Sifat penyembuhan jus kentang

Jus kentang mentah mempunyai beberapa sifat perubatan. Ia bukan sahaja membersihkan badan, tetapi juga memenuhinya dengan mineral dan vitamin. Minuman yang diperbuat daripada ubi digunakan dalam perubatan rakyat untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit, termasuk yang sistemik, yang berkaitan dengan fungsi badan yang paling penting.

Walaupun komposisi kimia yang kaya, minum jus kentang dengan berhati-hati, jangan lupa tentang norma dan keserasian dengan produk lain.

Untuk apa jus kentang dan cara membuatnya dengan betul

Minuman ini disediakan dari ubi segar, dikupas dan mata dengan pucuk, di mana sejumlah besar terkumpul solanin. Jika sayuran tidak masak atau mempunyai kawasan kehijauan, jangan gunakannya atau bersihkan dengan teliti.

Masa yang paling sesuai untuk berputar ialah tempoh dari Julai hingga Februari. Pada akhir musim panas, ubi masak sepenuhnya, ia mengandungi sedikit solanin. Menjelang musim luruh-musim sejuk, kepekatan glikoalkaloid berkurangan dengan banyak, tetapi semasa penyimpanan jangka panjang ia meningkat. Dalam dos yang kecil, solanin bermanfaat untuk badan: ia meneutralkan kesan toksin lain dan membantu sistem imun pulih. Bahan itu berbahaya dalam kuantiti yang banyak.

Sihat! Jumlah mikroelemen terbesar terkandung dalam ubi berwarna merah jambu dan kemerahan.

Jus kentang adalah sumber vitamin B, C, kalium, magnesium, fosforus dan zat besi yang berharga. Ia digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat beberapa penyakit, termasuk dermatologi.

Selepas 10 minit berdiri di udara, produk sedemikian menjadi tidak berguna. Oleh itu, mereka meminumnya pada minit pertama selepas berputar. Gourmet seperti jenis Linzer Blaue dan Franzosische Truffel-kartoffel, yang berwarna biru-hitam dan mempunyai rasa seperti kacang mentega yang jauh berbeza daripada rakan sejawatnya yang berkanji.

Sesetengah orang mengamalkan diet kentang, ditambah dengan salad, jus ubi dan makanan protein. Dalam kombinasi ini, badan membina semula sepenuhnya kerjanya dan mempercepatkan metabolisme. Dalam enam bulan anda boleh kehilangan sehingga 50 kg berat badan berlebihan tanpa menggunakan aktiviti fizikal yang sengit.

Perah kentang diminum untuk menambah kalium dan magnesium, yang memainkan peranan penting dalam fungsi otot jantung dan saluran darah. Minuman ini kaya dengan fosforus, yang, dalam kombinasi dengan kalsium, memastikan kekuatan rangka. Oleh kerana kandungan zat besinya, produk ini digunakan untuk mencegah anemia.

Dalam kes ini, jus diperah tanpa memotong kulitnya - inilah yang mengandungi sebahagian besar mineral.

Penggunaan kentang yang dibeli di kedai untuk rawatan adalah tidak wajar sepenuhnya. Sayuran yang diubah suai secara genetik dengan racun perosak hanya sesuai untuk rawatan haba.

Penting! Minuman itu memusnahkan enamel gigi bersama-sama dengan asid buah-buahan, jadi selepas setiap penggunaan produk anda mesti bilas mulut anda dengan teliti.

Walaupun rasa minuman tertentu, ia tidak dicairkan dengan jus lain, kerana rasa akan kekal dan jumlah tunggal akan meningkat. Produk ini cepat diminum semasa perut kosong, kadang-kadang dengan satu sudu krim masam dan garam. Ia dibenarkan mengambil 500 ml setiap hari, biasanya tiga kali sehari, 30 minit sebelum makan.

Nilai pemakanan

Jus kentang, berbanding dengan jus sayuran lain, cukup tinggi kalori - 82 kcal setiap 100 ml. Nilai pemakanan yang tinggi (2-3% daripada nilai harian) adalah disebabkan oleh kandungan kanji, karbohidrat yang sukar dihadam.

Produk ini mempunyai indeks glisemik yang tinggi (65–70). Jika badan mempunyai enzim yang mencukupi untuk memecahkan kanji, ia cepat terurai menjadi gula ringkas. Oleh itu, apabila minum minuman setiap hari, berat badan sering meningkat disebabkan oleh diet yang tidak baik: kanji mengendap di dinding usus dan meracuni badan melalui darah, mengumpul toksin, lemak dan bahan buangan lain. Jika anda kerap memasukkan kentang dalam diet anda, jangan lupa minum banyak air dengan jus lemon.

Selain karbohidrat (88%), jus mengandungi protein sayuran (10%), lemak (1%) dan serat (1%). Nisbah BJU ialah 8.8:1:01. Sebahagian besar minuman adalah air (4/5 daripada jumlah komposisi). Nilai pemakanan adalah disebabkan oleh kehadiran sejumlah vitamin dan mineral yang tidak disintesis dalam badan.

