Varieti timun Vyaznikovskie adalah segar yang tiada tandingan dan baik untuk persediaan musim sejuk

Timun telah ditanam di Rusia untuk masa yang lama dan berjaya. Sukar untuk membayangkan meja makan malam musim panas dan kotej musim panas tanpa sayur-sayuran ini. Terdapat banyak jenis tanaman dengan ciri, rasa dan rupa buahnya yang tersendiri. Mari kita lihat lebih dekat pada pelbagai timun Vyaznikovsky.

Penerangan tentang varieti

Timun Vyaznikovsky dikenali di negara kita pada abad ke-19. Mereka ditanam secara aktif di rantau Vladimir. Varieti ini pertama kali ditanam di bandar Vyazniki.

Ciri-ciri tersendiri

Institut Sumber Genetik All-Russian memasukkan varieti itu dalam daftarnya pada tahun 1924. Dilahirkan di Vyazniki, ia dengan cepat merebak ke seluruh Rusia dan negara-negara lain di ruang pasca-Soviet, terutamanya Ukraine dan Moldova.

Sebabnya bukan sahaja rasa buah yang enak dan persembahannya, tetapi juga ketahanan varieti terhadap perubahan cuaca. Ia bertolak ansur dengan sejuk tiba-tiba dan haba yang tidak dijangka dengan baik, yang sangat berharga dalam iklim benua yang tajam.

Varieti ini masak awal (buah-buahan masak dalam 40-45 hari) dan didebungakan oleh lebah.

Komposisi dan sifat

Komposisi timun Vyaznikovskie setiap 100 g:

• serat makanan - 1 g;
• air - 95 g;
• vitamin A - 10 mg;
• vitamin B - 7.4 g;
• vitamin K - 16.4 mg;
• vitamin C - 10 mg;
• kalium, magnesium, fosforus, besi, kobalt, mangan, tembaga, kromium, iodin - kira-kira 300 mg.

Satu buah mengandungi:

• 15-16 kcal;
• 0.9 g protein;
• 3 g karbohidrat.

Tiada lemak.

Pengambilan harian timun segar ialah 300 g, jeruk - 200 g.

Sayur-sayuran menormalkan fungsi buah pinggang dan usus. Pada wanita hamil, penggunaan timun secara berkala dengan ketara menguatkan sistem imun, dan pada kanak-kanak dari umur satu tahun, ia mempercepatkan pembentukan sistem muskuloskeletal.

Oleh kerana timun Vyaznikovsky berasal dari bukan hibrid, ia jarang menyebabkan reaksi alahan.

Ciri-ciri

semak belukar:

• ketinggian sederhana;
• dengan daun hijau, tidak berkedut, bersaiz sederhana;
• dengan cambuk pendek tetapi kuat;
• dengan pembentukan buah-buahan dari ovari berkelompok;
• dengan 1 batang, yang biasanya mempunyai 4 pucuk.

Ciri-ciri buah:

• berbentuk seperti telur memanjang;
• ditutup dengan tuberkel kecil yang ketara;
• panjang - 10-11 cm;
• warna hijau muda;
• berat purata - 130-135 g.

Timun pelbagai ini sama baik dalam salad dan jeruk. Rasanya halus, kaya kerana ciri pulpa aromatik; lompang jarang berlaku.

Perhatian! Timun Vyaznikovsky sangat dihargai kerana kekurangan kepahitan mereka.

Varieti ini menghasilkan hasil tinggi: 2.5-3.5 kg buah-buahan masak sederhana dikumpulkan dari 1 m2.

Bagaimana untuk menanam pelbagai sendiri

Penanaman timun Vyaznikovsky adalah mudah. Mereka segera disemai di dalam tanah atau ditanam sebagai anak benih.

Menanam benih dan anak benih

Sayur-sayuran bertolak ansur dengan menanam benih di tanah terbuka dengan baik. Untuk melakukan ini, beberapa syarat dipenuhi:

• suhu tanah - tidak lebih rendah daripada +15°C;
• kawasan penanaman dilindungi dengan pasti dari angin;
• Perlu ada cahaya matahari sebanyak mungkin.

