Varieti kentang terbaik: "Nayad", "Madeira", "Chaika" dan lain-lain
Terdapat lebih daripada 50 ribu jenis kentang di dunia, 283 daripadanya diluluskan untuk digunakan di Rusia. Tetapi bagaimana untuk memilih pilihan terbaik untuk diri sendiri? Kami telah mengumpulkan maklumat yang akan membantu anda memahami kepelbagaian ini dan memilih varieti yang sesuai untuk penanaman, berdasarkan kebaikan, keburukan dan nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman.
Penerangan umum dan ciri-ciri varieti awal, lewat dan pertengahan lewat
Varieti kentang awal dikelaskan mengikut tarikh masak seperti berikut:
- yang ultra-awal masak dalam masa 45-55 hari;
- pematangan awal memerlukan 50-60 hari untuk mencapai kematangan;
- pertengahan awal digunakan untuk makanan selepas 60-85 hari.
Varieti lewat mengikut tarikh masak diedarkan seperti berikut:
- ubi pertengahan musim dituai selepas 85-95 hari;
- yang sederhana lewat dimakan selepas 95-110 hari;
- varieti kemudian memerlukan 95 hari atau lebih untuk mencapai kematangan.
Apabila memilih bahan benih, disyorkan untuk dipandu oleh seberapa cepat varieti itu masak, dari mana asalnya, dan dalam keadaan iklim apa ia akan ditanam. Apabila mempertimbangkan jenis kentang lewat untuk penanaman, baca perihalan tanaman dan lihat foto penuaian masa depan supaya tidak membuat kesilapan dalam pilihan anda.
Penting! Ubi jenis masak awal dan kacukan jarang terdedah kepada jangkitan kulat.
Apabila memilih varieti untuk penanaman di zon iklim yang sukar di rantau Moscow, anda harus ingat tentang perlindungan daripada perosak dan penyakit.Di rantau ini, adalah lebih baik untuk menanam kentang awal dan pertengahan awal, kerana kentang lewat mungkin tidak mempunyai masa untuk masak.
Di wilayah selatan Rusia, varieti lewat ditanam, kerana cuaca musim panas berlangsung di sana dari Mei hingga September.
Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin
Penunjuk utama kualiti dan nilai pemakanan ubi kentang ialah komposisi kimianya. Jumlah air dalam kentang awal adalah 78-87%, dalam kentang pertengahan masak ia berkisar antara 73 hingga 82%, dan pada kentang lewat - 70-83%. Selebihnya ialah bahagian bahan kering.
Komponen utama bahan kering adalah kanji, bahagiannya dalam gram:
- untuk varieti awal - 9.7-18.5;
- untuk pertengahan musim - 14.9-20.6;
- Jumlah terbesar terkandung dalam varieti lewat - 12.3-26.3.
Jumlah gula, protein, asid dan vitamin dibentangkan dalam jadual:
Varieti kentang mengikut masa masak | Gula, g | Protein, g | Asid, g | Vitamin C, mg | Nilai tenaga, kcal |
awal | 0,5-1,3 | 0,7-1,6 | 0,1 | 15-18 | 61 |
Purata | 0,5-0,8 | 0,8-2,6 | 0,1 | 16-20 | 76 |
lewat | 0,5-0,9 | 0,7-2,1 | 0,1 | 12-17 | 80 |
Ubi kentang juga mengandungi garam mineral - 1%, serat - 1%, lemak - 0.1%, asid organik - 1.6%.
Ciri-ciri ubi dan hasil
Varieti awal yang paling popular di Rusia ialah Timo, Impala, Zhukovsky awal, Kholmogorsky, Gala, Romano. Mereka dibezakan oleh musim pertumbuhan yang singkat dan imuniti yang kuat, iaitu, tahan terhadap penyakit. Hasil tuaian sebanyak 35-60 tan diperolehi dari setiap hektar.Ubinya bersaiz sederhana, seberat 80 hingga 190 g.
lewat: Asterix, Zuhal, Zarnitsa, Picasso. Kentang ini mengandungi banyak kanji, jadi ubinya cepat mendidih. Hasil tuaian disimpan untuk masa yang lama. Berat ubi berkisar antara 60 hingga 150 g.
Hasil kentang lewat mencecah 300 sen sehektar, bergantung kepada varieti dan keadaan iklim.Oleh kerana musim tumbuh yang panjang, spesies lewat mudah terdedah penyakit hawar lewat dan kudis.
