Mengapa tomato retak apabila masak di rumah hijau: kami mengenal pasti punca dan melawannya dengan berkesan

Tomato terbesar di dunia ditanam pada tahun 2016 di Amerika Syarikat dan mempunyai berat 3.9 kg. Benar, tomato gergasi ini semuanya ditutup dengan retakan, yang tidak menghairankan, memandangkan saiznya.

Di negara kita, tomato tidak tumbuh dengan saiz sedemikian, tetapi apabila ditanam di rumah hijau, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang sangat baik. Walau bagaimanapun, proses pematangan buah sering dicemari oleh masalah yang sama seperti tomato gergasi Amerika - rupa rekahan pada kulit tomato. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda secara terperinci mengapa tomato retak apabila masak di rumah hijau dan tentang kaedah untuk memerangi keretakan.

Tomato retak - betapa berbahayanya?

Apabila tuaian masak di rumah hijau, anda sering boleh menemui buah-buahan dengan kulit retak di semak. Dan jika tomato dirancang untuk segera dimakan (atau diproses), maka ini tidak kritikal.

Lebih-lebih lagi, jika jangkitan atau kulat acuan tidak segera menembusi dalam tomato, retakan ditutup dengan kain gabus dan tanaman boleh disimpan dalam bentuk ini selama beberapa hari.

Tetapi apabila ditanam untuk dijual, sayur-sayuran pecah menjadi masalah: jangka hayatnya berkurangan dan persembahannya rosak. Apabila kulat dan bakteria masuk melalui rekahan, buah merah jambu dan kuning menjadi tidak sesuai untuk dimakan.

Sebab-sebab penampilan keretakan pada tomato di rumah hijau

Penyebab utama keretakan adalah keadaan pertumbuhan yang tidak betul. Mari lihat setiap sebab secara terperinci.

Penyiraman yang tidak teratur dan terlalu banyak

Selalunya, tomato rumah hijau pecah kerana penyiraman yang tidak teratur.

Kekal di tanah kering, sayur-sayuran melambatkan pertumbuhannya, dan kulitnya kehilangan keanjalan. Dan jika selepas rehat seminggu anda mula menyiram dengan banyak, ini akan menyebabkan pertumbuhan buah yang intensif. Kulit, tidak dapat menahan tekanan dari dalam, pecah. Ini boleh berlaku bukan sahaja pada sayur-sayuran masak, tetapi juga pada sayur-sayuran hijau.

Perkara yang sama berlaku jika terdapat banyak siram katil dalam keadaan panas, menuangkan keseluruhan isipadu air di bawah akar sekaligus.

Cubitan pucuk yang berlebihan dan koyak daun

Mengetahui faedah anak tiri, sesetengah tukang kebun terlalu terbawa-bawa dengannya. Tetapi hakikatnya ialah akar mengambil air dari tanah sesuai dengan jumlah jisim hijau seluruh tumbuhan. Dan selepas mengeluarkan sebilangan besar pucuk dan daun, kelembapan berlebihan hanya boleh memasuki buah.

Semakin kecil cawangan sampingan dan daun semak tomato, semakin banyak air terkumpul dalam buah-buahan, menyebabkan pertumbuhan pesat mereka. Dalam kes ini, kulit tidak mengikuti pertumbuhan buah dan pecah.

Perkara yang sama berlaku jika anda keterlaluan dengan mencubit bahagian atas belukar semasa pematangan tanaman. Jumlah kawasan penyejatan lembapan berkurangan dengan ketara, buah-buahan cepat terisi, dan retakan terbentuk di permukaannya.

Penyakit tomato

Sayuran berair ini kadang-kadang retak disebabkan oleh penyakit yang muncul semasa masak. Akibat daripada kerosakan, tomato bukan sahaja pecah, tetapi juga menjadi tidak sesuai untuk dimakan.