Penanaman dijalankan selepas fros berlalu dan semasa cuaca panas yang stabil. Di kebanyakan wilayah di Rusia ini adalah penghujung bulan Mei.

Katil telah disediakan sejak musim gugur. Untuk melakukan ini, mereka menggali tanah dan menambah komposisi berikut setiap 1 m2:

• humus daun - 5 kg;
• abu kayu - 1 l;
• superfosfat - 20 g;
• garam kalium - 10 g.

Campuran dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat yang lemah.

Tanaman ini disemai untuk anak benih kira-kira pada 20 April. Tempoh pertumbuhan tidak boleh melebihi 4.5 minggu, jika tidak, hasil tumbuhan akan berkurangan secara mendadak.

Campuran tanah, humus, gambut dan pasir dalam perkadaran yang sama paling sesuai untuk anak benih timun. Substrat disiram dengan air panas untuk pembasmian kuman. Selepas cecair telah dikeringkan, kalium sulfat, urea, Nitrophoska dan abu kayu ditambah.

Keutamaan diberikan kepada menanam sayur-sayuran dalam cawan gambut, kerana akar varietinya rapuh dan tidak bertolak ansur dengan memetik dengan baik. Sesetengah menanam anak benih dalam habuk papan: dengan kaedah ini, sistem akar tidak rosak, tetapi berkembang dengan mudah dan bebas. Dalam mana-mana bekas, buat dulang dan saliran di bahagian bawah dalam bentuk tanah liat atau habuk papan.

Sebelum menanam, benih diletakkan dalam larutan garam (30 g garam setiap 1 liter) untuk pemusnahan. Hanya spesimen yang tenggelam ke bawah digunakan. Bahan penanaman dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Tanah dibasahi dengan baik.

Tanam benih 2 biji setiap pasu atau lubang. Selepas percambahan, pucuk yang lemah dikeluarkan.

Menyiram bermula pada hari ke-5 selepas percambahan. Basahkan tanah dengan kerap, tetapi secara sederhana. Pasu diletakkan di tempat yang terang, pada jarak tertentu antara satu sama lain, supaya daun anak benih yang ditanam tidak bersentuhan.

Penting! Hanya air suam digunakan supaya anak pokok tidak mati.

Seminggu sebelum menanam di tanah terbuka, tumbuhan mula mengeras, secara berkala membawanya keluar ke balkoni atau loggia.

Membesar dan menjaga

Terdapat 2 cara untuk menanam tanaman:

• sebatan dilemparkan ke tanah;
• dengan bantuan sokongan.

Pilihan pertama adalah lebih mudah dan dalam kes varieti Vyaznikovsky agak boleh diterima, kerana pokok anggur timun ini adalah panjang yang sama.

Walau bagaimanapun, pada sokongan, apabila ditanam secara menegak, tumbuh-tumbuhan lebih merata, ditiup dengan udara segar dan didebungakan oleh lebah. Serangan semak kurang perosak. Produktiviti dengan penanaman sedemikian biasanya lebih tinggi.

Air suam dituangkan ke dalam lubang di antara baris - tanah harus lembap sepanjang masa. Timun Vyaznikovsky disiram sebelum panas bermula pada waktu pagi atau petang. Lakukan ini dengan kerap, pada selang waktu yang sama. Semasa menyiram, air tidak boleh sampai ke daun untuk mengelakkan luka bakar pada tisu tumbuhan.

Penting! Air hendaklah digunakan sekurang-kurangnya +18°C.

Sebelum berbunga, tanaman dibasahkan dengan sederhana, dan semasa berbuah - dengan banyaknya. Kualiti dan kuantiti tuaian bergantung pada ini.

Jika bahan organik tidak ditambah sebelum menyemai benih atau anak benih, tanah hendaklah secara berkala membaja "Ammophoska" atau penyelesaian mullein. Najis ayam biasa juga akan berkesan, tetapi dalam kuantiti yang sedikit.

Akar timun Vyaznikovsky terletak berhampiran dengan permukaan. Oleh itu, tumbuhan dibukit beberapa kali pada musim panas untuk mencegah perkembangan penyakit kulat.

