Varieti kentang hasil tinggi "Ermak" dengan kulit merah jambu

Tukang kebun menghargai varieti kentang Ermak kerana masak awal, hasil yang tinggi, persembahan ubi dan rasa yang sangat baik. Varieti ini pernah tersebar luas bukan sahaja di Rusia, tetapi di seluruh dunia dan dihargai di kalangan petani tidak kurang daripada varieti Belanda yang terkenal. Pada abad ke-21, populariti Ermak agak berkurangan, tetapi ia masih disukai oleh penganut tanaman pertanian tradisional dan terbukti.

Artikel itu akan memberitahu anda jenis varieti ini, apakah ciri-cirinya dan cara menanamnya dengan betul.

Penerangan tentang varieti

Ermak ialah varieti kentang domestik yang diperkenalkan ke Daftar Negeri Persekutuan Rusia kembali pada tahun 1978. Merujuk kepada pematangan awal, jenis meja.

Asal dan perkembangan

Ermak - versi ubi Mawar Awal yang lebih baik. Kerja keras penternak domestik membawa kepada pengeluaran Ermak yang lebih baik. Di bawah nama ini varieti itu disenaraikan dalam Daftar Negeri.

Rujukan. Beberapa tahun kemudian, seorang petani yang tidak dikenali menanam ubi dengan saiz yang tidak pernah berlaku sebelum ini di plotnya. Kentang yang berasal dari populasi ini diberi jolokan Lapot.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Kentang mempunyai nilai pemakanan yang ketara dan kandungan kanji yang rendah - 10-12%. Komposisi termasuk:

• vitamin A, K, B, E dan karotena;
• makroelemen - kalium, kalsium, besi, tembaga, mangan.

Kandungan kanji yang rendah menentukan kerapuhan pulpa ubi. Kentang memperoleh rasa yang sangat baik dan kualiti penyimpanan yang baik.

Ciri-ciri ubi, perihalan rupa dan hasil

Parameter berikut akan membantu menerangkan varieti Ermak:

1. Ubi. Kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna putih dengan titik-titik jernih kemerahan. Berat setiap buah ialah 90-117 g.
2. semak belukar. Tegak, jarang ditutup dengan daun. Bunganya berwarna ungu pucat. Satu belukar menghasilkan sehingga 15 kentang bersaiz sederhana.
3. Produktiviti. Jumlah tuaian bergantung pada kualiti penjagaan. Daripada 350 hingga 470 sen dikutip dari 1 hektar.

Penting! Selepas rawatan haba dan pembersihan, pulpa tidak menjadi gelap. Ubi sesuai untuk merebus, menggoreng, merebus. Varieti ini tidak sesuai untuk dibuat puri kerana kandungan kanjinya yang rendah.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai?

Ermak disyorkan untuk penanaman di Daerah Siberia Barat. Tetapi tiada sekatan untuk wilayah lain dan negara CIS.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Ermak tahan fros dan umumnya bersahaja terhadap keadaan cuaca. Ia nyata lebih rendah daripada varieti moden dari segi berat dan bilangan ubi yang terbentuk, dan tahap imuniti.

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Antara kelebihan varieti Ermak:

• rasa tinggi dan kebolehpasaran ubi;
• hasil yang baik;
• rintangan haba dan fros;
• jangka hayat yang tinggi - sehingga 93%;
• kesesuaian untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang;
• serba boleh aplikasi.

Kecacatan:

• imuniti rendah - varieti ini dilindungi secara sederhana daripada penyakit hawar lewat dan kudis biasa, menderita kanser kentang dan nematod emas;
• kandungan kanji yang rendah, menjadikannya tidak sesuai untuk puri.

Kelebihan membantu varieti Ermaku tersebar di Siberia dan negara jiran. Tetapi untuk mendapatkan penunjuk hasil terbaik, perhatian diperlukan: pembajaan dan penggalian biasa.

Perkara menarik di laman web:

Mengapa kentang Kolobok bagus dan mengapa tukang kebun menyukainya

Pertengahan musim, kentang hasil tinggi "Lugovskoy" untuk kentang tumbuk

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Ermak ditanam secara tradisional di kawasan lapang, katil taman. Pastikan untuk mengambil kira putaran tanaman dan pendahulu: yang terbaik adalah kekacang, labu, baja hijau.

Bersedia untuk mendarat

Aktiviti termasuk pilihan peralatan, penyediaan tanah dan bahan penanaman:

1. alat. Penanaman dilakukan menggunakan penanda, penanam atau kon. Ini akan membolehkan anda membuat alur yang sekata dan memastikan penyelenggaraan yang mudah. Penanam landak, traktor berjalan kaki, dan bajak khas digunakan untuk membentuk rabung.
2. Bahan penanaman. 3-4 minggu sebelum menanam, pilih ubi yang sihat dan tidak rosak. Benih yang sihat disusun mengikut saiz. Ubi terpilih bercambah: diletakkan di dalam bilik bercahaya dengan suhu 12-16°C. Selepas itu, kentang besar boleh dipotong menjadi dua atau empat bahagian, meninggalkan 2-3 mata.
3. tanah. Pelbagai suka tanah chernozem longgar ditambah dengan pasir. Sebelum menanam, tambahkan sekop humus, 2-3 g campuran fosforus-kalium, dan segelas abu kayu ke dalam setiap lubang.