Apabila memilih bahan penanaman untuk varieti pertengahan musim, perlu, pertama sekali, memberi perhatian kepada ketahanan terhadap penyakit hawar lewat, kerana musim yang semakin meningkat bertepatan dengan masa penyebarannya. Tuaian varieti kentang pertengahan musim dituai dan disimpan pada bulan Ogos.
Wilayah untuk penanaman dan penanaman kurma
Bagi setiap zon iklim, jenis kentang yang sesuai untuk penanaman dizonkan. Hanya jika bahan penanaman dipilih dengan betul anda boleh mencapai hasil tuaian yang baik dan tidak membuang masa dan tenaga.
wilayah Moscow
Kepunyaan zon pertanian bermasalah. Musim panas di sini tidak selalunya hangat dan kering. Iklim adalah benua sederhana, ciri membezakan utamanya ialah musim sejuk yang sederhana dan musim panas yang hujan dengan perubahan suhu malam dan siang. Fros pertama mungkin berlaku pada awal September. Dalam keadaan sedemikian, varieti awal perlu ditanam. Yang terbaik untuk iklim ini: Impala, Zhukovsky awal, Spring, Udacha, Sineglazka.
Adalah disyorkan untuk mula menyediakan bahan penanaman pada 20 Mac. Ubi bercambah sehingga pucuk muncul pada suhu +20...+24°C. Kemudian mereka diletakkan di tempat yang sejuk untuk pengerasan.
Rujukan. Petanda rakyat menasihatkan menonton dandelion: sebaik sahaja tunas pertama muncul pada tumbuhan ini, ini bermakna tanah telah cukup panas untuk menanam kentang di dalamnya.
Siberia
Wilayah ini mempunyai iklim benua yang tajam dengan fros musim bunga dan musim panas yang singkat dengan hujan lebat pada bulan Ogos. Varieti awal dan pertengahan awal telah dibiakkan untuk rantau ini: Tuleevsky, Nevsky, Adretta, Impala, Nasib baik, Lyubava. Ubi di Siberia ditanam dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun.
Siberia terletak dalam tiga zon waktu, jadi tidak ada purata masa penanaman kentang untuk wilayah yang begitu luas. Penduduk musim panas tempatan dipandu oleh masa fros terakhir di atas tanah.
Ramai orang mengikuti tanda-tanda rakyat dan melihat daun birch tidak jauh dari tapak. Jika ia telah mencapai saiz satu sen, ini bermakna tanah telah menjadi panas kepada suhu yang diperlukan dan sudah tiba masanya untuk menanam kentang.
Untuk memastikan anak benih bercambah dengan cepat dan menerima sinar matahari musim bunga sebanyak mungkin, di Siberia bahan benih bercambah sebelum ditanam. Tuai dituai pada awal September.
Ural
Ia terkenal dengan tempoh panas yang singkat, jadi kentang awal dan pertengahan musim ditanam di sini: Semoga berjaya, Timo, Riviera, Impala, Gala, Nevsky. Fros adalah perkara biasa di sini walaupun pada bulan Jun.
Masa terbaik untuk menanam ubi kentang di rantau ini ialah 10-12 Jun, apabila bahaya fros telah berlalu. Di Ural, adalah kebiasaan untuk menanam kentang di bawah jerami, yang, berada di atas penanaman, mengeluarkan sejumlah besar nitrogen. Dalam kes ini, semak tumbuh kuat dan ubi tumbuh besar.
Rusia Tengah
Wilayah ini dicirikan oleh iklim yang sederhana dan kelembapan yang tinggi. Ia panas seperti musim panas di sini dari Mei hingga Oktober. Varieti dibangunkan untuk kawasan ini:
- awal - Bellarosa, Impala;
- yang tengah - Rosara, Sante, Slavyanka;
- lewat – Picasso, Zhuravinka.
Kentang di zon tengah ditanam pada akhir April - awal Mei di dalam tanah yang dipanaskan hingga 8°C.
Selatan
Untuk selatan Rusia, musim panas yang panas dan kekurangan kelembapan adalah perkara biasa. Di rantau ini, mereka berjaya menuai varieti awal dua kali semusim: Udacha, Impala, Alena, Zhukovsky.
Varieti lewat ditanam untuk penanaman musim sejuk.: Tempo, Picasso, Nikulinsky. Tempoh musim panas yang hangat di selatan negara berlangsung dari Mac hingga Oktober.
Varieti awal, lewat dan pertengahan lewat yang terbaik
Untuk memutuskan pilihan varieti untuk penanaman, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan ciri-ciri utama kentang yang paling popular.
Naiad
Kentang tahan pertengahan musim, bersahaja, nematod dan kanser.
