Penggodaman hidup dari tukang kebun berpengalaman: cara memetik gooseberry tanpa dicucuk

Gooseberry ialah pokok renek bersahaja yang menghasilkan buah beri sihat dan manis yang kelihatan seperti tembikai kecil. Walau bagaimanapun, apabila menuai, masalah serius timbul untuk tukang kebun: cawangan belukar mempunyai duri tajam, yang hampir mustahil untuk tidak terluka. Bagaimana untuk memilih gooseberry tanpa dicucuk - baca artikel itu.

Masa menuai gooseberry

Bila hendak menuai bergantung kepada kawasan yang sedang berkembang, varieti, iklim tahun semasa, ciri tanah dan umur belukar. Semakin tua tumbuhan, semakin lama buah beri untuk masak.

Rujukan. Buah masak lembut, manis, tanpa rangup apabila digigit.

Bergantung kepada wilayah

Masa masak berbeza dengan ketara di seluruh wilayah. Di selatan kerana iklim panas dan tempoh suhu positif yang lebih lama, tanaman gooseberry mencapai kematangan dari pertengahan bulan Jun.

Di bahagian Eropah di Rusia, beri masak kemudian – penuaian pertama berlaku dalam sepuluh hari pertama dan pertengahan bulan Julai. Di kawasan utara, Siberia, di Ural dan Timur Jauh, bergantung kepada keadaan cuaca, buah-buahan masak lebih dekat ke awal bulan Ogos.

Bergantung kepada kepelbagaian

Terdapat kedua-dua jenis awal dan lewat:

1. Yang pertama masak 4-5 minggu selepas berbunga. Ini termasuk Rodnik, Yubileiny dan Chernomor.
2. Varieti pertengahan musim (Malachite, Bunga api, Kolobok) masak 6-7 minggu selepas pembentukan ovari.
3. Varieti terkini dipertimbangkan Buah kurma dan Smena.Beri mencapai kematangan penuh 8-10 minggu selepas semak berbunga dan bentuk ovari.

Kaedah pengumpulan

Buah gooseberry boleh dikumpul secara manual menggunakan pakaian khas, atau secara mekanikal menggunakan pelbagai cara atau peranti.

Manual

Penuaian manual gooseberry adalah mudah, tetapi pada masa yang sama berbahaya kerana duri yang tajam pada dahan belukar. Untuk melindungi tangan anda, gunakan sarung tangan tebal dan lengan panjang.

Apabila mengumpul di kedalaman belukar, disyorkan untuk melindungi bukan sahaja tangan anda, tetapi juga muka, mata, leher dari kemungkinan bersentuhan dengan duri. Debu dan kotoran yang ada pada mereka boleh menyebabkan keradangan jika ia masuk ke dalam luka. Kerosakan pada kulit juga menyebabkan kerengsaan.

mekanikal

Kaedah mekanikal adalah menggunakan alat bergetar atau menggabungkan, serta dalam goncangan mudah dahan. Pertama, ruang di bawah gooseberries ditutup dengan surat khabar atau kain. Kelemahan kaedah ini ialah kejatuhan buah beri, daun dan serpihan lain yang tidak masak dan rosak dari semak. Selepas penuaian mekanikal, buah-buahan disusun dan disusun.

Bagaimana untuk memetik gooseberry tanpa dicucuk

Memetik gooseberry tanpa calar adalah satu seni. Kadang-kadang walaupun sarung tangan yang paling tebal tidak melindungi daripada duri berduri. Untuk mengelakkan calar semasa memetik buah-buahan, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan cara tambahan.

Dalam pakaian keseluruhan

Cara paling mudah untuk melindungi diri anda daripada duri – gunakan sarung tangan suede atau kulit tebal, lengan panjang, cermin mata keselamatan atau perisai apabila mengumpul jauh di dalam semak.

Penting! Kelemahan sarung tangan tebal ialah penurunan sensitiviti yang ketara. Terdapat risiko menghancurkan buah beri yang masak atau terlalu masak.

sikat khas

Kaedah pengumpulan separa mekanikal menggunakan sikat bidal yang diletakkan pada ibu jari. Anda boleh membuat peranti sedemikian sendiri atau membelinya di kedai berkebun. Peranti diletakkan di atas ibu jari, dahan itu diangkat dengan tangan bebas anda, dan sikat ditarik di sepanjangnya dari pangkal ke atas.

Rujukan. Kelemahannya ialah semua beri dikumpul tanpa mengira tahap kematangannya.

