Pelbagai kentang tahan lasak pertengahan musim Tuscany

Varieti kentang Jerman Tuscany dibezakan dengan serba boleh digunakan - ia sesuai untuk ditanam untuk dijual dan untuk kegunaan peribadi. Ubinya menarik kerana saiznya yang sekata, kulit licin dengan sebilangan kecil mata cetek. Rasa kentang sangat baik. Oleh kerana kandungan kanji yang optimum, ia digunakan secara meluas dalam masakan dan industri makanan.

Dalam artikel anda akan mendapat maklumat lengkap tentang kentang Tuscany dengan foto dan penerangan.

Penerangan tentang varieti dan asal usulnya

Kentang Tuscany pertengahan musim adalah pelbagai pilihan Jerman. Dibiakkan oleh ahli biologi syarikat terkenal Solana. Ia tidak termasuk dalam Daftar Negara Rusia kerana kekurangan penyelidikan yang diperlukan. Tanaman ini sesuai untuk ditanam di mana-mana kawasan di negara ini.

Foto menunjukkan kentang Tuscany.

Jadual meringkaskan ciri-ciri tersendiri varieti.

Komposisi kimia

Jadual menunjukkan kompleks vitamin dan mineral yang terkandung dalam 100 g ubi mentah.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan:

• produktiviti tinggi;
• rasa yang sangat baik;
• kandungan kanji sederhana;
• sesuai untuk pemakanan pemakanan;
• ubi tahan terhadap kerosakan mekanikal (luka cepat sembuh);
• imuniti yang kuat.

Berdasarkan maklum balas daripada petani, varieti ini tidak mempunyai kelemahan.

Teknologi pertanian kentang

Kentang Tuscany tidak memerlukan komposisi tanah dan menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan penanaman. Teknologi pertanian tanaman adalah mudah, ia menyediakan penyiraman tepat pada masanya semasa tempoh kering, melonggarkan kerak tanah, menghilangkan rumpai, membukit dan membaja dengan bahan organik dan mineral.

Penyediaan ubi

Oleh kerana tempoh dorman yang singkat, ubi tidak perlu bercambah sebelum ditanam. Ia cukup untuk mengambil benih di luar dari simpanan 3-5 hari sebelumnya pendaratan, bilas dengan air yang mengalir, rawat dengan larutan asid borik, kuprum sulfat atau kalium permanganat dan keringkan. 24 jam sebelum menanam, ubi direndam dalam perangsang pertumbuhan (Epin, Zirkon).

Untuk berada di bahagian yang selamat, bahan benih tertakluk kepada vernalisasi.20 hari sebelum menanam, ubi dibasuh, dibasmi kuman, diletakkan di dalam kotak dengan lubang dan dibiarkan di dalam bilik yang hangat dengan suhu +14...+17°C.

Penyediaan tanah

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kentang lebih suka tanah yang ringan dan berkhasiat: tanah berpasir, berpasir, gambut. Penanaman di atas tanah liat boleh dilakukan dengan syarat humus ditambah.

Pada musim gugur, plot itu digali, digerus, disenyawakan, dan pada musim bunga ia disemai dengan oat, lupin, rai, rami, dan gandum. Selepas sebulan, pemotongan ditanam di dalam tanah untuk memperkayakannya dengan nitrogen dan mencegah perkembangan mikroflora patogen.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Apabila menanam kentang, mereka dipandu oleh keadaan cuaca di setiap wilayah individu. Di selatan negara, kerja penanaman bermula pada akhir April. Pada masa ini tanah mempunyai masa untuk memanaskan hingga +5…+7°C. Di kawasan tengah, penanaman dijalankan pada awal Mei, di kawasan utara - pada pertengahan Mei.

Penanaman dijalankan mengikut skema berikut:

• kedalaman - 8-10 cm;
• jarak antara lubang ialah 30-35 cm;
• Jarak baris ialah 60–70 cm.

Sebilangan kecil abu kayu dan superfosfat ditambah ke setiap lubang. Baja ini cukup untuk mendapatkan jisim hijau.

Peduli

Peraturan penjagaan:

1. Adalah disyorkan untuk memasang sistem bekalan air titisan. Penyiraman manual dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali setiap musim. Semasa kemarau, kekerapan penyiraman meningkat kepada 2 kali setiap 10 hari.
2. Melonggarkan kerak tanah adalah prosedur wajib yang menyediakan aliran tambahan oksigen ke akar.
3. Merumput dilakukan seminggu sekali, menghalang tumbuhan daripada berakar.
4. Sungkupan tanah dengan jerami atau jerami mengekalkan kelembapan dan pertumbuhan rumpai, menjadikannya lebih mudah untuk menjaga penanaman.
5. Kentang dibukit dua kali: 7-10 hari selepas menanam dan selepas berbunga. Ini melindungi ubi dari kemungkinan fros malam dan merangsang pertumbuhan stolon.
6. Baja digunakan selepas berbunga. Sebelum ini, tumbuhan memakan sebatian organik yang diperkenalkan semasa penanaman dan pada peringkat penyediaan tanah. Menyembur semak dengan larutan superfosfat (10 g/10 l) dan nitrophoska (30 g/10 l) adalah lebih berkesan.