Ciri berfaedah

Dari segi kandungan, minuman kentang kaya dengan vitamin C (21% daripada nilai harian), B6 ​​(23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (kira-kira 5% setiap satu).

Komposisi mineral diwakili oleh kalium (23%), kromium (20%), magnesium (5.8%), fosforus (7.2%), besi (5%), mangan (8.5%), iodin (3.3%), zink ( 3%).

Minuman itu mempunyai kesan yang kompleks pada badan. Ciri-ciri berfaedah utama jus kentang:

• memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan rintangan tekanan, menormalkan latar belakang emosi;
• mempunyai sifat antioksidan;
• merawat pankreatitis, ulser, gastritis, menormalkan pencernaan;
• membersihkan kekotoran dan toksin;
• menguatkan saluran darah dan jantung;
• melegakan otot;
• melawan bengkak, menghilangkan bintik-bintik penuaan, memperbaiki kulit;
• mengurangkan berat badan;
• melawan pedih ulu hati, sendawa dan pendarahan dalaman;
• melegakan keradangan membran mukus;
• memulihkan tisu yang rosak;
• mempunyai sifat antibakteria;
• melegakan sakit kepala;
• menormalkan tekanan darah;
• membantu dengan radang dingin dan melecur.

Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wanita dan lelaki. Ia diminum sekiranya berlaku penyakit sistem pembiakan dan pembiakan. Walau bagaimanapun, kanji, kerana sifat astringen dan menyelubunginya, menghalang pergerakan bebas hormon wanita estrogen.

Kaedah memasak

Sayur-sayuran dibersihkan dengan teliti terlebih dahulu. Jika mereka ditanam di plot mereka sendiri, kulitnya tidak dipotong. Untuk satu hidangan, 2-3 kentang besar sudah memadai. Mereka dihantar ke pemerah jus atau dihancurkan dalam pengisar, dan pulpa yang dihasilkan diperah melalui kain tipis. Minuman dibiarkan selama 1 minit supaya kanji mengendap.

Penting! Jika dikehendaki, jus diekstrak menggunakan parut. Ini akan mengambil lebih banyak masa, jadi produk akan menjadi coklat.

Apa yang ia membantu?

Hasilnya dicapai melalui keteraturan dan penggunaan yang panjang, walaupun terdapat pengecualian. Hanya dalam satu gelas jus, badan menerima dos vitamin yang ketara, yang memberikan prestasi dan mood yang baik.

Minuman ini digunakan untuk:

• hipertensi;
• migrain yang kerap dan kronik;
• keseimbangan air-garam terganggu;
• sakit perut yang kerap;
• gastritis dan ulser peptik perut, usus;
• masalah dengan kencing;
• penurunan hemoglobin;
• gangguan sistem saraf;
• penyakit sistem kardiovaskular;
• metabolisme terjejas.

Penggunaan ubat untuk tujuan rawatan dibincangkan dengan doktor berdasarkan ujian dan sejarah klinikal penyakit.

Ciri-ciri penggunaan dalam perubatan rakyat

Mereka minum jus, sapu pada kulit atau buat losyen.

Senarai penyakit yang sebelum ini diperangi dengan bantuan minuman kentang adalah pelbagai. Ia digunakan dalam rawatan sembelit, buasir, sakit tekak, stomatitis, jerawat, sakit otot, keracunan, bengkak.

Peraturan utama apabila bekerja dengan produk adalah pemilihan ubi yang sesuai. Mereka harus licin, tanpa kerosakan yang kelihatan, mata dan proses hijau atau ungu.

Cara memasak dan digunakan untuk rawatan

Rawatan dengan jus di rumah tanpa diet khas adalah sangat kontraindikasi. Rempah-rempah, makanan goreng dan asap dikecualikan daripada diet. Pengambilan minuman jangka panjang semasa perut kosong menyebabkan disfungsi pankreas, yang bertanggungjawab untuk pencernaan dan penyerapan makanan.

Rejimen rawatan:

1. Untuk pedih ulu hati, 100 ml jus diambil untuk ketidakselesaan di kawasan dada.
2. Untuk fibroid rahim, wanita minum 200 ml produk semasa perut kosong setiap pagi selama 4-5 bulan. Pada masa yang sama, mereka mengikuti diet buah-buahan dan sayur-sayuran.
3. Untuk cholecystitis, minum 2 sudu besar. setiap hari sebelum makan.
4. Sembelit kronik dihapuskan selepas mengambil 1 sudu besar. minum pada waktu malam.
5. Untuk mengurangkan keasidan perut, ambil produk 4 kali sehari, 100 ml.
6. Untuk gastrik dan ulser, minum 3-4 sudu besar sebelum setiap hidangan. l. jus selama 1 bulan. Selain itu, minum jus lobak merah dan tomato tanpa bahan pengawet.
7. Untuk pankreatitis, ubat itu ditambah dengan kefir. Sebelum makan, tiga kali sehari, minum setengah gelas marc dalam sips kecil, kemudian minum kefir hangat dalam jumlah yang sama. Kursus rawatan adalah 1 bulan dengan rehat 2 minggu.
8. Untuk obesiti, ubat ini digunakan sebagai tambahan kepada diet yang sihat dan aktiviti fizikal. Penggunaan minuman secara intensif memberi tekanan yang kuat pada sistem perkumuhan dan hati.Untuk menormalkan metabolisme, 1 sudu besar sudah cukup. jus setiap hari.