Bahan benih mesti direndam dalam larutan disinfektan sebelum menanam. (1% kalium permanganat, asid borik atau "Fitosporin"), baja cecair (400 g superfosfat dan 400 g nitrat dalam 10 liter air), pengaktif "Zirkon", "Agate", "Sprostok", "Heteroauxin".

penting. Langkah-langkah persediaan akan mempercepatkan pembentukan ubi dan meningkatkan hasil sebanyak 10-20%.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Masa penanaman ermak bergantung kepada kawasan:

• di kawasan dengan iklim sederhana - ini adalah separuh pertama bulan Mei;
• di kawasan selatan - pertengahan April;
• di Siberia dan Ural - pertengahan atau akhir Mei.

Keadaan cuaca dan petunjuk semula jadi adalah pembantu yang sangat baik apabila memilih tarikh penanaman. Banyak penanam sayur mendakwa bahawa penampilan jerebu kehijauan pada pokok birch menandakan permulaan kerja.

Skim penanaman: jarak antara baris - 70-75 cm, antara lubang - 30-35 cm Kedalaman penanaman bergantung pada jenis tanah: dalam tanah gembur, ringan - 8-10 cm, loam dan chernozem padat - 6-8 cm, tanah liat berat - 5- 6 cm Jika musim bunga panas dan kering, maka kedalaman penanaman benih meningkat sebanyak 2-3 cm Jika hujan, maka dikurangkan sebanyak 3-4 cm.

Ciri-ciri penanaman

Mereka termasuk penjagaan penanaman yang betul. Ermak adalah varieti dengan imuniti yang rendah dan tambahan memerlukan bukit dan pembajaan biasa.. Pada masa yang sama dengan penyiraman, pembajaan dan kawalan perosak, adalah perlu untuk melonggarkan lapisan atas tanah dan mengeluarkan rumpai.

Melonggarkan akan memastikan pernafasan untuk sistem akar, dan kawalan rumpai akan meminimumkan penampilan serangga berbahaya.

Mod penyiraman

Ermak tidak memerlukan penyiraman biasa. Ia bukan salah satu jenis yang cepat mati tanpa cecair. Prosedur air diperlukan hanya sebelum bukit pertama dan semasa pembentukan perbungaan. Jika musim panas ternyata kering, pengairan buatan dengan sistem titisan digunakan.

Untuk hasil yang maksimum, ikuti beberapa peraturan:

1. Elakkan menyiram sehingga bahagian atasnya kelihatan. Lakukan prosedur air pertama apabila semak telah mencapai ketinggian 10 cm.
2. Selepas berbunga, siram untuk kedua kalinya.
3. Selepas bunga hilang, siram kali ketiga.

Penyiraman dihentikan selepas berbunga, apabila fasa masak bermula.. Jika terlalu terhidrat, imuniti Ermak yang lemah mungkin tidak mampu menahan penyakit.

Pembalut atas

Menambah nutrien boleh meningkatkan hasil sebanyak 20-25%. Petani yang berpengalaman menggunakan:

1. Penyerapan biologi herba dengan najis ayam dan abu: cairkan 1 bahagian rumpai (burdock, jelatang, dandelion, gooseberry) dan 1 bahagian najis ayam dalam 2 bahagian air.
2. Penyerapan mullein, najis dan abu kayu.
3. Komposisi kompleks "Ammophos", "Nitroammofoska" - gunakan dengan ketat mengikut arahan.

Penting! Kekerapan pembajaan bergantung kepada jenis tanah dan pilihan petani. Rejim pemakanan sejagat adalah tiga kali semusim semasa tempoh pembentukan pucuk, berbunga, dan perkembangan ubi.

Kawalan penyakit dan perosak

Ermak lemah di hadapan kanser kentang dan nematod, diserang oleh kumbang kentang Colorado. Kanser kentang mudah dikesan: daun ditutup dengan jaringan gelembung. Kaedah memerangi penyakit termasuk penggunaan ubat "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette".

Undan akan membantu membunuh kumbang kentang Colorado dan larvanya menyembur bahagian atas dengan "Komander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Produk biologi kurang berbahaya untuk semak - "Agravertin" dan "Fitoverm" telah membuktikan diri mereka secara positif.

Kaedah pencegahan dan kawalan penyakit:

1. Sebelum berbunga, semburkan tanaman dengan Ridomil Gold, Quadris, Previkur, dan Alyette. Ulangi prosedur selepas dua minggu.
2. Jika kerosakan kulat pada batang dikesan, rawat dengan racun kulat sistemik.
3. Keluarkan tumbuhan yang berpenyakit dan bakar.

