Arahan langkah demi langkah untuk menanam bawang putih di tanah terbuka untuk pemula: langkah dan petua dari petani berpengalaman

Bawang putih mempunyai banyak khasiat. Ia digunakan dalam masakan, industri makanan dan perubatan rakyat. Bawang putih yang ditanam sendiri jauh lebih sihat daripada bawang putih yang dibeli di kedai. Menanam rempah panas tidak sukar - ikuti peraturan asas teknologi pertanian dan gunakan nasihat tukang kebun yang berpengalaman.

Cara memilih bahan penanaman dengan betul

Bawang putih membiak secara vegetatif. Walaupun dalam jenis musim sejuk, anak panah berbunga tidak menghasilkan benih sama sekali, tetapi mentol udara (mentol).

Untuk mendapatkan ulas, pisahkan kepala bawang putih dengan teliti di bahagian-bahagian supaya tidak merosakkan bahagian akar ulas dan sisik pelindung. Sekiranya hasilnya penting, maka semua ulas berturut-turut tidak akan sesuai untuk ditanam.

Menanam gigi yang 2 kali lebih kecil daripada yang standard akan menjejaskan kepala - ia akan tumbuh 3-4 kali kurang daripada yang dijangkakan. Walaupun daripada 5 ulas besar 1 lebih kecil daripada yang lain, ia perlu ditolak. Hanya pemilihan ketat sedemikian akan menghasilkan penuaian kepala yang besar.

Beri perhatian kepada bilangan gigi di kepala. Sekiranya tidak ada lebih daripada 4 daripadanya (walaupun mereka besar), anda tidak boleh menggunakan kepala penanaman, kerana ini menunjukkan kemerosotan tanaman.

Rujukan. Jika varieti dengan beberapa baris gigi digunakan, maka hanya baris luar yang sesuai untuk penanaman.

Bawang putih juga ditanam daripada mentol udara. Mendapatkan bahan benih adalah sangat mudah.Pada masa yang sama menanam bunga cengkih, taburkan mentol yang telah masak pada pucuk bawang putih.

Buat penyemaian padat, dengan kedalaman penanaman tidak lebih daripada 2-3 cm. Tahun depan, tumbuhan bergigi satu akan tumbuh. Gunakannya sebagai bahan benih untuk menanam kepala penuh.

Musim sejuk atau musim bunga - apa yang perlu dipilih?

Persoalan pertama yang timbul di kalangan penduduk musim panas adalah mengenai hasil musim sejuk dan bawang putih musim bunga. Terdapat perbezaan yang ketara antara spesies.

Bawang putih musim sejuk ditanam pada bulan September-Oktober, tetapi ia juga boleh ditanam pada musim bunga. Varieti menghasilkan tinggi menghasilkan sehingga 130 kg setiap 1 meter persegi. Berat kepala mencapai 150 g.Tuaian dituai pada bulan Julai-Ogos dan disimpan sehingga Disember-Januari.

Bawang putih musim bunga ditanam di taman pada bulan Mac-April, dan sehingga 60-80 kg tanaman dituai dari 1 ekar. Berat kepala 30-60 g. Tuai dituai pada bulan Ogos-September. Jangka hayat - sehingga Jun-Julai.

Bawang putih musim sejuk adalah besar dan produktif, tetapi tidak bertahan lama dan harus digunakan sebelum akhir tahun, manakala bawang putih musim bunga boleh bertahan sehingga musim panas tanpa kehilangan kualiti.

Kesimpulan: Anda tidak seharusnya berhenti pada satu jenis bawang putih sahaja.

Apakah perbezaan antara bawang putih musim bunga dan bawang putih musim sejuk?

