Bersahaja dalam penjagaan dan varieti kentang yang menghasilkan tinggi "Agatha"
Sebilangan kecil orang tahu bahawa kentang pernah menjadi tumbuhan liar yang mereka cuba tidak berjaya untuk dijinakkan selama lima ribu tahun. Hari ini ia adalah sayur-sayuran yang ditanam tradisional yang tumbuh di hampir semua taman dan kotej musim panas.
Kentang agata memikat bukan sahaja dengan rasa mereka (atas sebab ini, pelbagai digunakan secara meluas untuk pengeluaran kerepek), tetapi juga dengan hasil yang tinggi. Budaya itu bukan milik perkembangan Rusia, tetapi dengan cepat berakar di negara kita dan berjaya menyesuaikan diri dengan ciri iklimnya.
Apakah jenis kentang ini?
Mari kita pertimbangkan secara terperinci ciri dan ciri varieti ini.
Asal dan perkembangan
Varieti kentang Agata tiba kepada kami dari Belanda. Penternak Belanda menanamkan di dalamnya produktiviti tinggi dan kematangan awal. Di Eropah, budaya itu telah tersebar luas bukan sahaja di kalangan penduduk musim panas, tetapi juga di kalangan petani keusahawanan.
Tanaman itu belum lagi dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri Rusia, tetapi ini tidak menjejaskan popularitinya di kalangan penduduk musim panas dan ladang.
Rujukan sejarah. Tanah air kentang adalah Amerika Selatan. Selama lebih daripada 10 ribu tahun, orang India cuba menanam kentang liar. Banyak usaha dan masa dihabiskan, tetapi tidak ada hasil. Tumbuhan itu dijinakkan hanya selepas lima ribu tahun. Ini berlaku di Peru: orang Peru mengidolakan sayur itu, membuat pengorbanan kepadanya. Hari ini, sehingga 1,000 jenis kentang boleh dilihat di pasaran Peru.Lebih-lebih lagi, penduduk tempatan menjual sayur-sayuran itu bukan sahaja dalam bentuk mentah, tetapi juga memanjakan pelanggan dengan hidangan siap sedia yang unik.
Penerangan tentang pelbagai, rupa
Buahnya bujur, sedikit memanjang, dengan mata kecil. Berat purata ialah 80-130 g Kandungan kanji tidak lebih tinggi daripada 14%, oleh itu, semasa rawatan haba, kentang mengekalkan penampilannya. Kulitnya licin, kuning pucat, dagingnya agak padat, dengan warna kuning. Rasanya manis.
Foto menunjukkan kentang Agata.
Tanaman ini direka untuk penyimpanan jangka panjang dan boleh menahan pengangkutan jangka panjang. Semasa penyimpanan jangka panjang, perkara utama adalah memastikan buah-buahan mempunyai kelembapan optimum dan suhu udara: bilik harus sejuk dan kering.
Sayuran masak sesuai untuk menyediakan semua hidangan, kentang sesuai untuk menggoreng, menumbuk dan membakar. Ia juga membuat kerepek yang hebat dan sayur-sayuran campuran beku.
Rujukan! Banyak syarikat menggunakan varieti kentang khusus ini untuk membuat kerepek.
Ciri tumbuhan
ini pelbagai meja, masak awal, buah masak berlaku 80-85 hari dari saat menyemai. Tetapi penggalian pertama dijalankan selepas 50-55 hari.
Semak adalah rendah, merebak, dedaunan sederhana. Daunnya kecil, hijau gelap, bunganya besar, putih. Sistem akarnya kuat dan berkembang dengan baik, jadi buahnya tumbuh dengan cepat. Hampir tidak ada kentang kecil.
Rintangan penyakit tanaman adalah di atas purata, tumbuhan itu kebal kepada Alternaria, verticillium dan hawar kentang, tetapi dipengaruhi oleh hawar lewat dan fusarium.