Rawatan dijalankan dalam kursus. Pilihan terbaik ialah 10 hari dengan rehat yang sama. Rujuk doktor dahulu.

Resipi yang meningkatkan kesihatan

Untuk menguatkan sistem imun tanpa akibat, ubah diet anda. Sekiranya tiada kontraindikasi, ikuti diet berasaskan tumbuhan selama 3-4 hari untuk membiasakan badan untuk kelaparan dan mengeluarkan toksin yang mengganggu penyerapan bahan aktif.

Penting! Jus diminum secara berasingan jika diet mengandungi protein haiwan.

Untuk seminggu berpuasa

Pada sebelah petang, sebelum makan tengah hari, minum campuran jus lobak merah, bit, saderi dan kentang dalam perkadaran yang sama (jumlah keseluruhan - 100 ml). Tindakan itu diulang pada waktu petang dan sebelum tidur.

Untuk memulihkan mikroflora saluran gastrousus

Sebelum setiap hidangan, minum 50 ml jus dan kefir atau yogurt. 2 jam sebelum tidur, dos meningkat kepada 100 ml. Kursus ini mengambil masa dari 2 minggu hingga 1 bulan. Dalam kes dysbacteriosis, ia diulang selepas 30 hari.

Kontraindikasi

Kontraindikasi terhadap penggunaan produk adalah pelbagai. Ini disebabkan kandungan bahan aktif yang tinggi yang melibatkan kebanyakan tindak balas dalam badan.

Minuman itu dikecualikan daripada diet jika:

• gastritis dengan keasidan yang rendah;
• penyakit kelamin;
• paras gula yang tinggi;
• diabetes mellitus;
• pemburukan pankreatitis;
• karies, enamel rapuh.

Jika anda menyalahgunakan jus, risiko lebihan vitamin meningkat. Lebihan kanji, walaupun sifat penyerap dan penyembuhannya, memberi kesan negatif bukan sahaja pada usus, tetapi juga hati sebagai organ utama yang menapis darah.

Pendapat doktor

Pakar mempunyai pandangan yang berbeza tentang ubat-ubatan rakyat. Pendapat tentang jus kentang dibahagikan.Keberkesanan ubat ini sebahagian besarnya bergantung pada masalah yang ada dan ciri-ciri individu badan.

Oleg Igorevich, pakar pemakanan: “Jus kentang hanya berguna jika tiada kanji, yang boleh dikatakan tidak diserap dalam badan kerana gangguan sistemik dan kekurangan vitamin. Tubuh memerlukan sejumlah besar tenaga untuk memerah manfaat daripada kanji. Saya tidak mengesyorkannya untuk rawatan penyakit serius kerana kualiti kentang yang dipersoalkan. Jusnya hanya berguna apabila diperah dengan kulitnya, di mana kebanyakan racun perosak dikumpul.”

Irina Olegovna, ahli gastroenterologi: “Jus kentang berkesan dalam merawat penyakit yang berkaitan dengan penghadaman. Ia tidak dapat memulihkan fungsi enzim, tetapi ia menjejaskan keasidan, memudahkan fungsi saluran gastrousus. Di samping itu, ini adalah cara cepat untuk mengenyangkan badan dengan vitamin B dan C, yang terlibat dalam semua proses selular, termasuk yang metabolik.

Onil Oskarovich, pakar dermatologi: “Minuman itu sangat membantu dengan ekzema, psoriasis, bintik-bintik penuaan, jerawat. Komponen aktif bertindak dengan cepat pada epitelium, memperbaiki kulit, meratakan tekstur kulit, mengeluarkan produk pereputan daripada sel. Saya mengesyorkannya sebagai cara untuk mengekalkan kulit yang muda.”

Ini menarik:

Cara menggunakan jus lobak merah dengan betul untuk hidung berair: resipi dan cadangan.

Mengapa jus labu baik: kami menyediakan minuman sihat menggunakan resipi terbaik.

Kesimpulan

Pendapat doktor dan pakar perubatan tradisional mengenai jus kentang adalah samar-samar. Dos untuk tujuan perubatan dipilih secara eksperimen dan ketat secara individu. Selalunya, minuman itu dimakan semasa perut kosong untuk mengelakkan penyakit atau pada hari puasa.

Diet jus popular di kalangan orang yang mengalami gangguan metabolik dan gastrousus, yang tidak selalu digalakkan jika diagnosis tidak tepat. Rawatan jangka panjang dijalankan selepas pemeriksaan oleh pakar.