Varieti musim bunga berbeza daripada varieti musim sejuk dalam penampilan dan ciri-ciri lain:

1. Pada musim sejuk, giginya besar, sama saiz dan tumbuh sama rata di sekeliling batang yang kuat yang terletak di dalam kepala. Varieti musim bunga mempunyai bunga cengkih yang lebih kecil, terdapat banyak lagi dan ia tumbuh dengan huru-hara. Batang di dalam mentol juga ada, tetapi ia tidak begitu kuat.
2. Semasa proses pertumbuhan, bawang putih musim sejuk menghantar anak panah bunga, yang membentuk mentol yang dipanggil (mentol udara). Bawang putih musim bunga tidak mempunyai pucuk, kecuali varieti Gulliver. Bawang putih musim bunga membiak dengan ulas.
3. Bawang putih musim sejuk dituai pada pertengahan bulan Julai.Spesies ini biasanya digunakan untuk penggunaan dan pemeliharaan musim panas kerana ia tidak disimpan dengan baik. Musim bunga disimpan untuk masa yang lama, penuaian dituai pada awal musim luruh.

Cara menanam bawang putih dengan betul di tanah terbuka

Peraturan untuk menanam bawang putih di tanah terbuka:

1. Tanaman tidak boleh disemai secara mendalam supaya bawang putih tidak mula reput dalam kelembapan terkumpul di bawah tanah.
2. Bawang putih ditanam di kawasan yang cukup terang.
3. Sebelum menanam, gunakan baja asli atau sintetik.
4. Hanya bahan yang besar dan sihat tanpa kerosakan yang kelihatan sesuai untuk ditanam.
5. Katil dengan bawang putih musim sejuk adalah sungkupan dan ditutup dengan kayu berus untuk mengekalkan salji.
6. Tanah disediakan kira-kira 10-14 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan. Jika anda menyemai bawang putih di dalam katil yang baru digali, maka apabila tanah mengecut, tanaman akan semakin dalam, yang akan menghalang percambahannya tepat pada masanya.
7. Semai di satu tempat tidak lebih daripada 2-3 kali berturut-turut.

Penyediaan bahan penanaman

Bahan penanaman utama adalah cengkih dari semua jenis. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, mereka mesti disediakan dengan betul.

Bunga cengkih dipilih dengan teliti. Yang dua kali ganda, kecil dan retak hendaklah dilupuskan.

Cengkih disimpan dalam larutan abu kayu selama beberapa jam (setengah baldi air setiap 1 kg bahan). Sebelum digunakan, larutan mesti direbus dan kemudian disejukkan.

Anak panah dengan mentol udara dikeringkan dengan teliti dan benih terbesar dipilih untuk ditanam.

Penyediaan tanah dan penggiliran tanaman

Tanah untuk menyemai mestilah subur, menyerap lembapan dan dikeringkan. Pilihan yang sangat baik ialah loam. Perkara utama ialah tanah tidak boleh kering. Kawasan berlorek di bawah pokok tinggi atau semak tidak sesuai untuk ditanam.

14 hari sebelum menyemai, gali bedengan dan baja. Untuk ini anda memerlukan 2 sudu besar. l.garam kalium dan superfosfat, serta baldi humus. Jumlah baja ini cukup untuk 1 persegi. m katil.

Pendahulu bawang putih di taman

Bawang putih tumbuh dengan baik di tempat kentang, timun dan zucchini, serta kekacang. Anda tidak boleh menanamnya selepas bawang, kerana tuaian akan menjadi tidak berkualiti. Begitu juga, anda tidak boleh menanamnya selepas lobak merah dan tomato.

Budaya terasa baik di sebelah raspberi, strawberi, currant atau mawar. Tambahan tambahan ialah bawang putih menangkis perosak tumbuhan ini.

Kaedah dan masa menanam bawang putih

Varieti musim sejuk ditanam dengan kedua-dua kepala dan bunga cengkih.

