Mengapa penduduk musim panas begitu tertarik dengan tomato hitam?

Tomato adalah salah satu tanaman yang paling disukai dan popular di kalangan tukang kebun. Terdapat pelbagai jenis yang berbeza dalam bentuk dan warna. Mereka menanam tomato merah, kuning, oren dan juga hitam.

Buah-buahan hitam mempunyai naungan ini kerana bahan pewarna (antosianin, karotenoid, klorofil). Varieti tomato ini tidak begitu sensitif terhadap perubahan keasidan tanah, jadi ia lebih mudah untuk tumbuh daripada varieti lain.

Ciri-ciri tomato hitam

Kelebihan tomato hitam adalah rasa yang kaya, kerana pulpa mengandungi sejumlah besar gula dan asid organik, dan aroma yang cerah.

Anthocyanin yang terkandung dalam tomato ini mempunyai kesan antitumor pada tubuh manusia, meningkatkan imuniti, menghalang proses penuaan, dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.

Banyak bahan lain yang terkandung dalam produk ini mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia:

1. Terima kasih kepada lycopene, aktiviti kelenjar prostat pada lelaki dinormalisasi.
2. Provitamin A meningkatkan penglihatan.
3. Kompleks bahan berguna membantu meningkatkan nada dalam badan dan mengaktifkan fungsi seksual.

Walau bagaimanapun, tomato juga boleh memberi kesan negatif kepada badan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk memakannya untuk orang tua, serta mereka yang menderita osteoporosis dan penyakit sendi.

penting! Bukan tomato itu sendiri yang berbahaya, tetapi asid yang terkandung di dalamnya. Mereka boleh mencetuskan kekejangan pundi hempedu dalam kes cholelithiasis.

Pengambilan produk ini dalam kuantiti yang banyak membawa kepada pengumpulan kalsium dalam badan dan pemendapan garam. Ini menyebabkan pembentukan batu karang dan menyumbang kepada hakisan enamel gigi.

Cara Menanam Tomato Hitam

Memandangkan pelbagai jenis, setiap daripada mereka memerlukan pendekatan individu dalam hal penanaman dan penjagaan. Walau bagaimanapun, cadangan am boleh dikenal pasti tanpa mengira varieti tertentu.

Adalah disyorkan untuk menanam tomato pada awal Februari.

Apabila menanam dan menjaga, anda harus mengehadkan penggunaan bahan kimia dan baja mineral dan, jika boleh, gantikannya dengan yang organik.

Setiap minggu, terutamanya selepas hujan, semak tomato perlu disembur dengan larutan Trichodermin, penyediaan biologi yang melindungi tumbuhan daripada kulat. Kefir, kvass, infusi bawang putih atau whey dari susu masam juga sesuai untuk tujuan ini.

Ikat semak dengan kerap supaya buah tidak menyentuh tanah. Tomato gelap mempunyai kulit yang sangat nipis, halus dan pulpa berair, yang mudah menjadi sasaran pelbagai jangkitan dan serangan perosak.

Belukar jenis gelap tumbuh dengan agak intensif, sentiasa membentuk berus baru dan mencapai ketinggian lebih daripada 1.5 m. Pembajaan dikurangkan untuk menambah najis burung kering ke tanah (tidak lebih daripada dua kotak mancis setiap belukar), abu atau kapur (2-3). kotak setiap semak). semak).

Penyediaan tanah

Katil tomato diletakkan di kawasan yang terang, terlindung daripada angin kencang. Adalah lebih baik untuk memilih tempat di mana timun, labu atau zucchini sebelum ini tumbuh, serta kubis, bawang atau lobak merah. Jika kentang, lada atau terung ditanam di tapak, maka tomato boleh ditanam di tanah ini hanya selepas 3-4 tahun.

Tanah harus ringan dan gembur, telap dengan baik kepada air dan udara. Struktur tanah liat diperbaiki lagi dengan bantuan pasir kasar (9 kg setiap 1 meter persegi) dan jerami yang dicincang (rumput).

Pada musim gugur, selepas menuai, kawasan untuk katil tomato masa depan dibersihkan daripada rumpai. Semasa membajak musim luruh, baja organik ditambah ke tanah pada kadar 5-8 kg humus atau kompos setiap 1 meter persegi. m plot.

