama. Tanah mesti dibasmi kuman.

30 cm tanah dituangkan ke dalam bahagian bawah beg. 3-4 ubi yang disediakan dengan cara biasa diletakkan di dalam setiap beg. Mereka ditaburi dengan lapisan tanah 15-20 cm di atas dan disiram dengan air suam.

Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 10 cm, tambahkan tanah yang cukup ke dalam beg supaya hanya 2-3 daun kekal di atas permukaan.Semasa musim, bukit ini diulang dua kali lagi supaya beg itu penuh dua pertiga.

Tanah di dalam beg dilembapkan apabila ia kering. Pengeringan tanah akan menyebabkan kematian tumbuhan.

Sepanjang tempoh pertumbuhan keseluruhan, pembajaan digunakan sekali sahaja. Gunakan baja yang mengandungi kalsium dan fosforus.

Penyakit dan perosak

Gipsi kebal terhadap hampir semua penyakit kentang. Pengecualian adalah penyakit hawar lewat. Pelbagai mempunyai rintangan purata terhadapnya. Untuk mengelakkan jangkitan kulat ini, semua bahan dan alat taman dibasmi kuman, dan peraturan penyiraman dan penggiliran tanaman dipatuhi. Sebagai langkah pencegahan tambahan, katil disembur dengan larutan tembaga sulfat.

Kumbang kentang Colorado menimbulkan bahaya kepada Gypsy. Untuk melindungi penanaman daripadanya, gunakan kaedah berikut:

1. Perangkap. Dua minggu sebelum menanam kentang, beberapa semak kentang ditanam berhampiran tapak (bahan penanaman kecil dibenarkan). Pada masa penanaman, kentang akan tumbuh dan menarik perosak. Semak dibuang dan dibakar bersama kumbang.
2. Pengumpulan serangga. Kumbang kentang Colorado dan larvanya dikumpul dengan tangan.
3. Tumbuhan di antara barisan. Calendula dan kacang yang ditanam di antara barisan menghalau perosak.
4. Abu. Katil ditaburkan dengan abu selepas setiap penyiraman.
5. Bahan kimia. Tumbuhan disembur dengan persediaan khas, sebagai contoh, "Barrier".

Adalah lebih sukar untuk melindungi penanaman daripada cengkerik tahi lalat dan cacing wayar. Mengeluarkan larva semasa penggalian musim luruh dan musim luruh, mengikuti peraturan pencegahan dan menyiram tanah dengan air mendidih sebelum menanam akan membantu.

Tuai dan penyimpanan

Gypsy sedia untuk dituai pada pertengahan bulan Ogos.Fakta bahawa ubi perlu digali ditunjukkan oleh bahagian atas tumbuhan yang menguning dan layu.

Ubi mempunyai kulit yang nipis, jadi ia dikumpulkan hanya dengan tangan dan kemudian disusun. Spesimen kecil dan besar disimpan secara berasingan.

Kentang disimpan di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau di balkoni dalam kotak terlindung. Sebelum ini, ia dikeringkan di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik dan dibersihkan dari tanah dengan kain kering. Salinan yang rosak tidak boleh disimpan.

Gypsy digunakan untuk menyediakan hidangan yang melibatkan mendidih, merebus dan membakar. Varieti ini tidak sesuai untuk menggoreng, kerana kandungan kanji yang rendah ia tidak membentuk kerak coklat keemasan.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihan Gypsy:

• penampilan luar biasa;
• kandungan nutrien yang tinggi;
• alergenik yang rendah;
• imuniti kepada kebanyakan penyakit;
• ciri rasa yang tinggi;
• hasil yang tinggi.

Kelemahan:

• permintaan terhadap penyiraman;
• kebolehangkutan rendah;
• permintaan terhadap komposisi tanah;
• sejumlah besar ubi kecil.

Ulasan petani

Walaupun semua kekurangan Gypsy, ulasan dari tukang kebun tentangnya adalah positif. Ramai suri rumah mengambil atau menanamnya kerana rasa yang sangat baik dan penampilan yang menarik.

Inga, Ryazan: «Saya telah membesarkan Gypsy selama lebih daripada 10 tahun. Saya sangat suka kepelbagaian. Kentang ternyata cantik, seperti dalam foto, ungu gelap. Saya menggunakan ubi dari tuaian saya sendiri untuk menanam, saya memilih yang terbesar yang tidak merosot. Untuk mengumpul bahan penanaman, saya meninggalkan tumbuhan yang paling sihat. Selepas saya mengetahui betapa banyak manfaatnya, saya lebih menyukainya. Sedap direbus dan dibakar. Bagi mereka yang ingin mencuba buat kali pertama, saya mengesyorkan resipi istimewanya: rebus keseluruhan dengan bawang hijau dan minyak bawang putih.”

Igor, Magnitogorsk: “Saya sangat sukakan Gypsy. Saya menemui beberapa ubi daripada ibu bapa saya dan membawanya untuk ujian. Kentang ungu ternyata bukan sahaja cantik, tetapi juga lazat. Saya tidak perasan sebarang kesulitan tertentu dalam penjagaan. Pelbagai itu tidak sakit. Saya menggunakan pengairan titis dan dibaja hanya dengan baja ayam dan silaj.”

Baca juga:

Adakah mungkin untuk makan kentang hijau, adakah ia berbahaya untuk tubuh manusia dan mengapa.

Varieti kentang merah Labella yang bersahaja tetapi produktif.

Betapa bahayanya kentang dan bolehkah anda diracuni olehnya?

Kesimpulan

Tukang kebun yang ingin menanam kentang ungu yang luar biasa harus mempertimbangkan Gypsy. Ini adalah varieti lama, terbukti yang disukai ramai suri rumah. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan kandungan nutrien yang tinggi.

Sudah tentu, Gypsy bukanlah pilihan yang paling mudah untuk berkembang. Ia memerlukan pembajaan wajib, melonggarkan tetap, membukit dan menyiram yang banyak. Walau bagaimanapun, semua kerja membuahkan hasil dengan hasil yang banyak dan berkualiti tinggi.