Sederhana terdedah kepada penyakit hawar lewat pada bahagian atas dan tahan terhadap ubi. Sederhana tahan terhadap virus kudis. Sesuai untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Rusia.
Ia mempunyai ubi bujur yang besar, yang mana terdapat 6-10 di bawah belukar. Produktiviti ialah 193-370 c/ha.
Kawasan pertumbuhan: Utara, Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Ural, Timur Jauh.
Madeira
Pelbagai meja pertengahan awal. Ubinya berbentuk bujur, licin, seberat 106-136 g. Purata hasil berkisar antara 202 hingga 481 c/ha. Tahan kepada kudis, bintik coklat, kanser kentang.
Sederhana tahan kepada penyakit hawar lewat. Bersahaja dalam penanaman. Ciri utama varieti adalah bahawa ia memerlukan penggalian tanah yang teliti. Kentang Madeira mudah menyerap nitrogen, jadi anda sepatutnya suapan kandungan baja nitrogennya lebih rendah daripada varieti lain.
Virgo
Varieti ini mempunyai warna merah jambu dan kulit nipis. Ubinya memanjang, dengan permukaan rata, licin, tanpa mata, seberat 100-150 g. Kentang Virgo tahan terhadap penyakit dan perosak.
Ia mempunyai hasil yang tinggi: sehingga 1 kg ubi diperoleh dari satu belukar kentang setiap musim. Ia tidak menuntut kualiti tanah, jadi ia ditanam di mana-mana di Rusia.
burung camar
Varieti lewat sederhana. Ia ditanam pada bulan Mei dan dituai pada bulan September.Ubinya berwarna kuning, berbentuk bujur, dengan mata, seberat 70 hingga 125 g. Kelebihan utamanya ialah ia disimpan dengan sempurna.
Purata hasil ialah 240-400 c/ha. Kentang Chaika sesuai untuk ditanam di kawasan Volga-Vyatka dan Utara-Barat. Varieti ini tahan terhadap penyakit hawar kentang, tetapi mengalami penyakit hawar lewat dan kudis. Benih harus dirawat dengan racun kulat sebelum menanam.
Atlant
Kepelbagaian lewat. Sesuai untuk penanaman di kawasan Tengah. Purata hasil ialah 164-234 c/ha. Ubinya bulat bujur, dengan mata sederhana dalam, seberat 90-119 g. Hasil tuaian disimpan dengan sempurna.
Kentang tahan terhadap patogen kanser kentang dan nematod emas, sederhana terdedah kepada penyakit hawar lewat pada bahagian atas dan ubi. Tahan kepada kedutan, coretan dan lentik daun. Sesuai untuk tumbuh di semua jenis tanah.
laju
Pelbagai masak lewat. Ubinya besar, seberat 100 hingga 250 g, dengan mata kecil. Di bawah satu belukar, 7-9 ubi dengan saiz yang berbeza biasanya terbentuk. Kentang bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan disimpan untuk masa yang lama.
Kentang tempe ditanam di ladang yang mempunyai pengairan yang baik kerana ia tahan kemarau. Di bawah keadaan yang menggalakkan, hasil mencapai 550 c/ha. Varieti ini tahan terhadap penyakit hawar lewat dan kanser, tetapi terdedah kepada penyakit virus. Rawatan terhadap cacing wayar, nematod dan kumbang kentang Colorado diperlukan.
Asterix
Varieti universal elit dengan tempoh masak lewat. Ia mempunyai ubi bersaiz sederhana, berbentuk bujur, seberat 80-120 g. Dari 10 hingga 12 ubi terbentuk di bawah setiap belukar.
Tahan kepada kanser, fomosis, keriting daun, hawar lewat pada bahagian atas dan ubi. Ia juga tidak terjejas oleh nematod. Tetapi kentang Asterix mudah terdedah kepada virus Y.Oleh itu, semak varieti ini mesti dirawat dengan racun serangga terhadap kutu daun dan belalang.
Agria
Kentang pertengahan lewat disyorkan untuk penanaman di kawasan Bumi Hitam Tengah dan Tengah. Ubinya berbentuk bujur memanjang, berwarna kuning, dengan mata cetek. Berat - 72-135 g.
Varieti ini tahan terhadap kanser kentang dan nematod emas, tetapi terdedah kepada penyakit hawar lewat dan kudis biasa. Ia sederhana terjejas oleh keriting daun dan rosak sedikit oleh mozek.