Kawalan penyakit dan perosak

Varieti Tuscany adalah sederhana tahan terhadap penyakit hawar lewat bahagian atas dan ubi.

Tanda-tanda penyakit:

• bintik coklat pada daun;
• salutan pubescent putih di bahagian belakang daun;
• titik hitam kecil pada sayur-sayuran (spora);
• bintik-bintik gelap pada ubi.

Langkah-langkah pencegahan:

• rawatan pra-penanaman ubi dengan asid borik, kuprum sulfat, kalium permanganat, "Fitosporin-M";
• putaran tanaman;
• merumput;
• penuaian puncak dan ubi tepat pada masanya;
• mengawal kelembapan tanah dan paras nitrogen;
• menyembur penanaman dengan whey dengan iodin (10 titis setiap 1 liter produk susu yang ditapai);
• memberi makan tumbuhan dengan kalium dan fosforus.

Rawatan:

• bahan kimia "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 tablet Trichopolum setiap 10 liter air (sembur sekali setiap 14 hari);
• 2 kg ekor kuda setiap 10 liter air, biarkan selama 4 hari, merawat semak sekali seminggu;
• 1 liter abu, 200 g pencukur sabun setiap 10 liter air.

Bersama-sama dengan kumbang kentang Colorado, tetamu yang kerap di taman, penanaman sering dipengaruhi oleh rama-rama kentang. Larvanya mula-mula memakan bahagian atas tanah, kemudian beralih kepada ubi kentang. Dengan pengedaran besar-besaran, anda boleh kehilangan sehingga 80% daripada hasil tuaian.

Kerosakan yang disebabkan:

• melemahkan tumbuhan akibat pemusnahan separa atau lengkap daun;
• kehilangan tanaman akibat kerosakan pada ubi;
• pengurangan kualiti dan kuantiti tanaman.

Tanda-tanda:

• sarang labah-labah pada batang dan daun;
• kematian dedaunan dan batang;
• lubang cacing dalam ubi;
• petikan dalam kentang yang dipenuhi dengan produk perkumuhan;
• kesan reput pada tisu yang rosak.

Langkah-langkah kawalan:

• menanam bahan yang sihat;
• semak bukit;
• penyingkiran rumpai;
• percikan penanaman (ini membawa kepada kematian rama-rama);
• penuaian cepat dan penyingkiran di luar ladang;
• pemusnahan ubi yang rosak;
• rawatan tumbuhan dengan persediaan "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , “Arrivo” , “Tsitkor”, “Zolon”, “Terradim”.

Satu lagi musuh kentang ialah jangkrik tahi lalat, yang mempunyai selera makan yang tidak pernah puas dan menjejaskan sistem akar tumbuhan.

Untuk menghilangkan perosak:

• larutan ammonia dituangkan ke dalam sarang dengan larva (4 sudu besar ammonia/10 l);
• tuangkan butiran ubat "Terradox" (25 g/10 m²);
• 1 kg mana-mana bijirin rebus dicampur dengan larutan Wofatox (20 ml/100 ml air), dibentuk menjadi bola dan dibentangkan di tapak, ditaburkan dengan tanah supaya tidak menarik burung.

Infusi herba dengan bau pedas membantu melawan kumbang kentang Colorado:

• 300 g celandine, 200 g abu / 10 l air;
• 2 kg mustard kuning, 30 g pencukur sabun/10 l air;
• 200 g ulas bawang putih atau anak panah hijau, 40 g cukur sabun/10 l air;
• 200 g shag tembakau, 2 kg bug hijau/10 liter air.

Sembur dengan produk pada waktu petang apabila ia benar-benar tenang, pada dedaunan kering. Infus siap digunakan hanya segar untuk keberkesanan yang lebih besar. Untuk mengelakkan ketagihan, produk digantikan dengan bahan kimia.

Untuk menghalau kumbang, marigolds, borage (borage), calendula, ketumbar, nasturtium, matthiola, hem, kacang, kacang, lobak pedas, bawang, dan tansy ditanam.

Untuk pengedaran besar-besaran, racun serangga digunakan: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Komander", "Iskra", "Inspektor", "Sonnet +", "Antizhuk", "Kematian Kumbang" , “Prestige” ", "Dilor".

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Peraturan penuaian:

• dua minggu sebelum menggali, bahagian atas dipotong dan dikeluarkan sepenuhnya dari ladang;
• kentang digali dalam cuaca kering dan panas;
• ubi dibersihkan dari tanah, disusun, busuk dan yang rosak dibuang;
• Kentang dibiarkan di tempat yang kering dan gelap selama 3-4 hari untuk kering.

Peraturan untuk menyimpan kentang:

• penyimpanan dan bekas (kotak, beg, jaring) dibasuh, dibasmi kuman, dikeringkan dan ubi diletakkan di dalamnya;
• suhu penyimpanan tidak boleh lebih tinggi daripada +4°C, kelembapan pada 70-80%;
• kentang boleh disimpan dengan epal atau bit untuk mengelakkan reput;
• ubi secara berkala ditarik keluar dari bekas dan disusun (yang busuk dan hijau dibuang).

