Apakah rupa honeysuckle yang tidak boleh dimakan dan bagaimana membezakannya daripada yang boleh dimakan?

Honeysuckle telah lama tidak lagi menjadi tumbuhan pelik. Setiap tahun semakin ramai penduduk musim panas menanamnya di plot taman mereka. Budaya ini tidak bersahaja dalam penanaman, menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan iklim, dan menggembirakan dengan penuaian awal. Jem dan kompot yang lazat untuk musim sejuk, tincture vitamin dan decoctions disediakan daripada buah-buahan biru. Mari kita pertimbangkan jenis pokok renek yang wujud, bagaimana untuk tidak mengelirukan honeysuckle biru dan wolfberry, dan yang mana antara mereka beracun.

Adakah semua honeysuckle boleh dimakan?

wujud boleh dimakan Dan honeysuckle hiasan. Jika perkataan "boleh dimakan" bercakap untuk dirinya sendiri, maka beri honeysuckle hiasan tidak sesuai untuk makanan atau digunakan dalam masakan (sebagai topping atau hiasan). Mereka tidak boleh dimakan dan juga beracun, dan oleh itu berbahaya kepada kehidupan dan kesihatan.

Apakah rupa honeysuckle?

Adalah mudah untuk membezakan honeysuckle biasa yang boleh dimakan daripada yang tidak boleh dimakan; Perkara utama ialah mengetahui ciri-ciri setiap jenis.

Yang hiasan dibezakan oleh bunga pelbagai warna dan mahkota padat berbulu.

Boleh dimakan

Varieti yang boleh dimakan ditanam di taman atau di negara ini. Beri digunakan untuk membuat pencuci mulut atau dimakan segar. Honeysuckle mempunyai rasa asli: pahit dan masam, manis dan masam. Bergantung pada kepelbagaian, masam atau kemanisan didominasi. Honeysuckle membuat kolak, jem, pengawet, jus dan marmalade yang lazat dan sihat.

Penampilan pokok renek adalah luar biasa: tumbuhan merebak sehingga 2.5 m tinggi dengan daun hijau kecil dan pucuk coklat nipis.Buah-buahan berwarna biru tua, dengan mekar kebiruan, berbentuk drop atau berbentuk pir, memanjang. Berat purata buah beri adalah kira-kira 1.2 g. Pulpanya berwarna ungu-merah, berair. Bergantung pada varieti, honeysuckle masak pada bulan Jun-Julai.

Sebagai contoh, mari kita terangkan ciri-ciri honeysuckle yang boleh dimakan pelbagai jenis:

1. Bakchar gergasi. Semaknya kuat dan merebak, dengan daun hijau gelap yang besar. Pucuknya pubescent, tebal, lurus. Bunganya berwarna pucat dan kecil. Beri adalah bujur, biru, dengan salutan lilin, berat purata - 1.8 g.
2. gelendong biru. Semak bersaiz sederhana, dengan mahkota termampat. Pucuknya tebal dan licin. Bunganya berwarna putih-kuning. Beri berbentuk gelendong, hitam, dengan salutan lilin. Berat - kira-kira 1 g, rasa manis dan masam, dengan kepahitan.
   

   gelendong biru
3. 

   kuk

   kuk. Semaknya bersaiz sederhana, padat, dengan daun berbentuk bujur hijau gelap. Bunga berbentuk tiub, kuning pucat. Beri memanjang, dengan asas bulat, warna biru-biru. Kulitnya mempunyai ketebalan sederhana, dengan salutan berlilin. Berat beri - 0.8 g.

4. Wilayah. Pucuknya melengkung dan pubescent. Belukar adalah tumbuh rendah dan sederhana merebak, padat. Daunnya berwarna hijau gelap. Beri adalah bujur, memanjang, dengan salutan lilin, berwarna biru tua. Berat - kira-kira 2 g.
5. Titmouse. Belukarnya kuat, dengan pucuk melengkung. Warnanya coklat muda, ada pubescence. Daunnya sederhana dan hijau. Beri adalah bujur-bujur, kuning-biru, seberat kira-kira 0.8 g setiap satu. Kulit nipis, rasa menyegarkan.
   

   Titmouse

Tidak boleh dimakan

Buah honeysuckle yang tidak boleh dimakan adalah merah, kuning, dan oren. Pokok renek seperti itu tumbuh bukan sahaja di alam liar, di paya dan hutan, tetapi juga di taman - penduduk musim panas menggunakan tumbuhan sebagai hiasan untuk plot mereka.

Bergantung pada jenis dan varieti, honeysuckle yang tidak boleh dimakan boleh tinggi, bersaiz sederhana, atau rendah (sehingga 0.5 m). Pucuk pokok renek adalah pubescent, daunnya licin. Honeysuckle juga wujud dalam bentuk pokok anggur. Ciri tersendiri dari semua jenis yang tidak boleh dimakan adalah bunganya yang cantik dan besar. Pembungaan berlaku pada bulan Mei dan berlangsung 1-2 bulan. Bunga datang dalam warna putih, merah, kuning, ungu, dan merah jambu.

Spesies dan jenis yang diketahui:

1. Honeysuckle. Ketinggian semak memanjat mencapai 5-6 m, daunnya padat, hijau gelap, dengan warna kebiruan. Bunganya berwarna merah jambu-kuning atau putih, wangi. Buah merah muncul selepas berbunga.
   