Perhatian! Kecuaian terhadap bahagian atas tanah kentang boleh menyebabkan kemusnahan tanaman.Untuk mengelakkan tumbuhan daripada menarik perosak dengan sayur-sayuran berairnya, cukup untuk menanam calendula, marigolds, basil, bawang putih, celandine, dan tembakau di antara barisan untuk menghalau kumbang.

Kaedah pencegahan dan kawalan dengan kumbang Colorado:

• merawat semak dengan "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" atau "Alirn";
• kumpulkan orang dewasa dan larva dengan tangan ke dalam bekas khas;
• Rumput kawasan itu tepat pada masanya.

Varieti Ermak mempunyai musuh yang lebih tidak menyenangkan. Ini adalah nematod kentang emas yang hidup pada sistem akar. Dengan menyerang akar, cacing kecil ini menghalang batang dan akar daripada berkembang secara normal. Semak menjadi kuning, layu, dan tidak mekar. Semasa penuaian, ubi kecil busuk ditemui di dalam lubang atau mereka tidak ada sepenuhnya.

Bergaduh dengan nematod akan bantu persediaan kimia "Bazudin", "Nematisid", "Nemabakt", "BI-58".

Perhatian! Nematod adalah perosak kuarantin yang mendatangkan bahaya dan bahaya kepada manusia. Jika lesi besar dikesan, anda perlu segera menghubungi perkhidmatan fitosanitari.

Tuai dan penyimpanan

Masa bergantung pada penggunaan kentang berikutnya. Untuk penggunaan segera, kentang mula digali dua minggu selepas tamat berbunga. Untuk penyimpanan musim sejuk, tanaman dituai pada pertengahan bulan Ogos.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Masa optimum: 35 hari selepas berbunga berakhirapabila bahagian atasnya menjadi kuning dan kering. Seminggu sebelum menuai, batang dipotong.

Ubi digali menggunakan penyodok atau garpu rumput, lebih baik membakar bahagian atasnya. Selepas menggali, mereka dikeringkan di tempat yang berventilasi, teduh selama 2-3 hari, kemudian disusun, segera diketepikan untuk menyemai tahun depan.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Kentang kering diletakkan di dalam kotak pasir atau beg kain dan dipindahkan untuk penyimpanan ke bilik bawah tanah, di mana suhu harus dari 0 hingga +4 ° C, dan kelembapan - 70-85%. Ermak mempunyai jangka hayat yang baik - sehingga 93%. Oleh itu, ubi kekal segar dan kukuh sehingga musim bunga.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Tidak akan ada kesulitan khusus apabila menanam Ermak. Tetapi kesukaran muncul pada peringkat pertumbuhan belukar, apabila risiko jangkitan dengan kanser kentang dan nematod emas adalah tinggi. Di sini adalah bernilai memantau penanaman dengan teliti dan memerhatikan putaran tanaman.

Ramai penduduk musim panas menganggap penyediaan bahan benih sebagai proses intensif buruh. Tetapi Jumlah tuaian bergantung pada kualiti langkah-langkah pembasmian kuman dan percambahan ubi.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan tentang varieti Ermak

Petani mengesyorkan pelaksanaan langkah penjagaan yang tepat pada masanya, pilih hanya bahan penanaman yang berkualiti tinggi. Pastikan untuk memotong bahagian atas sebelum menuai. Prosedur ini akan membolehkan ubi masak dengan lebih baik dan mengumpul lebih banyak nutrien.

Ulasan tentang Ermak adalah positif:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Keluarga saya sangat menggemari kentang. Oleh itu, kami mencuba pelbagai jenis. Buat kali terakhir saya memutuskan untuk menanam Ermak domestik. Hasilnya menggembirakan - ubinya besar, enak dan lembut. Tetapi saya tidak dapat membuat puri. Antara kekurangannya, saya ingin perhatikan kelemahan yang berkaitan dengan larva kumbang kentang Colorado. Saya terpaksa merawatnya dengan Gamair beberapa kali. Saya memberikannya pepejal 4 daripada 5".

Ivan, Tambov: "Saya telah membesarkan Ermak untuk masa yang lama. Ubi yang lazat dan besar adalah menyenangkan. Saya ingin ambil perhatian bahawa tanpa penjagaan dan pembajaan yang teliti, hasil dan kualiti berkurangan dengan ketara. Kerana kanser, kira-kira sedozen semak terpaksa dimusnahkan.Jika anda tidak mempunyai masa untuk menanam varieti ini, anda patut mencuba sesuatu yang lain.".

Kesimpulan

Kentang Ermak adalah varieti yang baik dengan hasil yang baik dan kualiti yang terjaga. Tetapi ia memerlukan perhatian: memberi makan tepat pada masanya, melonggarkan, membukit.

Jangan lupa tentang memerhatikan putaran tanaman - ini akan membantu melindungi tumbuhan daripada jangkitan kulat dan nematod. Rawatan pencegahan semak juga akan mengurangkan risiko perkembangan penyakit dan serangan perosak.