Untuk menyimpan kentang di balkoni, gunakan bekas terma yang beroperasi menggunakan elektrik dan boleh menahan suhu udara hingga -40°C.

Kentang Tuscany sesuai untuk memasak, menggoreng, membakar, merebus, menyediakan makanan ringan, alkohol dan kanji.

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Tidak ada kesukaran semasa menanam varieti Tuscany. Budaya cepat menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan cuaca dan jenis tanah.

Untuk mengurangkan kos buruh semasa menanam kentang, disyorkan untuk menggunakan teknologi Belanda.

Peraturan pendaratan:

• pemilihan bahan benih berkualiti tinggi;
• percambahan pada suhu +18°C;
• rawatan ubi dengan perangsang pertumbuhan;
• penanaman selepas pucuk mencapai 5 mm;
• penyediaan tanah pada musim gugur - membajak hingga kedalaman 25 cm, menggegarkan, meratakan permukaan, menambah humus dan kalium sulfat, superfosfat, 25 g setiap 1 m²;
• menyemai alfalfa, biji sesawi, sawi dengan pemotongan selanjutnya;
• musim bunga membajak tapak dan penggunaan urea atau ammonium sulfat (50 g setiap 1 m²);
• menanam ubi di dalam tanah yang dipanaskan hingga +10°C, hingga kedalaman 6-8 cm dengan pucuk menghadap ke atas;
• jarak antara lubang - 30 cm, baris - 70 cm;
• membentuk rabung tinggi dengan luas keratan rentas 15 m²;
• merumput dan membukit semak (ketinggian aci - 12 cm, lebar - 35 cm);
• bukit berulang - selepas sebulan (ketinggian benteng - 30 cm);
• penyingkiran selanjutnya rumpai menggunakan racun herba;
• pemasangan sistem pengairan titisan;
• rawatan penanaman terhadap kumbang kentang Colorado dengan bahan kimia "Korado", "Bankol" dengan ketat sebelum berbunga;
• Pengairan semak (5-6 kali setiap musim) dengan persediaan "Skor", "Topaz", "HOM" untuk pencegahan penyakit hawar lewat;
• penuaian gasing 1.5 minggu sebelum digali.

Kelebihan:

• meningkatkan produktiviti;
• pengurangan tempoh masak;
• meningkatkan bilangan ubi pada setiap belukar;
• persembahan kentang yang menarik;
• mengekalkan rasa semasa penyimpanan.

Ulasan daripada tukang kebun

Ulasan tentang varieti Tuscany kebanyakannya positif. Tukang kebun menghargai kentang kerana permintaan rendah terhadap tanah dan penjagaan, rasa yang sangat baik dan produktiviti yang tinggi.

Mikhail, Kirov: “Saya suka kentang Tuscany untuk rasa ubi yang sangat baik. Mereka tidak kering atau berair, dan tidak menjadi gelap selepas dimasak dan dipotong. Penjagaan semak adalah minimum. Saya menyiram hanya semasa kemarau, dan sebelum itu tumbuhan hanya memerlukan air hujan. Saya membaja sekali dengan nitrofoska, dan ini cukup untuk perkembangan normal ubi.

Julia, Novovoronezh: “Tahun lepas saya membeli benih Tuscany di pesta petani. Nodul adalah sekata sebagai pilihan, bersaiz sederhana dengan kulit yang sekata dan licin. Saya menanam beberapa semak untuk mencuba kerana saya ragu-ragu tentang varieti luar negara. Rasa kentang sangat mengejutkan. Ia tidak bersabun, tidak melembutkan, tidak pecah apabila menggoreng, dan disimpan di dalam bilik bawah tanah untuk masa yang lama. Belukar tidak sakit dengan apa-apa; terdapat beberapa kumbang kentang Colorado. Untuk mengelakkan penyakit hawar lewat, saya merawatnya dengan Oxychom, dan menaburkan abu kayu di bawah semak untuk menghalau kumbang.

Baca juga:

Kentang dalam memerangi buasir: cara membuat suppositori dan kompres untuk rawatan.

Varieti kentang yang ideal untuk dibeli untuk musim sejuk: "Jellie".

Bolehkah makan kentang jika anda mempunyai kolesterol tinggi?

Kesimpulan

Kentang Tuscany adalah pelbagai pilihan Jerman, yang, walaupun terdapat beberapa kualiti positif, belum termasuk dalam senarai pencapaian terpilih Rusia. Budaya ini tidak bersahaja dalam penjagaan, memerlukan penyiraman minimum dan dua kali penggunaan baja.

Varieti ini tahan kepada kebanyakan penyakit nightshade, dengan penjagaan yang betul ia tidak mengalami penyakit hawar lewat dan menghasilkan penuaian yang besar. Kerja-kerja pencegahan termasuk rawatan pra-penanaman ubi, pematuhan dengan penggiliran tanaman, penyingkiran rumpai dan gasing, dan penyemburan dengan persediaan yang mengandungi tembaga.