Apakah faedah dan kemudaratan tomato untuk tubuh wanita: kontraindikasi dan norma untuk makan tomato

Buah dari keluarga nightshade ini adalah salah satu yang paling popular di dunia: tuaian tahunannya adalah lebih daripada 60 juta tan. Kedengaran menarik, bukan? Dalam artikel kami, kami akan bercakap tentang biasa kepada semua orang buah tomato, yang, kerana kualiti semula jadi mereka, mempunyai kesan positif pada tubuh wanita.

Faedah dan bahaya tomato untuk tubuh wanita

Terdapat pendapat yang kuat di kalangan orang bahawa tomato adalah produk "lelaki", kerana ia boleh meningkatkan potensi dan mencegah penyakit prostat.

Mari ketahui bagaimana tomato memberi kesan kepada tubuh wanita dan sama ada terdapat apa-apa faedah daripada memakannya.

Ciri berfaedah

Tomato telah mendapat populariti yang besar kerana sifat pemakanannya. Perubatan tradisional, disokong oleh penyelidikan saintifik, memberikan tomato penarafan tertinggi sebagai antioksidan semulajadi yang menormalkan proses metabolik dalam badan. Terima kasih kepada vitamin dan mikroelemen yang terkandung di dalamnya, buah ini bermanfaat untuk sistem pencernaan dan kardiovaskular.

Makan tomato mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wanita dalam pelbagai cara, seperti:

1. Pemeliharaan belia dan kecantikan (warna kulit yang bertambah baik, keadaan kuku dan rambut) berkat kandungan asid askorbik yang tinggi.
2. Mencegah kanser payudara.
3. Pencegahan osteoporosis semasa menopaus berlaku dengan penyertaan fitonutrien (sumber antioksidan) yang terkandung dalam tomato.

Apa lagi yang baik untuk tomato? Serotonin yang terkandung di dalamnya terlibat dalam menyokong fungsi kelenjar pituitari dan nada vaskular, jadi urat varikos paling tidak mengancam wanita yang suka tomato. Serotonin juga mempengaruhi lonjakan tenaga dan peningkatan mood.

Kemudaratan dari tomato

Persoalannya mungkin timbul: adakah sayur-sayuran yang sihat seperti tomato boleh membahayakan kesihatan? Bayangkan ini berlaku, dan anda perlu mengambilnya dengan serius.

Terdapat kontraindikasi untuk makan tomato untuk beberapa penyakit:

1. Ia dilarang sama sekali untuk memakannya jika anda mempunyai cholelithiasis dan cholelithiasis, kerana ia mempunyai kesan hempedu dan boleh mencetuskan serangan akibat pergerakan batu di saluran.
2. Orang yang mempunyai gastritis keasidan tinggi dan penyakit buah pinggang harus mengambil tomato secara sederhana.
3. Penghidap alahan juga perlu berhati-hati apabila memakan tomato merah. Ia mengandungi antosianin, alergen kuat yang boleh menyebabkan gangguan gastrousus, ruam kulit, bengkak pada lidah dan mukosa mulut, dan juga kejutan anaphylactic. Dengan jenis tomato kuning, persoalan alahan hilang, kerana ia tidak mengandungi antosianin.
4. Dalam kes disfungsi pankreas dan gout, disyorkan untuk mengecualikan tomato daripada diet.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Tomato dikelaskan sebagai makanan dengan indeks glisemik rendah (10), jadi ia sesuai untuk hari puasa dan semua jenis diet untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori tomato berkisar antara 18 hingga 24 kcal (bergantung kepada varieti). Dalam 100 g produk, 92 g adalah air, 1.1 g adalah protein, 1.4 g adalah serat, 3.8 g adalah karbohidrat.

Pencinta tomato akan bergembira apabila mengetahui betapa kayanya mereka dengan vitamin, serat, asid amino, protein dan enzim. Ia mengandungi hampir semua vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), asid askorbik (dalam beberapa jenis dalam kuantiti yang banyak), karotenoid, asid organik, makro dan unsur mikro: magnesium, kalium, fosforus , kalsium , iodin, kuprum, zink, fluorin. Buah-buahan juga mengandungi mono- dan disakarida.

100 g tomato mengandungi:

• beta-karotena - 1 mg;
• riboflavin - 0.04 mg;
• vitamin E - 0.4 mg;
• asid folik - 11 mcg.

Bila dan dalam kuantiti apa yang hendak digunakan

Khasiat tomato untuk tubuh wanita tidak ternilai. Tetapi berapa banyak tomato yang anda perlukan untuk menyediakannya dengan komponen yang diperlukan?

Menurut cadangan WHO, seseorang memerlukan sehingga 400 g sayur-sayuran, beri dan buah-buahan setiap hari. Jika anda membahagikannya kepada lima hidangan, anda mendapat 80 g setiap hidangan. Oleh itu, dua biji tomato sehari adalah bahagian normal vitamin dan unsur mikro, kerana badan juga menerima sayur-sayuran dan buah-buahan sihat lain yang kaya dengan serat, enzim dan mineral.

Untuk pengetahuan anda. Adalah lebih baik untuk tidak mencampurkan tomato dengan protein dan kanji dan memakannya setengah jam sebelum makan hidangan utama.

Bentuk manakah yang terbaik untuk dimakan?

Buah yang ditanam dalam persekitaran semula jadi dimakan segar dan diproses secara haba atau beku. Walau apa pun, ia akan memberi kesan positif kepada kesihatan.