Produktiviti
Varieti ini mempunyai kadar buah yang tinggi, sehingga 400 sen dikutip dari 1 hektar. Satu anak pokok menghasilkan 10-15 biji kentang.Ubi mengekalkan rupa yang boleh dipasarkan sehingga musim bunga dan mempunyai jangka hayat yang tinggi. Untuk berbuah yang stabil dan kaya, tumbuhan mesti ditanam dalam tanah yang subur dan subur, walaupun anak benih boleh tumbuh di tanah liat yang berat.
Varieti kentang lain:
Kentang Adretta dari penternak Jerman
Bagaimana untuk menanam kentang Agata
Satu lagi ciri positif Agatha ialah kemungkinan menyemai awal. Bahan benih disemai ke dalam tanah sebaik sahaja ia memanaskan hingga +10°C.
Tarikh, skema dan peraturan penanaman
Ubi disediakan sebulan sebelum menyemai, disusun dengan teliti, hanya meninggalkan spesimen yang sihat tanpa kerosakan yang kelihatan. Kentang diletakkan dalam kotak yang disediakan dalam dua baris dan terdedah kepada cahaya untuk percambahan. Suhu bilik semasa percambahan dikekalkan pada +15°C.
Bahan penanaman sedia untuk disemai sebaik sahaja pucuk mencapai 1.5 cm dan bertukar warna merah jambu lembut. Sehari sebelum menyemai, ubi dirawat dengan simulator pertumbuhan "Epin" untuk percambahan lebih cepat dan "Fitosporin" untuk mencegah jangkitan kulat.
Tanah digali dua minggu sebelum disemai dengan penambahan humus dan abu kayu.. Lubang dibuat terlebih dahulu - 10 cm dalam dan pada jarak 30 cm antara satu sama lain. Humus diletakkan di bahagian bawah setiap lubang dan air dituangkan. Jarak baris sekurang-kurangnya 70 cm Skim penanaman ini menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk anak benih untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh.
Bahan penanaman diletakkan di dalam lubang yang disediakan dengan pucuk menghadap ke atas. Taburkan air di atas dan lembapkan lapisan atas tanah.
Rujukan! Berat kentang untuk menyemai tidak boleh melebihi 100 g.
Penjagaan lanjut untuk kentang Agata
Penanaman dan penjagaan tidak rumit dan dikurangkan kepada prosedur biasa. Perkara utama ialah menanam kentang di tanah yang subur dan menyiramnya dengan betul, terutamanya pada hari-hari kering.. Penyiraman yang betul bermakna pengairan titisan. Ini adalah pilihan terbaik untuk membekalkan kelembapan, kerana dengan pengairan titisan air terus ke akar tumbuhan tanpa melebihi tahap kelembapan di dalam katil.
Rujukan! Kelembapan berlebihan berbahaya untuk perkembangan penyakit kulat.
Selepas penyiraman, tanah digemburkan, dengan itu meningkatkan kebolehtelapan udara tanah. Bekalan oksigen diperlukan untuk pembangunan sistem akar.
Membuang rumpai juga menyumbang kepada perkembangan penuh anak benih. Rumpai mengambil banyak bahan berguna dari tanah dan berfungsi sebagai pembawa penyakit berbahaya. Rumpai juga merupakan persekitaran yang baik untuk pembangunan serangga parasit.
Hilling anak benih dilakukan tiga kali sebelum berbunga. Tanah disapu dari barisan ke tumbuhan. Prosedur ini diperlukan untuk menumbuhkan akar baru. Dalam prosedur terakhir, jerami dibentangkan di antara baris. Ini dipanggil sungkupan, dan ia menghalang pencerobohan perosak tanah dan menghalang rumpai baru daripada tumbuh.
Dengan pengenalan baja tepat pada masanya, produktiviti meningkat. Untuk tujuan ini, bukan sahaja asas, tetapi juga pemakanan foliar digunakan.