Yang paling berbahaya untuk kulit luar buah-buahan tanaman ini ialah: Alternaria atau bintik kering, reput hujung bunga, penyakit hawar lewat. Punca penyakit di rumah hijau adalah pengudaraan yang tidak mencukupi dan kelembapan udara yang terlalu tinggi.

Racun kulat sistemik, persediaan mikrobiologi khas (contohnya, Fitosporin) dan racun kulat gabungan (seperti Ridomil Gold MC) akan membantu membetulkan keadaan.

Tetapi pencegahan penyakit yang paling berkesan ialah pengudaraan siang hari yang berterusan, penyingkiran daun yang lebih rendah, mengurangkan kelembapan udara di rumah hijau, dan penyemburan pencegahan dengan ubat-ubatan.

Suhu yang tidak sesuai atau perubahan suhu

Keadaan suhu yang tidak baik untuk menanam tomato sering menyebabkan buah pecah.

Dalam cuaca panas, suhu di rumah hijau boleh meningkat ke tahap kritikal untuk semak tomato (40 °C dan ke atas). Haba menjadikan kulit tomato lebih kasar, lebih tidak anjal, dan apabila pertumbuhan buah bertambah cepat, kulit luarnya pecah.

Perbezaan ketara antara suhu siang dan malam mempunyai kesan negatif terhadap integriti kulit tomato.

Tersalah pilih variasi

Kacukan yang sangat awal masak dengan pulpa halus dan kulit nipis paling terdedah kepada keretakan. Masalah ini adalah biasa dengan jenis tomato kuning dan merah jambu. Tomato jenis berbuah besar sering pecah (tanpa mengira warnanya).

Kesilapan semasa menggunakan baja

Selalunya, tanaman tomato mula retak di katil rumah hijau kerana penggunaan baja yang tidak betul atau tidak tepat pada masanya.

Keretakan digalakkan oleh nitrogen berlebihan atau penggunaan baja pekat. Kulit buah juga pecah apabila kekurangan unsur mikro penting.

Perhatian! Menggunakan pekat akan menyebabkan rekahan pada kulit luar tomato.

Mengapa keretakan berbahaya?

Kulit yang retak pada sayur-sayuran yang lembut boleh menyebabkan kebanyakan tanaman rosak. Kulat dan bakteria mudah menembusi buah-buahan yang pecah, proses reput bermula, dan semua kerja penanam sayur-sayuran masuk ke dalam longkang.

Di samping itu, tomato retak mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada buah-buahan keseluruhan. Sekiranya integriti cengkerang rosak akibat penyakit, buah-buahan tersebut berbahaya untuk dimakan.

Varieti tomato yang tidak mudah retak

Apabila memilih jenis tomato untuk plot anda, perhatikan yang lebih mudah untuk bertolak ansur dengan kesilapan yang dibenarkan dalam penjagaan. Terdapat banyak jenis untuk tumbuh di rumah hijau yang tidak terdedah kepada memecahkan cangkang buah.

Kebanyakannya adalah masak lewat atau kacukan:

1. Bohemia F1 adalah hibrid dengan buah-buahan yang kuat yang bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang.
2. Asteroid – pelbagai sangat tahan penyakit. Buah-buahannya besar, dan kulit yang padat kurang terdedah kepada koyak.
3. Centaur – hibrid bersaiz besar dan tahan terhadap penyakit utama.
4. Raspberry Viscount – varieti tumbuh rendah yang tidak bersahaja dengan keadaan tumbuh, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
5. Masha kami – varieti ini disesuaikan dengan keadaan cuaca yang melampau.
6. Vladimir F1 adalah hibrid dengan buah-buahan yang tahan lama. Tahan retak.
7. pengasinan Khutorskoy – varieti bersaiz sederhana lewat masak, hasil tuaian disimpan dengan baik.
8. Boomerang – hibrid yang masak dalam 90-105 hari dan tahan pengangkutan dengan baik.
9. Keajaiban – pelbagai tahan terhadap perubahan suhu dan cuaca basah. Bersahaja, produktif dan tahan penyakit.

