Varieti kentang pertengahan musim "Slavyanka" dengan ubi besar

Slavyanka dianggap sebagai salah satu jenis kentang terbaik. Terima kasih kepada hasil yang tinggi secara konsisten, rasa yang sangat baik dan kualiti komersial, serta keperluan penjagaan yang minimum, ia menonjol daripada varieti lain dan dalam permintaan yang berterusan di kalangan tukang kebun.

Penerangan tentang varieti

Slavyanka – pelbagai untuk kegunaan meja, ubi yang sesuai untuk menggoreng, membakar, memadat, serta membuat kentang goreng dan kerepek Perancis.

Asal dan perkembangan

Kentang Slavyanka dibiakkan oleh penternak Akademi Sains Pertanian Ukraine berdasarkan bahan benih bebas virus.

Rujukan! Varieti ini dimasukkan ke dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2009.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Pulpa mengandungi 11.1-13.4% kanji, serta banyak unsur mikro yang berguna, khususnya kalium, vitamin B, dan asid amino.

Tempoh masak

Slavyanka adalah varieti kentang pertengahan musim - tanaman sedia untuk dituai 100-120 hari selepas menanam ubi.

Produktiviti

Varieti ini dicirikan oleh hasil yang agak tinggi, yang tidak bergantung pada keadaan cuaca: secara purata, 12-15 ubi boleh dikumpulkan dari semak, dan hasil maksimum dari 1 hektar ialah 392 c.

Rintangan penyakit

Kentang Slavyanka kebal terhadap keriting daun, kaki hitam, sariawan kentang, mozek tembakau atau kedutan dan nematod sista emas, serta tahap ketahanan sederhana terhadap penyakit hawar lewat.

Ciri-ciri ubi, perihalan rupa

Semak-semak sedang merebak secara sederhana, mencapai ketinggian tidak lebih daripada 50 cm. Daun mempunyai tepi sedikit bergelombang, terbuka, dibedah, hijau gelap dan sedikit pubescent. Semasa tempoh berbunga, bunga kecil berwarna ungu kebiruan terbentuk di semak.

Ubinya besar (90-180 g), licin, kemas berbentuk bujur bujur, ditutup dengan kulit nipis dan licin, berwarna merah jambu-ungu seragam.

Pulpa berwarna krim, mempunyai rasa yang menyenangkan, dan tidak berubah warna atau bentuk semasa rawatan haba.

Wilayah manakah yang paling sesuai dan keperluan iklim?

Kentang Slavyanka lebih suka iklim kontinental yang sederhana dan disyorkan untuk penanaman di kawasan Central Black Earth (Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk dan Tambov), tetapi ia berjaya ditanam di hampir semua wilayah di Rusia; di Ukraine ia adalah salah satu daripada jenis yang paling popular.

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Kelebihan varieti yang tidak diragui termasuk:

• hasil tinggi dan kualiti komersial;
• rasa yang menyenangkan;
• rintangan kepada beberapa penyakit ciri;
• jangka hayat yang baik dan tiada masalah dengan pengangkutan;
• tidak bersahaja kepada iklim dan keadaan cuaca;
• kematangan mesra.

Kelemahan:

• rintangan rendah terhadap kerosakan mekanikal;
• menuntut kekerapan dan kuantiti pembajaan;
• kecenderungan untuk dipengaruhi oleh mahkota, akar dan reput kelabu.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Jadual menunjukkan perbezaan antara Slavyanka dan beberapa jenis kentang popular lain:

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Teknologi untuk menanam Slavyanka secara praktikal tidak berbeza daripada menanam varieti kentang lain. Sudah tentu, terdapat beberapa nuansa yang perlu diambil kira untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkualiti tinggi, tetapi secara umum, varieti ini boleh ditanam bukan sahaja oleh yang berpengalaman, tetapi juga oleh tukang kebun yang baru.

Bersedia untuk mendarat

Ubi licin bersaiz sederhana digunakan sebagai bahan benih, tetapi ia harus bebas daripada reput, bintik-bintik, retak dan kecacatan lain yang boleh dilihat.

Sebelum menanam di dalam tanah, mereka dibasmi kuman dengan merendamnya selama setengah jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah, selepas itu ia dikeringkan dengan baik. Tanaman akar juga boleh disimpan dalam larutan "Epin" atau "Kornevin" selama 30 minit - ini akan mempercepatkan percambahan, meningkatkan imuniti dan produktiviti varieti.

Penyediaan tanah bermula sebulan sebelum menanam kentang. Tanah digali dan dibaja dengan humus, abu kayu dan nitrophoska, dan kulit bawang diletakkan di setiap lubang untuk menghalau cacing wayar. 7-10 hari sebelum menanam, tanah mesti digali semula menggunakan separuh penyodok.