Apabila menanam, kepingan dibersihkan dari sisik kering dan direndam dalam larutan merangsang pertumbuhan selama 7-9 jam. Menanam dengan kepala memerlukan pembersihan bahagian bawah bawang putih dari akar lama. Selepas ini, kepala atau hirisan diletakkan di dalam kain lembut dan basah dan kemudian di dalam beg plastik. Balut supaya ada lubang untuk udara segar masuk. Simpan di tempat yang sejuk dan jangan biarkan kain kering.

Bawang putih untuk penanaman pada musim bunga disediakan 1 bulan lebih awal, pada masa itu akar sehingga 5 cm panjang akan muncul pada ulas. Tiada masa khusus untuk menanam pada musim bunga. Dan jika mereka ditanam pada musim gugur, mereka melakukannya 40 hari sebelum bermulanya fros (masa berbeza di kawasan yang berbeza).

Bawang putih musim bunga disediakan beberapa hari sebelum menanam. Kepala dipisahkan kepada bunga cengkih dan dibersihkan daripada sisik kering. Gigi luar sesuai untuk ditanam. Mereka disimpan selama 2 jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah, kemudian dibalut dengan kain lembap dan diletakkan di dalam beg. Simpan selama dua hari di dalam bilik bawah tanah atau di rak bawah peti sejuk.

Cara menyiram bawang putih

Bawang putih adalah tanaman taman yang dianggap sebagai salah satu yang paling menyukai kelembapan.Jika ia tidak mempunyai kelembapan, anak panah bawang putih menukar warnanya kepada putih kebiruan. Oleh kerana kekurangan kelembapan, kualiti kepala akan berkurangan.

Pada peringkat awal musim tanam, gunakan 10 liter air setiap 2 m². Apabila bawang putih masak, kurangkan jumlah air. Dengan permulaan bulan Ogos, penyiraman boleh dihentikan sama sekali.

Selepas penyiraman, tanah digemburkan, dirumput dan disulut. Terima kasih kepada mulsa, adalah mungkin untuk mengekalkan lembapan lebih lama dan juga menenun tanah dengan nutrien. Untuk tujuan ini, gunakan jerami atau habuk papan.

Varieti musim sejuk dan musim bunga boleh disiram bersama dengan baja. Untuk ini, penyelesaian cecair digunakan. Semasa musim, 4 penyiraman sedemikian dilakukan. Sebaik sahaja pucuk muncul, lakukan memberi makan pertama mullein biasa atau urea (20 g setiap 10 liter air).

Kali kedua baja nitrogen digunakan, ia digunakan selepas 2 minggu. Semasa pembentukan kepala, bawang putih disiram dengan larutan yang mengandungi superfosfat. Prosedur ini diulang pada selang 14 hari.

Bawang putih merupakan tanaman yang sensitif dari segi penyiraman. Sekiranya terdapat sedikit kelembapan, tumbuhan menjadi layu, perkembangan dan pertumbuhan menjadi perlahan. Tetapi ini tidak bermakna bawang putih perlu diisi dengan air setiap hari.

Perhatian! Kelembapan yang tinggi boleh menyebabkan bawang putih reput.

Menuai dan menyimpan hasil tuaian bawang putih

Pertumbuhan kepala yang paling intensif berlaku pada permulaan pengeringan daun bawah. Untuk menuai hasil tuaian yang kaya, masa yang tepat ditentukan, selepas itu bawang putih dikumpulkan untuk disimpan.

Jika dituai awal, bawang putih akan masak sendiri, tetapi mentol tidak akan membesar ke saiz maksimumnya - terdapat risiko kehilangan sehingga 15% daripada hasil tuaian. Apabila lambat dituai, bawang putih menjadi terlalu masak. Sekam mengelupas, dan cengkih jatuh dari kepala, kering dan merosot.

Tarikh penuaian ditentukan oleh penampilan tumbuhan:

1. Varieti pucuk dituai selepas daun atas layu dan kulit luar kepala bawang putih telah kering.
2. Mereka yang tidak menembak keluarkan batang palsu sebaik sahaja ia jatuh.