Selain itu, baja mineral bertaburan: setiap 1 persegi. m gunakan kira-kira 50 g super fosfat (atau 25 g garam kalium). Dos baja sedemikian diselaraskan bergantung kepada kesuburan tanah, mengikut arahan untuk penyediaan.

Kemudian kawasan tersebut digali sehingga kedalaman 25 cm, larva perosak yang ditemui dimusnahkan dan akar yang tinggal dibuang (tumbuhan sering mengalami lalat kuman, yang boleh menyebabkan daun tomato menjadi kuning). Tidak perlu meratakan tanah - dengan cara ini kelembapan dikekalkan dengan lebih baik.

Sudah pada musim bunga anda harus menyuburkan tanah: 1 kg najis burung dan abu kayu, serta 25 g ammonium sulfat setiap 1 meter persegi. m. Selepas membaja, kawasan tersebut dikorek dan diratakan.

Kemudian alur kecil dibuat pada jarak kira-kira 1 m antara satu sama lain. Ia adalah mudah untuk membuat katil kira-kira 80 cm lebar, dengan sisi kira-kira 5 cm tinggi.

Penyediaan benih

Mula-mula, anda perlu memilih benih yang berdaya maju: menjalankan pemeriksaan visual dan mengetepikan semua spesimen yang rosak, serta yang mempunyai warna kulit yang tidak biasa.

Untuk mengesahkan daya maju tomato masa depan, anda perlu menjalankan prosedur berikut:

1. Sediakan larutan garam pada kadar 50 g garam setiap 1 liter air pada suhu bilik.
2. Tuangkan biji tomato ke dalam bekas dengan larutan dan kacau dengan batang kayu selama dua minit.
3. Toskan semua spesimen yang terapung ke permukaan.
4. Basuh benih yang telah mengendap di bahagian bawah dalam air bersih dan keringkan - ia akan digunakan untuk menyemai.

Bahan benih mesti dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat, yang akan mengurangkan risiko jangkitan anak benih tomato masa depan dengan penyakit kulat.

Arahan langkah demi langkah untuk menyemai

Langkah 1. Letakkan biji tomato dalam piring kecil dan pilih yang bercambah sahaja.

Langkah 2. Untuk menanam benih, anda memerlukan pinset biasa, dengan bantuan benih dipindahkan dari piring ke dalam tanah, satu biji pada satu masa.

Langkah 3. Anda boleh menggunakan mana-mana bekas atau cawan plastik sebagai bekas penanaman. Tuangkan campuran tanah lembap ke dalamnya dan buat beberapa alur cetek menggunakan pemutar skru atau objek lain.

Langkah 4. Letakkan benih dengan pinset. Anggaran jarak antara mereka ialah 1.5-2 cm.

Langkah 5. Taburkan dengan tanah. Ini boleh dilakukan dengan sudu atau jari anda. Kemudian padatkan sedikit tanah.

Langkah 6. Sembur permukaan tanah dengan botol semburan.

Langkah 7 Tutup bekas dengan filem atau kaca biasa dan biarkan di atas tingkap yang hangat. Selepas kira-kira 7-8 hari, pucuk pertama akan muncul. Selepas ini, kaca mesti dikeluarkan dan anak benih mesti dibiarkan berkembang sepenuhnya, dengan pencahayaan dan penyiraman tambahan.

Penjagaan selepas

Semua tumbuhan memerlukan penjagaan. Untuk memastikan anak benih tomato tumbuh sama rata, anda perlu sentiasa memutarkan bekas benih berbanding tingkap. Prosedur ini dilakukan untuk melindungi batang daripada bengkok ke arah sumber cahaya.

Suhu tidak boleh di bawah 24°C. Penunjuk ini perlu dipastikan sehingga pucuk pertama muncul, iaitu, kira-kira 7-10 hari.Jika suhu jatuh di bawah paras yang disyorkan, anak benih mungkin muncul lebih lama lagi.