Untuk membentuk pucuk sisi di mana bunga betina terbentuk, batang utama berada di atas daun ke-5 mencubit. Walau bagaimanapun, jika buah-buahan terbentuk awal, yang tipikal untuk kawasan selatan, prosedur tidak dilakukan.

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Apabila menanam timun Vyaznikovsky, petani berhadapan dengan pembentukan bilangan ovari yang tidak mencukupi. Dalam kes ini, lebah tertarik untuk pendebungaan semak yang lebih baik dengan menanam bunga yang mengandungi madu di sebelah katil atau meletakkan mangkuk minuman dengan larutan nutrien yang manis.

Penyakit dan perosak

Penyakit tumbuhan ditunjukkan oleh daun yang tiba-tiba menguning, penampilan plak pada tumbuhan, dan pemberhentian berbuah. Timun Vyaznikovsky terdedah kepada:

• cendawan serbuk;
• reput putih;
• reput akar.

Untuk mengelakkan penyakit, semak dirawat dengan abu, untuk rawatan - dengan racun kulat, "HOM".

Dalam keadaan kelembapan yang tinggi, tumbuhan mungkin diserang hama labah-labah Larutan kalium permanganat dan produk biologi khas digunakan terhadapnya. Daun yang terjejas dicabut dan dimusnahkan.

Penuaian dan aplikasi

Tuai dituai secara teratur sepanjang musim panas, bermula pada bulan Julai. Buah pertama dituai 40-45 hari selepas penanaman.

Timun sangat bagus untuk kedua-dua salad dan jeruk. Semasa rawatan haba, pulpa mengekalkan juiciness dan rasa. Sayur-sayuran juga ditinggalkan untuk benih: varieti, tidak seperti kacukan, tidak kehilangan kualitinya pada tahun-tahun berikutnya.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihan timun Vyaznikovsky:

• kemungkinan penanaman di hampir semua wilayah;
• rintangan kepada perubahan suhu;
• panjang pendek dan kekuatan bulu mata;
• cepat matang;
• kemungkinan menuai benih terus dari buah-buahan yang ditanam;
• serba boleh dalam masakan.

Kelemahan: kekurangan rintangan kemarau.

Ulasan

Petani melihat kemudahan menanam tanaman, berbuah yang baik, rasa sayur-sayuran itu sendiri dan serba boleh dalam masakan.

Andrey, Voznesensk: “Kami sebenarnya membeli dacha baru-baru ini, tahun lepas. Kami belum mula bereksperimen lagi; saya dan isteri saya sedang menanam apa yang juga ditanam oleh ibu bapa kami. Kami menetap di varieti Vyaznikovsky. Kami menanamnya dari anak benih - semuanya berjalan lancar, tuaian dituai sepanjang musim panas.Tetapi tumbuhan tidak diberi makan dan katil tidak disediakan terlebih dahulu, jadi mereka mengeluarkan lebih sedikit daripada satu kilogram setiap meter persegi."

Semyon, Novgorod: "Saya mempunyai kedua-dua kacukan dan varieti tradisional yang tumbuh di plot saya. Hibrid, tentu saja, kelihatan lebih kemas dan lebih hijau, seperti dalam foto, tetapi nampaknya saya rasa varieti biasa lebih enak, terutamanya dalam salad. Saya telah menanam Vyaznikovsky selama bertahun-tahun, saya memilih dan menyimpan benih sendiri. Menjadi pembiak baka adalah menarik dengan caranya sendiri."

Marina, Belgorod: “Saya bukan peminat acar gherkin. Saya fikir bahawa timun dalam balang harus bertubuh penuh. Pelbagai Vyaznikovsky lama yang baik agak sesuai untuk ini. Saya juga menghormati timun Nezhin, ia juga diuji masa.”

Kesimpulan

Pelbagai timun Vyaznikovsky telah menjadi popular - ia sangat popular di kalangan penduduk musim panas dan tumbuh di mana-mana. Jika tidak dijaga dengan betul, buah-buahan boleh menjadi kuning dan membesar, tetapi sayur-sayuran yang masak berair dan lembut, dengan ciri-ciri rangup.

Tanaman itu masak awal dan menghasilkan tinggi, tahan terhadap perubahan suhu.