Keperluan tanah

Pelbagai Slavyanka menyesuaikan diri dengan baik ke mana-mana tanah dan tidak membuat sebarang permintaan khusus ke atasnya. Ia hanya penting bahawa tanah itu subur dan mempunyai kebolehtelapan lembapan dan pengudaraan yang baik.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Masa untuk menanam kentang di tanah terbuka bergantung pada keadaan iklim di rantau ini. Secara purata, anda boleh mula menanam pada pertengahan atau akhir April, apabila tiada ancaman fros kembali dan tanah telah memanaskan hingga +10-12°C.

penting! Untuk melindungi daripada kemungkinan fros, terutamanya di kawasan utara, katil ditutup dengan polietilena.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkualiti tinggi dan banyak, patuhi teknik penanaman pertanian berikut:

• tandakan baris pada jarak sekurang-kurangnya 70 cm antara satu sama lain;
• menggali lubang di dalamnya, jarak antara yang harus sekurang-kurangnya 35 cm;
• tuangkan kompos, humus atau abu kayu ke dalam setiap lubang;
• meletakkan benih ke kedalaman 8-10 cm;
• gali dengan tanah dan ratakan dengan garu.

Sekiranya katilnya kecil, lebih baik menggunakan kaedah penanaman parit:

• menggali parit sedalam 25 cm dan lebar 35 cm;
• tuangkan kompos dan sisa tumbuhan ke bahagian bawah;
• letakkan ubi di atas;
• Tutup penanaman dengan lapisan tanah kecil (2-3 cm).

Di sebelah parit yang dihasilkan, pada jarak 70 cm, gali satu lagi, tanah dari mana kemudiannya akan digunakan untuk membukit.

Ciri-ciri penanaman

Untuk menjadikan pengalaman berkembang Slavyanka positif, ikuti peraturan asas:

• tanam kentang hanya di tanah yang hangat dan disediakan;
• pilih tempat yang rata dan terang di tapak di mana kelembapan tidak terkumpul;
• Pastikan tiada draf atau tiupan angin yang kuat.

penting! Tempat untuk menanam Slavyanka ditukar sekurang-kurangnya sekali setiap tiga tahun, kerana kentang menghabiskan tanah.

Nuansa penjagaan

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan berkualiti tinggi, ikut tarikh akhir dan peraturan teknologi pertanian.

Mod penyiraman

Siram tumbuhan dengan kerap, memberi tumpuan kepada tahap pengeringan tanah. Sekiranya terdapat pemendakan semula jadi yang mencukupi, cukup untuk menyiram kentang hanya tiga kali setiap musim: apabila ketinggian bahagian hijau adalah 10-15 cm, semasa dan selepas berbunga.

Slavyanka bertolak ansur dengan kemarau jangka pendek dengan baik, tetapi kekurangan kelembapan yang berpanjangan membawa kepada penurunan saiz ubi, dan penyiraman yang berlebihan menimbulkan perkembangan penyakit kulat.

Rujukan! Penyelesaian yang paling sesuai ialah memasang sistem pengairan titisan.

Pembalut atas

Pelbagai Slavyanka menuntut apabila membaja. Untuk meningkatkan hasil dan meningkatkan fungsi perlindungan kentang, mereka disenyawakan secara berperingkat:

• Sebelum membukit, 10 g ammonium nitrat dan 300 g humus ditambah di bawah setiap belukar, atau mullein digunakan dalam nisbah 1:10;
• semasa tunas, tumbuhan memerlukan kalium, terkandung, sebagai contoh, dalam abu (100 g setiap belukar);
• selepas layu, tetapi sebelum perkembangan aktif ubi, tanah mesti ditumpahkan dengan larutan superfosfat (30 g setiap 10 liter air).

Semasa musim yang semakin meningkat, setiap 14 hari untuk meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit, magnesium ditambah ke dalam tanah: di kawasan di mana tanahnya neutral atau berasid lemah, magnesium sulfat digunakan, tepung dolomit ditambah kepada tanah berasid (50 g setiap 1 meter persegi).

Merumput dan membukit

Merumput semak dilakukan sejurus selepas pucuk pertama muncul dan kemudian jika perlu - ini bergantung kepada kadar pertumbuhan dan penyebaran rumpai.

Hilling dilakukan dua kali: apabila semak mencapai ketinggian 15-20 cm dan sebelum berbunga bermula. Prosedur ini membantu memenuhi tanah dengan oksigen dan nutrien, serta merangsang pertumbuhan pucuk sampingan.

Tanah mesti lembap, jadi lebih baik untuk menjalankan bukit selepas hujan atau penyiraman.

Kawalan penyakit dan perosak

Slavyanka paling tidak tahan terhadap penyakit hawar lewat, penyakit yang dicirikan oleh penampilan bintik-bintik gelap pada daun dan reput berikutnya. Dari masa ke masa, penyakit itu menjejaskan batang dan ubi, jadi semak dirawat dengan persediaan yang mengandungi tembaga, jika tidak terdapat risiko kehilangan tanaman.