Cara-cara untuk menyelesaikan masalah keretakan

Jika anda melihat tomato pecah di rumah hijau anda, anda boleh menggunakan langkah mudah di bawah untuk mengelakkan kerosakan selanjutnya pada buah.

Semburan pencegahan terhadap penyakit kulat

Sudah di peringkat anak benih, adalah perlu untuk mengelakkan kerosakan kulat pada tumbuhan di rumah hijau.

Semak tomato dirawat dengan larutan "Fitosporin-M": untuk penyemburan, ambil 5 g serbuk dan cairkan dalam 10 liter air. Prosedur ini diulang sekali setiap sepuluh hari.

Mewujudkan iklim mikro yang diperlukan di rumah hijau

Untuk mencipta iklim mikro yang sesuai untuk tanaman yang rapi, rumah hijau sentiasa berventilasi pada waktu siang dan ditutup pada waktu malam. Ini akan mengelakkan perubahan mendadak dalam suhu.

Dalam cuaca panas, buka semua tingkap dan pintu untuk pengudaraan dan penyejukan udara yang lebih baik di rumah hijau. Keadaan suhu optimum: + 20... +28 °C pada waktu siang dan +16... +18 °C pada waktu malam.

Penggunaan luaran susu kapur ke dinding dan bumbung rumah hijau membantu tumbuhan halus mengelakkan terlalu panas.

Tukang kebun yang berpengalaman juga mengekalkan tahap kelembapan udara yang sesuai (55-65%). Sekiranya kelembapan lebih tinggi, pengudaraan berterusan sepanjang hari akan membantu mengurangkannya.

Sekiranya kelembapan udara di rumah hijau jauh lebih tinggi daripada biasa, tomato pasti akan terjejas oleh penyakit kulat.

Membuang daun dan mencubit semak

Hasil sebahagian besarnya bergantung pada bagaimana belukar terbentuk.

Anda tidak boleh memetik terlalu banyak daun, kerana tanpa mereka keseimbangan kelembapan dan nutrien dalam tanaman masak akan terganggu, dan retak akan muncul.

Daun dikeluarkan buat kali pertama 2 minggu selepas menanam anak benih di rumah hijau. Pertama sekali, keluarkan daun yang menyentuh tanah (ia boleh menyebabkan penyakit pada tumbuhan).

Lebih-lebih lagi, dedaunan perlu dikeluarkan secara beransur-ansur - tidak lebih daripada 2-3 daun setiap minggu pada setiap belukar tomato.

Mencubit adalah penyingkiran bukan pucuk sisi, tetapi bahagian atas belukar, untuk mengehadkan pertumbuhan batang berbuah pada ketinggian. Terima kasih kepada teknik ini, buah-buahan masak lebih cepat dan kurang pecah.

Penting! Bahagian atas dicubit hanya selepas bunga perbungaan atas dibuka, i.e. dari separuh kedua bulan Julai. Dalam kes ini, beberapa daun mesti ditinggalkan di atas perbungaan atas - dengan bantuan mereka, buah-buahan akan menerima nutrien.

Penanaman tomato tepat pada masanya

Hampir semua jenis tomato memerlukan penyingkiran pucuk. Dengan cara ini anda membantu semak anda mengarahkan semua jus ke sayur-sayuran yang masak.

Adalah optimum untuk memulakan prosedur selepas anak tiri pertama muncul di bawah berus bunga pertama. Jangan tunggu sehingga ia tumbuh lebih daripada 5 cm panjang, jika tidak, ia akan mempunyai masa untuk mengambil makanan berharga.

Melangkah dilakukan pada waktu pagi, dalam cuaca kering dan panas. Kekerapan optimum untuk mengeluarkan anak tiri adalah sekali setiap 7-10 hari.