Sayur-sayuran segar mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral, bagaimanapun, menurut penyelidikan terbaru oleh saintis, likopena antioksidan lebih baik diserap apabila merebus, mengukus atau merebus tomato. Dalam beku dan dikeringkan (dikeringkan) dalam buah-buahan, komponen berfaedah dipelihara dengan syarat buah-buahan itu masak tanpa menggunakan bahan kimia.

Jus tomato adalah sama dalam kandungan vitamin C dengan jus oren, tetapi, seperti mana-mana jus yang baru diperah, ia tidak boleh disalahgunakan.Adalah disyorkan untuk minum tidak lebih daripada dua gelas sehari.

Semasa mengandung dan menyusu

Semasa kehamilan, asid folik, kalium, kalsium, magnesium, iodin dan likopena, yang terdapat dalam tomato, memberikan sokongan untuk imuniti wanita, mencegah anemia dan urat varikos, dan juga mengambil bahagian dalam pembentukan janin yang menggalakkan.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa di sini. Tomato perlu dimasukkan ke dalam diet dengan teliti: dalam bahagian kecil dalam salad dengan minyak sayuran.

Daripada jus tomato yang dibeli di kedai, sos dan barangan dalam tin semasa kehamilan Lebih baik menolak.

Terdapat pendapat bahawa adalah lebih baik bagi ibu yang menyusu untuk tidak makan makanan merah. Walau bagaimanapun, peraturan ini tidak terpakai secara mutlak untuk tomato. Ya, semasa menyusu, tomato harus dimakan dengan berhati-hati, kerana ini boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan bayi: terdapat risiko kolik, kembung perut, dan alahan.

Oleh itu, anda perlu memasukkan tomato ke dalam diet anda secara beransur-ansur, bermula dengan satu perempat. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memerhatikan tindak balas bayi. Sekiranya tidak ada sebab yang jelas untuk kebimbangan (kemerahan, ruam, cirit-birit, kerengsaan saraf dan penunjuk alahan lain), satu tomato kecil setiap hari akan diterima, kerana ia adalah produk yang berharga untuk menormalkan laktasi.

Adalah penting untuk mengetahui! Tomato kuning tidak dianggap alergen, diserap dengan baik oleh badan semasa kehamilan, dan mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti jantung dan fungsi hormon.

Faedah tomato untuk penurunan berat badan

Oleh kerana pelbagai sifat bermanfaat dan kandungan kalori yang rendah, produk ini disyorkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan tidak mengalami penyakit yang mana tomato dikontraindikasikan. Asid organik menormalkan metabolisme, likopena memecahkan lemak, dan kromium membosankan rasa lapar.

Vitamin E dan C membantu memulihkan keanjalan kulit dan mengurangkan risiko kendur selepas penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, tomato goreng, sos, tomato jeruk dan masin tidak sesuai untuk diet, lebih baik untuk mengelakkannya.

Jika anda minum 300 ml jus tomato tanpa garam yang baru diperah (bukan dalam pek) setiap hari 20 minit sebelum makan, gantikan makanan berlemak dan manis dengan keju kotej, daging rebus/bakar dan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, maka anda boleh kehilangannya. 3 hingga 6 kg dalam sebulan. Jus tomato adalah pengganti yang sangat baik untuk tomato segar (sehingga lima tomato masak setiap hari), tetapi pada siang hari anda perlu minum 1-1.5 liter air bersih.

Hari puasa dan diet paling baik dijalankan pada musim panas-musim luruh - musim pematangan semula jadi buah-buahan.

Bagaimana untuk memilih

Bagaimana untuk tidak membuat kesilapan apabila memilih tomato "betul" supaya ia hanya membawa manfaat kepada badan? Baja kimia digunakan sangat kerap apabila menanam buah-buahan, dan bahan berbahaya boleh didapati dalam mana-mana produk tumbuhan.

Jika jumlah nitrat dalam tomato tidak melebihi had yang dibenarkan, ia boleh dimakan, tetapi bagaimana ini boleh ditentukan oleh penampilan mereka? Terdapat beberapa peraturan:

1. Jika anda ingin meningkatkan kesihatan anda dengan tomato, lebih baik menggunakan produk terus dari kebun semasa musim masaknya. Sayuran rumah hijau musim sejuk sudah pun menjadi pekat baja kimia untuk mempercepatkan pertumbuhan.
2. Garis-garis putih pada sayuran masak yang dipotong menunjukkan bahawa ia terlalu tepu dengan bahan kimia.
3. Untuk memastikan terdapat sejumlah besar bahan kimia dalam tomato, anda perlu membiarkannya jatuh pada permukaan yang keras.Jika tomato berair tetap tidak terluka apabila ia jatuh, ini bermakna ia mengandungi banyak bahan tambahan kimia yang tidak diperlukan oleh tubuh. Buah yang "betul", apabila terkena permukaan, akan retak dan mengeluarkan jus.

Kesimpulan

Peranan tomato dalam menjaga kesihatan wanita tidak boleh dipandang remeh. Buah-buahan mereka mengandungi hampir keseluruhan rangkaian kompleks vitamin dan mineral, sangat diperlukan untuk wanita pada usia apa pun.

Kecuali anda mengalami gangguan pencernaan yang serius, gout, atau alahan, jangan abaikan sayur-sayuran ini. Apabila boleh, gunakan tomato dari kebun anda sendiri atau pilih buah-buahan yang masak dan berair yang ditanam secara semula jadi tanpa penambahan bahan kimia atau penambah pertumbuhan.