Menggunakan botol plastik

Anda boleh membuat penuai mini buatan sendiri dari botol plastik, yang juga berfungsi sebagai bekas kecil untuk pemasangan. Potongan dibuat dalam botol plastik kering dan bersih dalam bentuk titisan, yang muncungnya diarahkan ke bahagian bawahnya. Semasa memetik, peranti diambil oleh leher, dan buah beri diambil dengan muncung "jatuh" dan dipetik. Kaedah ini mempercepatkan kerja dan mengurangkan risiko kecederaan akibat duri.

Juga, botol plastik digunakan untuk membuat perlindungan tangan apabila memetik buah-buahan jauh di dalam semak.. Leher botol dipotong dan dibuat lubang di bahagian tepi. Walau bagaimanapun, apabila menggunakan perlindungan sedemikian, terdapat risiko menggaru jari anda semasa penuaian terus.

Peranti bergetar untuk mengumpul beri

Pemetik buah beri yang bergetar mempercepatkan proses memetik dengan menggoncang semak. Akibat getaran, buah beri masak jatuh ke tanah. Kawasan di bawah semak mesti terlebih dahulu ditutup dengan kain, bungkus plastik atau surat khabar. Kaedah ini menghasilkan sejumlah besar sampah.

Bagaimana untuk menuai secepat dan selamat yang mungkin

Paling Cara yang cepat dan selamat adalah dengan menggunakan pemetik buah beri yang bergetar. Peranti dikuasakan daripada alur keluar atau melalui pemetik api rokok daripada bateri kereta.

Buah-buahan masak mudah jatuh di bawah pengaruh getaran, tetapi beri pada kematangan teknikal sangat sukar untuk dikumpulkan dengan cara ini.

Apabila menuai secara manual, gunakan penuai mini buatan sendiri daripada botol plastik.

Penuaian pada skala industri menggunakan gabungan

Sekiranya terdapat sejumlah besar semak, hampir mustahil untuk memilihnya secara manual.

Terdapat sedikit data mengenai penuaian gooseberry berjentera sepenuhnya; pengalaman sedemikian biasanya digunakan di negara-negara Eropah dan Amerika Syarikat, di mana penuai currant digunakan untuk menuai.

Penting! Untuk penuaian gooseberry secara mekanikal menggunakan gabungan, varieti dengan pulpa padat dan kulit yang kuat adalah sesuai.

Adakah mungkin untuk memilih gooseberry yang belum masak?

Beri hijau dikeluarkan dari belukar untuk memelihara kekuatan tumbuhan dan mempercepatkan pematangan tanaman yang tinggal..

Buah-buahan yang belum mencapai kematangan teknikal dikumpulkan untuk pengangkutan atau pemprosesan jangka panjang. Apabila menuai tuaian yang belum masak, buah beri terbesar dipilih.

Adakah ia masak selepas dituai?

Apabila disimpan dengan betul, tanaman yang belum masak secara beransur-ansur mencapai kematangan., beri menjadi merah dan memperoleh warna dan kemanisan ciri untuk varieti. Untuk mencapai ini, mereka diletakkan di tempat yang sejuk dengan kelembapan yang rendah. Di bawah keadaan sedemikian, kematangan dicapai dalam masa 3-4 minggu dari saat pengumpulan.

Penyimpanan dan penggunaan tanaman

Gooseberry adalah salah satu buah beri yang hampir mustahil untuk disimpan.. Selepas menuai, disyorkan untuk segera memproses tanaman. Buah-buahan yang masak sepenuhnya disimpan dalam keadaan kelembapan rendah dan sejuk selama tidak lebih dari 5 hari, beri beku - sehingga 3 bulan.

Gooseberry digunakan untuk membuat marshmallow, pengawet, confitures, sorbet, jeli, marmalade, jem, kompot diperbuat daripada buah beri segar dan beku. Anda boleh menggunakan buah-buahan sebagai inti untuk pai dan ladu. Gooseberry yang baru dipetik digunakan untuk membuat wain, minuman keras dan sos untuk daging dan sosej panggang.Kadangkala sebilangan kecil buah beri digunakan untuk memetik timun, tomato, dan kubis.

Kesimpulan

Untuk menuai gooseberry dengan selamat, kedua-dua cara buatan dan khusus digunakan. Adalah disyorkan untuk memilih buah beri secara manual, melindungi tangan anda dengan sarung tangan tebal atau menggunakan penuai mini genggam dari botol plastik. Kaedah paling selamat dianggap menggoncang dahan secara manual atau menggunakan pemetik buah beri yang bergetar.