Cara menyediakan bawang putih untuk penyimpanan: potong bahagian atas 2-3 cm dari tepi kepala, keluarkan akar, tinggalkan 3-5 mm berhampiran bahagian bawah. Kering di luar rumah. Kemudian kumpulkannya dalam roti atau tocang dan simpannya.

Simpan bawang putih di loteng atau di tangga atas bilik bawah tanah.

Pembajaan dan kawalan perosak

Belukar bawang putih diserang oleh perosak, antaranya yang paling biasa ialah lipan, lalat bawang, nematoda dan rama-rama. Untuk mengawal perosak, katil benih disembur dengan racun serangga biologi ("Aktofit", "Cesar", "Gaupsin", "Bizar", dll.) semasa tempoh penampilan rama-rama dan ulat.

Pematuhan kepada penggiliran tanaman dan teknologi pertanian yang betul juga amat penting. Tanam bawang putih di tempat yang sama selama tidak lebih dari 3 tahun berturut-turut. Musnahkan serpihan tumbuhan. Longgarkan dan beri makan dengan baja mineral tepat pada masanya.

Penyakit bawang putih biasa dan cara untuk memeranginya

Bawang putih musim bunga dan musim sejuk terdedah kepada penyakit yang sama, yang sukar dibezakan tanpa pengalaman. Terdapat banyak penyakit yang boleh menjejaskan tumbuhan.

Yang sering ditemui:

• mozek;
• aspergillosis;
• kerdil kuning;
• karat;
• peronosporosis;
• Fusarium

Langkah utama untuk memerangi penyakit virus bawang putih ialah rawatan dengan racun kulat biologi (Gaupsin, Fitosporin, Mikosan, Pentafag, Baikal Em1).

Baca juga:

Bagaimana untuk menyediakan katil untuk bawang putih sebelum musim sejuk.

Panduan praktikal untuk menanam bawang putih di rumah hijau.

Nuansa penjagaan pada musim luruh, musim sejuk, musim bunga dan musim panas

Bawang putih, walaupun tidak bersahaja, seperti mana-mana sayur-sayuran, memerlukan penjagaan yang berterusan semasa penanaman. Penjagaan yang betul untuknya mempercepatkan pertumbuhan dan meningkatkan produktiviti.

Tanah mesti dibasahi secara berkala untuk mengelakkan semak daripada kering. Air setiap 3-4 hari. Jika cuaca kekal mendung di luar untuk masa yang lama, kurangkan jumlah penyiraman kepada seminggu sekali.

Selepas penyiraman, tanah dilonggarkan, kerana tanah ditutup dengan kerak yang padat. Jika anda tidak menyingkirkannya, bekalan oksigen dan kelembapan ke akar akan merosot.

Tanah digemburkan buat kali pertama 15 hari selepas menanam anak benih. Perumputan seterusnya dilakukan selepas 10 hari. Semasa melonggarkan, semua rumpai dikeluarkan, kerana ia mengurangkan kesuburan tanah.

Petua Berkembang

Bagaimana untuk menanam bawang putih di taman? Rahsia penuaian yang kuat dan sihat:

1. Sebaik sahaja daun bawang putih muncul dari tanah, penanaman diberi makan dengan baja nitrogen. Untuk melakukan ini, larutkan 1 sudu besar dalam 10 liter air. l. urea, 10 l setiap 2 persegi. m.
2. Apabila daun tumbuh hingga 10-15 cm, tanah dibuang dari mentol, ditutup dengan abu dan tanah dikembalikan ke tempatnya. Operasi ini dijalankan apabila anak panah muncul.
3. Apabila mengeluarkan anak panah bawang putih, tinggalkan beberapa keping. Mereka menentukan tarikh menuai. Sebaik sahaja cangkerang di kepala retak dan mentol mula mengintip keluar, sudah tiba masanya untuk menuai bawang putih.