Sebelum memetik, anda tidak perlu menyiram anak benih dengan banyak: penyiraman harus sederhana supaya tanah tidak kering, tetapi tidak terlalu basah. Untuk pengairan, dinasihatkan menggunakan air suam (suhu tidak lebih rendah daripada 24°C).

Menanam dan menjaga anak benih di tanah terbuka

Keperluan untuk menanam anak benih tomato hitam di tanah lapang yang berikut:

• daun kotiledon tidak boleh menyentuh tanah;
• Sebelum menanam, anak benih mesti dirawat dengan asid borik;
• Adalah lebih baik untuk menanam dalam cuaca mendung, jika tidak, tumbuhan akan terbakar;
• Tanah harus disiram dengan larutan kalium permanganat dan larutan mullein panas.

Penjagaan anak benih yang ditanam adalah seperti berikut:

1. Adalah penting untuk mengeluarkan anak tiri, kerana mereka akan melambatkan proses pematangan buah.
2. 20 hari selepas menanam, anda perlu melakukan pemakanan pertama tomato hitam menggunakan nitrophoska.
3. Pemakanan kedua dilakukan sejurus selepas munculnya kelompok bunga kedua; najis ayam digunakan untuk baja.
4. Pembajaan ketiga dilakukan dengan baja mineral selepas munculnya gugusan bunga ketiga.

Pencegahan penyakit dan perosak

Penyakit kulat termasuk pelbagai jenis reput. Yang paling biasa ialah hitam, kelabu dan putih.

Kaedah merawat tumbuhan dalam kes ini adalah seperti berikut:

• anak benih perlu disembur dengan oksiklorida tembaga;
• keluarkan daun mati;
• Baja tanah dengan Trichodermin seminggu sebelum penanaman yang dimaksudkan.

Melawan penyakit virus adalah sukar. Langkah-langkah tersebut bersifat pencegahan. Adalah penting untuk mengekalkan keadaan optimum untuk menanam anak benih dan mengekalkan kebersihan.

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu:

• untuk mengelakkan penyakit hawar lewat, 30 hari selepas menanam tanaman harus dirawat dengan "Fitosporin";
• tanam tomato jauh dari tapak penanaman sebelumnya;
• memusnahkan rumpai;
• Bersihkan kuman bekas untuk penanaman dan rumah hijau dengan teliti.

Untuk memerangi serangga, tanaman harus ditanam di sebelah sayur-sayuran yang menangkis kutu daun dan perosak lain.

Kajian varieti dan ulasan popular daripada penduduk musim panas

Mengikut kaedah penanaman, jenis tomato hitam dibahagikan kepada yang ditanam di rumah hijau dan yang tumbuh dengan baik di tanah terbuka.

Varieti untuk tanah terbuka

Untuk menanam tomato yang lebih sensitif terhadap suhu rendah, anda boleh menggunakan penutup filem pada musim bunga. Untuk penanaman di tanah terbuka di Rusia tengah, jenis tomato hitam sesuai, penerangan yang anda akan dapati di bawah.

Putera Hitam

Tanaman itu produktif, ketinggian sederhana, belukar merebak, dan oleh itu memerlukan garter. Varieti ini masak dengan cepat dan ditanam dari anak benih. Benih disemai pada akhir bulan Februari.

Pada pertengahan bulan Jun, ovari pertama mula terbentuk. Buah-buahan mempunyai warna merah gelap, beratnya berkisar antara 150 hingga 450 g. Penyiraman yang kerap akan memastikan penuaian yang baik. Oleh kerana kulitnya yang nipis, pelbagai Black Prince tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik. Ia ditambah kepada salad, sos dan jus.

Menurut ulasan dari penduduk musim panas, kadar percambahan benih adalah tinggi, anak benih boleh ditanam tanpa banyak kesukaran, tomato menggembirakan dengan rasa yang enak dan hasil tuaian yang banyak.

Black Moor

Varieti ini dianggap pertengahan musim dan ditentukan. Tuai boleh dituai 115-125 hari selepas kemunculan. Belukar mencapai ketinggian sehingga satu meter, dengan 7-10 buah tumbuh pada satu kelompok, yang beratnya kira-kira 50 g. Mereka mempunyai warna merah gelap, bentuk bujur dan kulit padat.