Rujukan! Untuk perkembangan penuh Agatha dan hasil tuaian yang kaya, tanah yang subur dan pembajaan diperlukan.
penuh kompleks bahan mineral berselang seli dengan bahan organik. Dua minggu selepas menanam di dalam tanah, anak benih diberi makan dengan baja nitrogen untuk meningkatkan jisim hijau dengan cepat.
Bahan organik ditambah semasa berbunga: najis burung atau infusi mullein dalam nisbah 1:10. Juga dari sebatian organik, penyerapan rumpai digunakan bersama dengan abu kayu.
Semasa tempoh berbuah mereka diberi makan dengan mineral., yang mana kalium dan fosforus adalah yang paling penting. Juga pada masa ini, pemakanan daun dijalankan, sebagai contoh, rawatan daun. Untuk melakukan ini, 100 g super fosfat dicairkan dalam baldi air, jumlah larutan ini digunakan setiap 10 meter persegi. m.
Penting! Pemakanan daun menyediakan kentang dengan bahan yang, apabila ia memasuki tisu, segera diserap.
Daripada baja mineral kompleks, ia digunakan terutamanya "Giant", "Kemiru" dan "Crystalon".
Nuansa dan kemungkinan kesukaran
Apabila menanam kentang di plot ingat peraturan penggiliran tanaman dan agihkan tapak penanaman, mengikut cadangan pakar. Pendahulu terbaik kentang adalah timun dan bawang, tetapi tumbuhan itu tidak boleh ditanam selepas lada, terung dan tomato, kerana ia tidak akan berkembang sepenuhnya.
Tanaman yang sama ini tidak digalakkan untuk ditanam bersebelahan dengan kentang. - mereka menghidapi penyakit yang sama dan jika mana-mana satu tanaman terjejas, penyakit itu akan segera merebak ke semua tumbuhan lain.
Apabila menggunakan baja, jangan gunakan kompleks yang mengandungi nitrogen secara berlebihan.. Ketepuan berlebihan dengan baja sedemikian menyumbang kepada pengumpulan nitrat berbahaya kepada kesihatan dalam buah-buahan.
Penyakit dan perosak
Tumbuhan ini tidak kebal terhadap layu daun Fusarium dan penyakit hawar lewat.. Terdapat juga perosak yang boleh merosakkan ubi dan bahagian atas tanah tumbuhan.
Fusarium (reput kering) dan penyakit hawar lewat adalah penyakit kulat. Mereka berbahaya kerana penyebaran pesat spora kulat dan boleh memusnahkan sehingga 70% daripada semua penanaman. Untuk mengelakkan penyakit kulat, anak benih disembur dengan larutan mangan setiap dua minggu. Kalium permanganat dicairkan kepada warna merah jambu samar untuk mengelakkan daun terbakar. Juga, untuk tujuan pencegahan, ubat "Ridomil" dan "Oxychom" digunakan. Ubat yang sama ini akan membantu dengan penyakit tumbuhan.
Perosak yang paling berbahaya ialah jangkrik tahi lalat dan kumbang kentang Colorado.. Jangkrik tahi lalat bergerak di bawah tanah, mengganggu sistem akar. Ia tidak dapat disedari, jadi langkah pencegahan dilakukan dengan segera apabila menanam anak benih.
Kepala ikan atau bawang putih yang dihancurkan digali ke dalam barisan, bau yang bau jangkrik tahi lalat sebelum menghampiri dan mengelakkan katil sedemikian.
Kumbang kentang Colorado mudah dikesan. Ini adalah serangga besar yang merosakkan helai daun, menyebabkan tumbuhan layu dan mati.
Perosak dikumpul dengan tangan dan dibakar dalam balang kaca. Tetapi jangan lupa itu kumbang betina bertelur di bahagian dalam daun, yang, seperti larva, menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki pada tumbuhan. Oleh itu, adalah penting semasa memeriksa anak benih untuk membalikkan daun untuk mengesan cengkaman oren dan larva merah jambu.