Di mana untuk memulakan perniagaan bawang putih

Tahun pertama akan memerlukan pelaburan yang besar, tetapi jika anda melakukan semuanya dengan betul, dalam masa 12 bulan perniagaan akan membuahkan hasil.

Diperlukan:

• kertas kerja;
• menyewa tanah untuk bercucuk tanam;
• pembelian atau penyewaan peralatan khas;
• mengupah pekerja;
• bahan mentah;
• mata jualan.

Pada tahun-tahun berikutnya, keuntungan akan meningkat, kerana tidak akan ada lagi kos seperti pada tahun pertama.

Kelebihan dan kekurangan

Menanam bawang putih untuk dijual dianggap sebagai perniagaan yang menguntungkan. Jika anda tidak menyimpang dari teknologi pertanian, maka dalam apa jua keadaan anda akan mendapat keuntungan.

Kelebihan perniagaan bawang putih:

1. Sayuran disimpan untuk masa yang lama. Jika keadaan penyimpanan disediakan dengan betul, ia boleh dijual mengikut permintaan, dalam kuantiti yang kecil.
2. Populariti bawang putih. Ia mendapat permintaan sepanjang tahun, jadi sentiasa ada cara untuk menjualnya.
3. Bawang putih tumbuh di mana-mana tanah, kerana ia adalah tanaman yang bersahaja. Perkara utama adalah mematuhi teknologi dengan ketat.
4. Anda boleh memulakan perniagaan menanam bawang putih dengan kotej musim panas yang kecil untuk menguasai semua asas dan perangkap dan tidak membuat pelaburan besar dengan segera.

Kelemahan menanam tanaman:

1. Berkembang secara besar-besaran memerlukan kos tambahan yang besar untuk peralatan khas dan pengambilan pekerja.
2. Di bawah keadaan iklim yang tidak menguntungkan, tanaman mungkin mati, jadi proses itu mesti dipantau dengan teliti.
3. Anda tidak boleh menanam bawang putih di ladang yang sama selama lebih daripada 3 tahun berturut-turut. Ini membawa kepada penipisan tanah dan, sebagai akibatnya, kemerosotan tanaman.

Keuntungan perniagaan daripada 1 ratus meter persegi dan 1 hektar

Pengiraan keuntungan bergantung pada saiz keluasan; pendapatan dikira dengan cara yang sama. Sekiranya teknologi pertanian diikuti, 130 kg tanaman diperoleh dari 1 hektar, oleh itu, dari 1 hektar tanah - kira-kira 13 tan.

RUB 3,000 akan dibelanjakan untuk membajak, menjalar dan menyediakan tanah terus untuk ditanam di atas 10 ekar. Kos bahan penanaman adalah kira-kira 10,000 rubel, kerana sekurang-kurangnya 100 kg diperlukan untuk menyemai kawasan seluas 10 ekar (dengan kos bahan benih 100 rubel setiap 1 kg). Untuk menyuburkan tanah, anda memerlukan 4 tan gambut atau humus. Semua ini memerlukan 17,000 rubel.Akibatnya, 1 hektar memerlukan kos 100 kali ganda.

Dari 1 hektar anda mendapat dari 10 hingga 50 tan tuaian, bergantung kepada jenis bawang putih. Jika kita mengambil kira bahawa 1 kg dijual untuk 100 rubel, maka pendapatan akan menjadi 1 juta rubel. Dalam senario kes terbaik, jumlah ini meningkat sehingga 5 kali ganda.

Berdasarkan pengiraan yang dibentangkan, kita boleh membuat kesimpulan bahawa jika semuanya dilakukan dengan betul, perniagaan akan membayar sendiri pada tahun pertama kewujudan.

Kesimpulan

Bawang putih bukan sahaja produk yang sihat, tetapi juga sayuran yang menjanjikan untuk membuat wang. Pilih kaedah yang anda suka, atau lebih baik lagi, supaya anda boleh membandingkan hasilnya dan menuai hasil yang banyak.