Krinitsa
Variasi pertengahan musim. Purata hasil ialah 498 c/ha. Ia mempunyai ubi kuning bulat. Kentang Krinitsa (Krynitsa) tahan terhadap nematod dan tahan sederhana terhadap virus, penyakit hawar lewat, dan kudis biasa.
Berbilang ubi, oleh itu, apabila tumbuh, ia memerlukan penanaman yang lebih jarang. Suka makan mineral. Pada separuh kedua musim tumbuh, dalam kes kemarau, pengairan tambahan diperlukan.
Jerebu Ungu
Varieti pertengahan musim dengan sistem akar yang kuat dan 10-15 ubi setiap belukar. Ia mempunyai hasil yang tinggi - 182-309 c/ha. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Tahan terhadap hawar kentang dan virus gulung daun.
Sederhana terdedah kepada penyakit hawar lewat, mozek berjalur dan berkedut. Terdedah kepada nematod. Lebih suka tanah yang subur; di tanah yang miskin dan berat hasil berkurangan dengan ketara.
Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman
Apabila merancang untuk menanam kentang, adalah berguna untuk mendapatkan nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman.
Kami menjemput anda untuk mengetahui cadangan mereka:
- Tanam beberapa jenis sekaligus yang masak pada masa yang berbeza. Selepas menuai, anda boleh memutuskan varieti yang paling sesuai untuk anda.
- Apabila menanam, perhatikan varieti yang dizonkan, uji mereka terlebih dahulu, kerana ia paling sesuai untuk rantau anda.
- Ia dibenarkan untuk menanam kentang di katil yang sama hanya selepas tiga tahun. Tetapi anda boleh menipu: pada musim bunga, sebaik sahaja lapisan atas tanah mencair, tanam mustard, oat atau biji sesawi di sana. Menjelang pertengahan Mei, tanaman herba ini akan mempunyai masa untuk berkembang, dan anda hanya perlu mengeluarkannya 10 hari sebelum menanam kentang. Pada bulan Ogos - September, selepas menuai, anda boleh menanam oat, kacang, dan mustard di atas katil ini. Dengan cara ini anda akan sentiasa menanam kentang selepas tanaman rumput. Dan ini akan memberi kesan yang baik terhadap kesihatan dan produktivitinya.
- Semakin kecil ubi kentang, semakin besar hasil tuaian. Tanam ubi bersaiz sederhana atau potong kentang besar supaya terdapat beberapa mata pada setiap bahagian.
- Dengan memecahkan puncak dua minggu selepas permulaan berbunga, anda akan mendapat kentang yang besar dan lazat, kerana nutrien tidak akan pergi ke perkembangan daun, tetapi ke ubi.
- Jangan tanam bunga matahari di sebelah kentang - tumbuhan ini mempunyai kesan menyedihkan pada sayuran.
Ulasan varieti awal, pertengahan akhir dan lewat
Tukang kebun yang berpengalaman membantu pemula dengan meninggalkan ulasan dan berkongsi pengalaman mereka menanam pelbagai jenis kentang.
Sergey, Tver: «Saya telah menanam varieti kentang Naiad pertengahan musim selama beberapa tahun sekarang, selepas saya melihat foto tanaman seorang petani, dan kemudian membaca penerangan dan ulasan mengenainya. Saya gembira dengan segala-galanya tentang kentang ini, saya terutamanya suka ubi besar - tuaian dituai dengan cepat dan tanpa menggoncang semua tanah di sekeliling belukar.
Anna, Pskov: "Tanah di plot saya sudah habis, jadi saya menanam Madeira - ia tidak memerlukan banyak nitrogen, dan secara umum ia adalah varieti yang bersahaja. Saya mendapat tuaian yang baik tanpa banyak usaha.”
Irina, Krasnodar: “Tahun lalu saya menanam varieti kentang lewat, Atlant, selepas membaca penerangan dan ulasan mengenainya serta melihat foto itu. Saya terkejut bahawa dia tidak sakit sepanjang musim panas. Saya merancang untuk penyimpanan musim sejuk, ia kekal sehingga Februari. Saya kerap menyusunnya - hampir tiada ubi yang rosak.”
Kesimpulan
Apabila memilih varieti untuk penanaman di plot, ia pada mulanya ditentukan kentang mana yang akan mempunyai masa untuk masak di rantau ini - awal, pertengahan musim atau lewat. Kemudian aspek positif dan negatif dari varieti yang berbeza, produktiviti, keperluan tanah, dan rintangan penyakit dibandingkan.
Analisis lengkap membolehkan anda memilih kentang yang akan memberikan hasil tuaian yang kaya dan tidak akan membawa banyak masalah.