Apabila terdapat kepekatan besar kumbang kentang Colorado, ubat "Prestige" atau "Karate" digunakan.
Baca juga:
Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman
Penuaian terakhir dituai pada bulan Ogos, tetapi penggalian pertama dilakukan dari pertengahan bulan Julai. 2-3 hari sebelum menuai, potong bahagian atas, tinggalkan sekurang-kurangnya 10 cm.Buah-buahan digali dengan garpu padang atau penyodok dan dibiarkan kering di antara barisan atau diletakkan di bawah kanopi jika hujan diramalkan.
Selepas pengeringan, kentang sedia untuk penyimpanan jangka panjang dalam bilik yang kering dan sejuk.
Agatha ditanam bukan sahaja di kotej musim panas kecil, tetapi juga pada skala perindustrian, di padang. Jangka hayat buah-buahan masak adalah tinggi; 93% daripada keseluruhan tuaian mengekalkan persembahannya. Hampir tidak ada kentang kecil. Semua buah adalah besar dan rata.
Sayuran masak sesuai bukan sahaja untuk menyediakan hidangan pertama dan kedua, tetapi juga untuk produk separuh siap, kerepek.
Kelebihan dan kekurangan
Selain rasa yang tinggi, budaya mempunyai beberapa kelebihan lain:
- kemungkinan pembiakan di semua wilayah;
- bersahaja;
- kadar hasil yang tinggi;
- serba boleh penggunaan;
- pemeliharaan jangka panjang persembahan;
- kemungkinan pembiakan pada skala perindustrian;
- persembahan yang menarik dan jualan pantas produk siap.
Kualiti negatif termasuk rintangan lemah terhadap fusarium dan penyakit hawar lewat.
Untuk wilayah manakah ia paling sesuai?
Di bawah ialah kawasan di mana Agatha telah berakar umbi terbaik dan menunjukkan hasil tertinggi (300 – 400 c/ha):
- Pusat;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- Siberia Barat.
Ulasan petani
Bahagian ini membentangkan pendapat mereka yang menanam varieti pada plot mereka. Ulasan daripada penduduk musim panas kebanyakannya positif.
Sergey, Kuban: “Saya telah menanam sehektar Agata selama 2 tahun sekarang. Saya menambah humus ke ladang pada musim gugur. Hasil tuaian saya banyak. Saya menuai pada akhir bulan Julai dan meninggalkan beberapa baris untuk benih. Rasa kentang adalah unik, manis.Terdapat sedikit kanji dalam buah, jadi anda boleh memasak apa-apa hidangan, kentang tidak hancur. Purenya sangat lazat: anda akan menjilat jari anda!".
Margarita, Moscow: “Pertama sekali, saya ingin ambil perhatian tentang penjagaan anak pokok yang mudah. Di samping itu, tumbuhan saya praktikalnya tidak sakit, walaupun saya telah menanam tanaman selama lebih dari satu tahun. Saya melawan kumbang kentang Colorado dengan baik sebelum penampilannya. Saya menyembur anak benih dengan racun serangga dan kalium permanganat. Saya juga menanam sawi dan marigold di antara semak. Kentang sangat lazat dan sesuai untuk sebarang hidangan. Ia sangat baik untuk membakar dan sebagai pengisian pai.".
Kesimpulan
Banyak penanam sayur telah lama memilih varieti kentang Agata. Tanaman ini dicirikan oleh kadar buah yang tinggi (sehingga 400 c/ha), rintangan penyakit, masak awal dan teknologi pertanian yang mudah. Pengusaha yang terlibat dalam penanaman tanaman juga mencatatkan pelbagai kelebihan. Kualiti penyimpanan yang tinggi dari varieti ini membolehkan anda menikmati rasa kentang goreng buatan sendiri sehingga musim bunga.