Anak tiri varieti ini perlu dipangkas. Black Moor boleh dimakan segar atau dalam tin.

Tukang kebun bercakap sangat positif tentang varieti ini, memanggilnya berbuah dan "responsif" kepada pembajaan. Mereka juga menyedari bahawa tomato masak dengan baik di dalam kotak dan mempunyai rasa yang kaya baik segar dan dalam tin.

Ais hitam

Varieti ini tergolong dalam spesies pertengahan awal yang tidak tentu. Musim tumbuh tumbuhan berlangsung 90-110 hari. Pelbagai ini agak produktif. 6-9 buah terbentuk pada satu berus. Untuk pertumbuhan, anda harus meninggalkan 3-4 batang. Tomato disesuaikan dengan keadaan cuaca buruk dan tahan terhadap penyakit.

Dalam ulasan, tukang kebun mengagumi keupayaan varieti untuk menghasilkan buah secara aktif. Mereka yang pernah menanam tomato Black Icicle sebelum ini memujinya kerana rasanya yang manis dan halus, serta kepelbagaian penggunaannya.

Varieti untuk rumah hijau

Anak benih rumah hijau ditanam lebih awal, kerana rumah hijau melindungi tumbuhan daripada fros dan keadaan cuaca buruk. Berikut adalah jenis tomato hitam yang popular untuk ditanam di rumah hijau.

Crimea Hitam

Varieti adalah pertengahan awal dan memerlukan 70-80 hari untuk masak. Semak tumbuh sehingga 1.8 m. Black Crimea hanya bertujuan untuk tumbuh di rumah hijau dan agak tahan penyakit.

Buah-buahan berbentuk rusuk dan bulat rata (lihat foto). Sebelum masak terakhir, mereka berwarna hijau-coklat, dan selepas itu mereka menjadi hitam. Berat satu buah ialah 500 g. Tomato dimakan segar, ditambah kepada salad, dan jus yang disediakan daripadanya. Penuaian tidak bertahan lama.

Ulasan tentang varieti ini adalah positif. Antara kelebihan mereka menyebut hasil yang tinggi dan rasa istimewa.

De Barao hitam

Pelbagai De Barao hitam tidak tentu.Ia tahan terhadap pelbagai penyakit dan menghasilkan penuaian yang baik. Tomato boleh membesar sehingga 3 m tinggi, jadi ia direka untuk tumbuh di rumah hijau yang tinggi.

Satu belukar menghasilkan dari 6 hingga 7 kg buah. Buah-buahan itu sendiri mempunyai berat 40-70 g, mempunyai bentuk bulat dan warna ungu gelap. Varieti ini disimpan untuk masa yang lama dan mudah diangkut.

Tomato boleh dalam tin dan dimakan segar. Penduduk musim panas mengatakan bahawa varieti ini sesuai untuk menuai untuk musim sejuk.

Bison hitam

Pelbagai ini boleh dikelaskan sebagai penentu dan sederhana lewat. Semak mencapai ketinggian 1.5-1.8 m. Mereka perlu diikat dan anak tiri dikeluarkan. Buah-buahan rusuk mempunyai bentuk bulat rata dan warna ungu gelap. Berat mereka adalah kira-kira 300 g.

Tomato mempunyai daging yang manis dan berair. Mereka boleh dimakan segar, ditambah kepada salad dan hidangan lain, tetapi varieti ini tidak sesuai untuk pengetinan. Anda boleh menyediakan jus dan pelbagai sos daripada buah-buahan ini.

Kebanyakan petani menonjolkan hasil varieti yang baik dan rasa yang menyenangkan. Antara keburukan, keretakan disebut.

Kesimpulan

Sekarang anda tahu apa tomato dipanggil hitam dan bagaimana rupa tomato hitam yang tumbuh rendah, dan anda juga memahami jenis tomato hitam. Perlu diingat bahawa tomato boleh membawa bukan sahaja faedah, tetapi juga membahayakan tubuh manusia.

Untuk menanam tomato hitam, anda perlu menanam anak benih dan menanamnya di tanah terbuka atau rumah hijau. Sepanjang tempoh keseluruhan, tumbuhan memerlukan penjagaan dan pemakanan.