   Honeysuckle
2. coklat. Ketinggian belukar kira-kira 2 m, lebar 1.5 m. Pucuknya kerinting dan kemerah-merahan. Bunga oren-merah muncul dari bulan Jun hingga September. Tiada bau. Buah merah tanpa biji dikumpulkan secara berkelompok.
   

   coklat
3. Hekrota. Pokok renek memanjat yang tumbuh lemah setinggi 2–4 m. Panjang pucuk ungu-merah adalah 30–50 cm. Bunganya berbentuk tiub, dengan corolla merah-biru di luar dan ungu di dalam. Buah merah tumbuh bersendirian.
4. Gerald. Pokok renek malar hijau dengan pokok anggur yang panjang dan bunga kuning yang besar. Mengedarkan aroma melati, beri merah-oren yang menyenangkan.
5. Telman. Pokok renek memanjat malar hijau setinggi 5-6 m. Daunnya berwarna hijau terang, bunganya berwarna oren keemasan. Diameter bunganya adalah sehingga 6 cm.Buahnya berbentuk sfera, merah-oren.

Pokok renek hiasan digunakan untuk gazebo landskap, gerbang, kawasan barbeku, dan bangunan taman. Bergantung pada ciri-ciri spesies dan varieti, berkebun menegak atau mendatar digunakan.

Bagaimana untuk membezakan honeysuckle yang boleh dimakan daripada yang tidak boleh dimakan

Bagaimana untuk menentukan sama ada honeysuckle boleh dimakan atau tidak? Semua semak yang boleh dimakan mencapai ketinggian 2.5 m. Bentuknya klasik, seperti kebanyakan tumbuhan taman, tanpa pokok anggur, pucuk memanjat dan ciri-ciri lain. Warna beri sentiasa biru atau ungu, dengan salutan lilin atau kebiruan. Tiada honeysuckle yang boleh dimakan dalam warna kuning, merah atau oren.

Buah-buahan tumbuhan yang tidak boleh dimakan sangat berbeza bukan sahaja dalam warna, tetapi juga dalam bentuk dan saiz. Orang memanggil honeysuckle sebenar, atau honeysuckle hutan, wolfberry. Buah sfera merah gelapnya tumbuh bersama di pangkalnya. Mereka beracun kerana mengandungi xylostein. Bunganya berwarna putih kekuningan, tumbuh berpasangan, dan muncul pada bulan Mei–Jun. Daunnya bertentangan, keseluruhan, hijau gelap di atas, kelabu di bawah, dengan akil baligh yang kuat. Pokok renek ditanam untuk tujuan hiasan.

Adakah honeysuckle yang tidak boleh dimakan beracun?

Glikosida xylostein, yang terdapat dalam buah beri, menyebabkan keracunan makanan: loya, muntah, demam, cirit-birit, sakit perut. Apabila makan buah-buahan sedemikian, adalah penting untuk membilas perut anda atau minum arang aktif. Kemudian hubungi ambulans dan terangkan kepada doktor secara terperinci apa sebenarnya, bila dan dalam kuantiti apa yang dimakan.

Honeysuckle liar yang tidak boleh dimakan paling kerap ditemui di hutan rendang, tepi hutan, di sepanjang tebing sungai atau di paya.

Honeysuckle mana yang lebih sihat?

Honeysuckle mana yang lebih sihat - taman atau hutan? Buah-buahan tumbuhan yang boleh dimakan mengandungi vitamin A, C, K, kumpulan B, asid organik, fruktosa dan sukrosa, dan unsur mikro. Beri mempunyai sifat anti-radang, antimikrob, pemulihan, dan menyokong kesihatan hati dan jantung. Digunakan sebagai antioksidan, koleretik dan diuretik. Mereka digunakan untuk menyediakan tincture, decoctions, kompres, dan teh.Perkara utama adalah mengikuti dos dan cadangan untuk menyediakan ubat-ubatan rakyat.

Menarik! Beri honeysuckle biru kaya dengan anthocyanin, yang meningkatkan kebolehan kognitif dan nada vaskular. Buah-buahan meminimumkan kesan negatif diabetes dan penyakit sistem saraf.

Walaupun wolfberry tidak dimakan, ia digunakan untuk menyediakan persediaan "ubat". Mereka digunakan hanya atas cadangan dan di bawah pengawasan doktor. Pucuk, daun dan bunga mempunyai sifat penyembuhan luka, analgesik dan antiseptik. Produk yang dibuat daripadanya digunakan sebagai tuam untuk abses, bisul, ekzema dan lesi kulit yang lain.

Adalah penting untuk memastikan bahawa wolfberry tidak masuk ke dalam makanan dan diasingkan daripada kanak-kanak dan ahli keluarga yang lain. Adalah berbahaya untuk menyediakan tincture dan decoctions di rumah. Malah daun beracun semak boleh menyebabkan kemudaratan jika dimakan secara dalaman.

Kesimpulan

Apakah perbezaan antara honeysuckle yang boleh dimakan dan yang tidak boleh dimakan? Boleh dimakan dibezakan oleh semak merebak rendah, bunga kuning pucat dan buah bujur biru. Tidak boleh dimakan (hiasan) mencapai ketinggian 6 m, bunganya berwarna-warni, besar, dengan aroma yang menyenangkan. Beri adalah besar, kaya merah atau oren. Terdapat juga pelbagai jenis honeysuckle yang tidak boleh dimakan - wolfberry. Ia tumbuh terutamanya di hutan, bolt, dan dasar sungai. Buahnya adalah toksik kepada manusia.