Anda boleh mengelakkan perkembangan penyakit hawar lewat jika:

• perhatikan putaran tanaman;
• simpan hanya keseluruhan ubi yang sihat;
• jangan sembur pada waktu petang;
• Tuai tepat pada masanya dan keringkan ubi yang dikumpul di bawah sinar matahari;
• bukit semak.

Jika kita bercakap tentang perosak, Slavyanka paling kerap diserang oleh kumbang kentang Colorado, cengkerik tahi lalat, kutu daun, cacing wayar, rama-rama, hama labah-labah, rama-rama kentang, dan belalang. Anda boleh menyingkirkannya dengan bantuan racun serangga "Prestige", "Anti-Colorada", "Aktarofit".

Penting! Tumbuhan tidak boleh dirawat dengan bahan kimia dua minggu sebelum penuaian.

Tuai dan penyimpanan

Kesediaan tanaman untuk dituai ditunjukkan dengan layu dan jatuh batang. Sebaik sahaja ini menjadi ketara, gali satu belukar dan periksa tahap pematangan kentang: jika kulit pada tanaman akar telah menjadi kuat, anda boleh memulakan penuaian besar-besaran.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Tuai pada awal atau pertengahan September. Oleh kerana varieti tidak tahan terhadap kerosakan mekanikal, lebih baik memilih ubi dengan tangan, tetapi jika kawasannya besar, anda boleh menggunakan penuai dengan cengkaman sampingan.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Ubi yang dikumpul dibiarkan di bawah sinar matahari selama 2-3 jam supaya kering, dan kemudian disusun, menyingkirkan yang busuk, mengetepikan yang kemudiannya akan digunakan untuk penanaman dan penyimpanan selanjutnya.

Kentang terbaik diletakkan di dalam kotak kayu yang ditutup dengan kain guni atau kain minyak, beg atau jaring dan diturunkan ke ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, di mana suhu udara hendaklah + 2-4 ° C dan kelembapan hendaklah 80-95%. Mengekalkan kualiti varieti adalah 95%.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Dalam proses mengembangkan Slavyanka, penduduk musim panas menghadapi masalah seperti:

• menghancurkan ubi kerana kekurangan penyiraman;
• reput kentang akibat kelembapan berlebihan;
• percambahan rendah kerana penyediaan benih yang tidak betul.

Ini dan beberapa masalah lain boleh dielakkan dengan mengikuti peraturan untuk menanam kentang dan penjagaan seterusnya.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan tentang pelbagai Slavyanka

Tukang kebun berpuas hati dengan hasil, rasa dan kualiti komersial varieti. Ini disahkan oleh banyak ulasan.

Marina, Samara: «Saya dan suami saya telah mengembangkan Slavyanka selama bertahun-tahun dan tidak merancang untuk mengubah apa-apa. Kami benar-benar berpuas hati dengan kentang ini - tuaian adalah besar dan disimpan dengan baik, kentang besar dan lazat, saya suka bahawa mereka tidak begitu sedang mendidih semasa memasak."

Lyudmila, Saransk: “Tahun lepas, jiran menjamu kami dengan kentang - sangat lazat, yang besar. Saya meminta mereka untuk pelbagai dan ternyata ia adalah Slavyanka. Saya mendengar banyak tentang varieti ini, dan selepas saya mempunyai peluang untuk mencubanya, saya memutuskan untuk menanam beberapa katil untuk mencuba. Hasilnya melebihi jangkaan - saya mengumpul 25 kg kentang dan 1 persegi. m. tanah. Saya tidak menyemaknya untuk mengekalkan kualiti kerana mereka makan semuanya dengan cepat. Tahun depan saya akan tanam lagi."

Pavel, Dimitrovgrad: "Slavyanka hanya mempunyai banyak kelebihan: tuaian adalah besar, kentang lazat, semua besar, kecil, tentu saja, tetapi sangat sedikit. Terdapat praktikal tidak perlu menjaga - pelbagai yang sangat bersahaja. Tetapi masih terdapat satu kelemahan - anda perlu menuai tanaman dengan berhati-hati, kerana ubinya mudah rosak, dan ini mempunyai kesan yang sangat buruk pada penyimpanannya."

Baca juga:

Pematangan awal, varieti kentang tahan fros "Rosalind".

Pelbagai kentang meja masak awal "Colette".

Varieti kentang hasil tinggi pertengahan awal "Belmondo".

Kesimpulan

Varieti kentang Slavyanka telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun di Rusia dan Ukraine.Ini tidak menghairankan, kerana ia boleh menjamin penuaian yang banyak dan berkualiti tinggi, menunjukkan ketahanan terhadap banyak penyakit dan mempunyai rasa yang menyenangkan, tanpa memerlukan penjagaan intensif buruh.