Pemupukan dan pemberian baja

Untuk mengelakkan keretakan buah tomato, penanam sayuran yang berpengalaman mematuhi arahan untuk mencairkan baja dengan ketat. Untuk memberi makan semak rumah hijau, cukup untuk mencairkan baja dalam nisbah 20 g setiap 10 liter air.

Air mata mungkin muncul pada kulit tomato apabila terdapat kekurangan atau lebihan dalam tanah unsur mikro dan makro.

Skim pemakanan untuk semak tomato termasuk langkah-langkah berikut:

1. Malah sebelum menanam anak benih tomato, katil rumah hijau mesti tepu dengan baja (nitrogen, kalium dan fosforus).
2. Dua minggu selepas penanaman, semak diberi makan dengan tiga unsur utama: nitrogen, fosforus dan kalium, serta unsur mikro.
3. Semasa tempoh pertumbuhan aktif, adalah berguna untuk menyuburkan tanaman rumah hijau dengan nitrogen dan fosforus.
4. Semasa berbunga semak tomato, adalah dinasihatkan untuk menambah kalium dan fosforus ke dalam tanah (nitrogen tidak diperlukan pada peringkat ini).
5. Semasa tempoh set buah, masuk akal untuk memberi makan tumbuhan sekali lagi dengan kalium dan fosforus.
6. Pembajaan terakhir dijalankan 2 minggu sebelum penuaian (kalium, mangan, boron, iodin).

Penyiraman sederhana dan tetap

Optimum dalam cuaca panas siram semak tomato dua kali seminggu pada waktu petang. Ini akan membantu mengelakkan pertumbuhan pesat dan keretakan pada tomato.

Dalam cuaca mendung, cukup untuk menyiram katil rumah hijau tidak lebih daripada sekali setiap lima hari. Apabila suhu malam turun di bawah 13 °C, lebih dinasihatkan untuk menangguhkan penyiraman ke 11-12 tengah hari.

Apabila menyiram, anda tidak boleh segera mencurahkan keseluruhan isipadu air yang diperlukan di bawah semak - anda perlu melembapkan tanah dalam beberapa langkah, menunggu setiap bahagian air diserap.

Tanaman rumah hijau terjejas teruk oleh air yang masuk ke atas daun. Oleh itu, siram semak di akar dengan air suam (suhu 22-25 °C).

Berhenti membaja semasa tempoh masak tomato

Ramai tukang kebun berpendapat bahawa anda tidak boleh "mengisi" sayur-sayuran dengan baja pada malam musim menuai. Pada masa ini, buah tomato telah menerima semua nutrien yang diperlukan, jadi makanan lain mengancam berlebihan unsur dan retak.

Bagaimana untuk mengelakkan tomato daripada retak di rumah hijau - petua dan kiat

Di bawah adalah senarai langkah yang boleh anda ambil untuk mengelakkan masalah tomato pecah.

1. Pilih varieti yang tahan retak.
2. Selepas menanam anak benih, siram dengan kerap dan sama rata.
3. Mengekalkan iklim mikro yang optimum di rumah hijau (suhu, kelembapan udara, pengudaraan).
4. Jangan lupa untuk menjalankan penyemburan pencegahan terhadap penyakit kulat.
5. Lakukan mencubit tepat pada masanya, tetapi jangan terbawa-bawa dengan mengoyak jisim hijau.
6. Ambil langkah untuk mencegah penyakit semak tomato.
7. Sapukan baja yang diperlukan sekali setiap dua minggu.

Jika, apabila semua syarat di atas dipenuhi, tanaman tomato terus mengecewakan dengan banyak buah pecah, adalah disyorkan untuk menganalisis komposisi mineral tanah rumah hijau.

Kesimpulan

Untuk memastikan tomato anda kekal licin dan cantik sehingga menuai, adalah sangat penting untuk mengekalkan iklim mikro yang boleh diterima untuk mereka, menyiramnya dengan kerap, membentuk semak dengan teliti, memberi makan dan menyemburkannya.